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好吃又簡單的小吃竅門

發布時間: 2023-02-28 09:31:36

『壹』 有什麼小吃好吃又簡單

一種,雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎?雞柳是一種雞胸肉,切成片狀,切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食,放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟,肉質極佳。

讓人胃口大開。而且製作方法簡單,也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。,也可以此充飢,不過,一些高脂肪,高血脂的朋友們可千萬不要貪食。

2
第二種,藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實,再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色,圓形剛聞的時候,那是油炸香,略顯油膩,並無出奇之處。但你一口咬下去的時候,脆,柔,香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香,嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處,口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。

3
第三種,鹹食。此乃我國北方的傳統名吃,就是面和家雞蛋,蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲,蘸麵糊製作,常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制,而是混合。一口下去,軟中有脆,脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣,所以……不用我多說了吧。

4
第四種,麻花。酥脆是其招牌。香甜適其口味。麻繩是其描述。油炸兩面金黃。那這個是什麼呢。麻花。大家都不陌生吧。喜歡的人也不少吧。這個方法也很簡單。將面拉長,搓成細長條相互交織,反復而為,油炸即可。想吃軟的那就少炸一會兒想吃硬的呢?
那就多插一會兒,因為這個東西它會隨時間的長短而逐漸的變硬。軟硬皆可,隨人口味。嘎嘣脆,甜滋滋的。而且非常之餓。可以搭配牛奶豆漿。使其味道更恰香田。很適合加班那趕不上吃飯的朋友們。想

『貳』 什麼東西好吃又簡單的方法 有哪些超簡單又美味的食物製作方法

1、麵粉在我們生活中是非常多見的,然而在我們的生活當中麵粉與很多小吃是不可分離的,基本所有的小吃都會存在有麵粉,當然,對於有很多做小吃或者糕點經驗的人士,用麵粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的,可以說是分分鍾的事情,第一種用麵粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單,一般就是蔥花與麵粉,先把麵粉與水搓好,並且把蔥花也切好,然後,把熱鍋放入油,再放進面團,用手壓平煎到發黃就可以了。

2、雞蛋餅:這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里,然後加入麵粉攪拌均勻就可以了,這時把煎鍋放入油,再把拌好的雞蛋麵粉倒入鍋里,直到把其煎黃就可以了。

3、土豆餅:其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的,可以這種做法非常好。首先,你把土豆去皮,並且土豆弄熟搗爛,然後就加入麵粉搓成面團,然後就熱鍋加油,再把面團放進入,兩面煎黃就可以了。

『叄』 晚上做什麼菜簡單又好吃竅門

晚上做什麼菜簡單又好吃竅門

晚上做什麼菜簡單又好吃竅門、我的口水都要淌到桌上了、菜里的肉入口即化、這道菜擺在桌上就已經足夠秀色可餐、我為大家整理了晚上做什麼菜簡單又好吃竅門食譜、快學起來吧!

晚上做什麼菜簡單又好吃竅門1

魷魚炒西蘭花

魷魚炒西蘭花、魷魚鮮美有嚼勁、西蘭花清脆爽口、兩者搭配、味道鮮美、營養豐富。

1、先將西蘭花清洗干凈、切成一小小朵、把魷魚內臟處理干凈、切成一個個小圓圈、裝入盤子、待用。

2、冷水下鍋開火、水燒開後、把清洗干凈的西蘭花倒入滾燙的開水中焯。

3、將西蘭花焯10秒左右、即可撈出控水。

4、熱鍋倒油、油燒熱後、將生薑絲和大蒜倒入油鍋里煸炒出香味。

5、先倒入魷魚下去翻炒、稍炒到魷魚有點變色。再倒入焯過的西蘭花下去一起翻炒片刻。

6、加適量的鹽下去翻炒入味、即可起鍋。

青椒炒蝦仁

青椒炒蝦仁、色澤美觀、原汁原葉、蝦仁鮮美松軟、再搭配青椒、洋蔥一起翻炒飄香四溢、營養豐富。

1、買來的活蝦先用清水沖洗一下、再用剪刀將蝦須、蝦槍、蝦腳剪掉。

2、拔掉蝦頭時、腸線也會慢慢跑出來、慢慢用手拽蝦線、蝦線靠近尾巴的一端就會全部拉出來、接著、剝蝦殼。(如果沒有辦法全拽出來、可以用牙簽挑出腸線)

3、將所有蝦殼剝干凈、就剩蝦肉了、也就是蝦仁、蝦仁清洗干凈、放入盤中、備用。

4、熱鍋倒油、油燒熱後、放少許的大蒜末下去煸炒一下、倒切好的青椒和洋蔥下去翻炒。

5、把青椒和洋蔥翻炒片刻、青椒有點變軟。倒入蝦仁下去一起翻炒。

6、炒到蝦仁變色(紅色)。(如果炒時覺得太干、可加少許的清水下去)加入適量的鹽下去翻炒入味、即可起鍋。

酸辣芋頭絲

酸辣芋頭絲、芋頭絲酸辣入味、清脆滑口、開胃下飯

1、備一個碗、加入鹽、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、少許的老抽、米醋下去攪拌均勻、嘗一下味道、酸咸適中即可。

2、熱鍋到油、油燒熱後、將切好的小米椒和青辣椒倒入油鍋里煸炒出香辣味

3、倒入清洗干凈的芋頭絲下去翻炒片刻。

4、倒入調好的醬汁下去翻炒入味

5、適量的再倒少許的清水下去、燒一會、讓芋頭絲更入味、最後、撒點香蔥、即可起鍋。

酸辣雞胗

酸辣雞胗、雞胗酸辣入味、清爽脆口、開胃、下飯!

1、將雞胗清洗干凈、切成薄片、鍋里燒水、水燒開後、將雞胗倒入沸騰的水中、焯一分鍾左右、撈出、再用清水沖洗干凈、瀝干水份。

2、用一個碗、調好醬料、加鹽、生抽、料酒、蚝油、白砂糖、少許老抽、米醋下去攪均。

3、熱鍋倒油、油燒熱後、將生薑、大蒜末倒入鍋里翻炒、炒出香辣味。

4、倒入焯好的雞胗下去用大火快速翻炒。(翻炒速度要快、不能炒久、否則雞胗就不清脆了)

5、倒入調好的醬料下去翻炒至入味。

6、最後、倒入水澱粉下去翻炒、即可起鍋。

宮保雞丁

宮保雞丁、色澤鮮艷、紅潤、雞肉質嫩滑、香而不辣、再搭配酥脆的花生、味道好極了、非常美味的一道下飯菜。

1、先將雞脯肉清洗干凈、切成小塊狀、加少許的鹽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、芝麻油下去抓均腌制入味、再混合少許的地瓜粉下去抓均。

2、先調好醬汁、倒入生抽、料酒、少許的鹽、少許白砂糖、檸檬清蒸醬油混合攪拌均勻。(我還加了少許的醋下去)

3、熱鍋倒油、油燒熱了、將腌制好的雞脯肉倒入油鍋里翻炒一下、雞脯肉稍變色、就可以盛出鍋了

4、熱鍋倒油、油燒熱了、放入生薑、大蒜末、少許的花椒和干辣椒下去煸炒。

5、接著倒入切好的`青椒、紅椒、洋蔥、黃瓜下去翻炒。

6、再加入一小半勺的豆瓣醬翻炒均勻。

7、倒入炒好的雞脯肉下去翻炒上色。炒得差不多了、倒入調好的醬汁下去翻炒入味。

8、再倒入炒好的花生米下去一起翻炒、嘗一下味道、即可出鍋。

豆腐炒彩椒

豆腐炒彩椒、色澤鮮艷、美觀、清爽、豆腐吃起來外酥里嫩、香脆、再搭配青菜椒和紅菜椒一起炒、營養豐富、美味可口。

1、先將豆腐(鹽水豆腐)切成條狀、熱鍋倒油、油燒熱了、油燒到7層熱。將切好條狀的豆腐倒入鍋里。

2、用中火慢慢煎、煎到豆腐呈金黃色。

3、倒入紅菜椒、青菜椒、洋蔥下去一起翻炒軟化。

4、倒入蚝油、生抽下去翻炒上色、入味。(在炒的過程中、如果覺得太干、可以適量倒點清水下去)

5、加鹽下去調一下味道、即可起鍋。

晚上做什麼菜簡單又好吃竅門2

第一道【大蔥爆炒牛肉

牛肉是秋冬季節最受歡迎的肉類之一了、除了羊肉之外、首選牛肉、因為羊肉有膻味、許多人不愛吃羊肉、羊肉和牛肉都是高蛋白、低熱量、低脂肪的肉類、可以經常買上一些回家做小炒。

做法:1、牛肉選裡脊肉、較瘦的一部分、牛肉的纖維組織較粗、密實,、所以切牛肉的時候要橫切、不能順著紋路切。切好的牛肉放入一個蛋清和少許薑汁抓勻、腌制一下。

2、大蔥一根、切掉蔥葉段、斜刀把蔥白切好。

3、炒鍋加熱、倒入少許油、把腌制過的牛肉倒入鍋內、大火快速翻炒。

4、牛肉變色、8分熟的時候趕緊盛出來。

5、重新熱鍋下油、把大蔥煸出蔥香味、然後把炒熟的牛肉片倒入鍋中快速翻炒拌勻。

6、最後一小勺澱粉加清水調芡汁、勾芡倒入鍋內、加少許生抽和鹽、拌勻翻炒盛出鍋。

小貼士:牛肉用蛋清和薑汁拌勻腌制、比加澱粉腌制更嫩口。

第二道【涼拌蘿卜絲】

秋冬季節的白蘿卜上市了、地里的人參、價格親民又實在、而且水靈又多汁、無論是炒食或用來煲湯還是做成餃子餡兒、都是特別美味的。

做法:1、白蘿卜一根、去皮後把白蘿卜擦成細絲。

2、加入小半勺食鹽、用筷子拌勻、腌制一會。

3、大約10分鍾後腌制出一些水份。

4、把白蘿卜絲攢緊擠出水份。

5、准備一些蒜末和小米辣、大蔥段和花椒放入油鍋內煸出香味後盛出、熱油潑入盛放蒜末和小米辣的碗里、再加入適量陳醋、香油和鹽、生抽調成涼拌汁倒在白蘿卜絲上、拌勻即可。

小貼士:白蘿卜先腌制出水再涼拌、口感更爽脆。

第三道【干煸四季豆】

四季豆也是秋冬季的當季蔬菜、鮮嫩脆口、用它做成干煸的口味、加入少許辣椒、開胃下飯極了。

做法:1、四季豆適量、浸泡清水後、摘去老筋和兩端。

2、蒜末和辣椒切好備用。

3、把四季豆切成細絲。

4、炒鍋加熱、加入蒜末和辣椒煸炒出辣味、把四季豆絲倒入鍋內。

5、中火煸炒、把四季都煸炒至斷生。

6、加入一勺生抽和少許清水、稍微燜一下、四季豆要炒熟、否則容易引起食物中毒腹瀉。最後加少許食鹽調味。

小貼士:四季豆一定要炒熟、中火煸炒時間久一些、或者煸炒之前過一遍水、汆燙熟再炒、就不用擔心會引起食物中毒現象了。

第四道【狼牙土豆】

土豆新做法、許多街邊小吃都能看到這樣做、不過一般比較重油炸一遍、在家可以不費油也能做出街邊小時的風味、香辣開胃、也適合做成下酒小菜。

做法:1、土豆1個、把土豆削皮後切成厚片、用波紋刀具把土豆片切成帶波紋樣的土豆條。

2、土豆含較高澱粉質、也容易氧化變黑、切好的土豆條放入清水中浸泡一會。

3、熱水燒開、把土豆條再汆燙熟。

4、准備一些蒜末和洋蔥粒。

5、小米辣、蔥花切碎、辣椒面和花椒面各一小勺。

6、土豆條汆燙熟後撈出、過一下涼水、沖去更多的澱粉、吃起來口感不會太面。

7、炒鍋倒入適量油、把蒜末和洋蔥粒煸炒出香味。

8、最後把過了涼水的土豆條瀝干水份、加入蒜末洋蔥粒、辣椒面和花椒面、拌入辣椒油、香油和食鹽、少許生抽拌勻即可。

小貼士:沒有波紋刀具切成條、可以用普通切菜刀切成土豆條、波紋形狀看著更像薯條。

第五道【蝦米燒冬瓜】

雖然說冬瓜不是秋冬季節當季的瓜果蔬菜、卻是一年四季市場上最常見的、夏天吃冬瓜有利消暑利尿、秋冬季節吃冬瓜有助於清理腸胃助消化、好吃不貴真的實惠。

做法:1、蝦米適量、干蝦米用溫水浸泡一會。

2、冬瓜削去外皮後切成方塊。

3、炒鍋加熱、放入大蔥煸出蔥香味、熗鍋。

4、倒入冬瓜塊翻炒一會。

5、加入泡軟的蝦米、並加入小半碗清水燜幾分鍾。

6、待冬瓜軟熟煮至透明、加一勺蚝油和適量鹽、收汁調味即可。

小貼士:蝦米加蚝油燜煮冬瓜、使冬瓜更鮮香入味。

上面這5道家常菜、食材都便於在市場上購買、而且做法簡單、有熱菜有冷盤、秋冬季節飲食忌油炸油膩、不妨試試、尤其第4道狼牙土豆、嘗過的人都特別喜歡這樣的做法、下酒也下飯。

晚上做什麼菜簡單又好吃竅門3

涼拌蓮藕:

1、木耳泡發、蓮藕去皮切片、香芹去葉洗凈、准備好蒜末。

2、鍋中放水、然後放入木耳、蓮藕煮2分鍾、關火後放入香芹、香芹變色後撈出。香芹切段。

3、鍋中放油、放入花生米、炸至變色關火、撒鹽拌勻。

4、蓮藕木耳和香芹中加入蒜末、生抽、鹽、米醋和糖拌勻。

5、鍋中放入少許油、油熱後放入花椒炸出香味、再將花椒濾出。趁熱加入小米辣。

6、將花椒辣椒油澆到菜上拌勻。7、最後倒入炸好的花生米拌勻

芒果炒肉片:

1、把青紅辣椒洗凈切斜塊、芒果洗凈去皮切片、姜切末、裡脊肉切片、用醬油、澱粉、白鬍椒粉拌均勻、加香油再拌均勻腌制5分鍾左右;

2、熱鍋涼油油熱7成下肉片翻炒變色撈起、鍋底留底油、加薑末、青紅辣椒翻炒出香味;加青芒果翻炒均勻、加肉片、鹽、醬油翻炒均勻、加雞精翻炒均勻即可。

蔥油香菇:

1、香菇去蒂頭;紅蘿卜去皮先切片、備用。

2、煮一鍋滾沸的水、把香菇和紅蘿卜片汆燙熟透之後撈起來、過冷水、備用。

3、把香菇以斜刀片成兩半;蔥洗干凈切細末放碗內、備用。

4、熱鍋、燒油、加入蔥末和所有調味料拌勻成醬汁。

5、把紅蘿卜片、香菇片跟醬汁一起拌勻即可。

清炒豆角絲:

1、將豆角去筋、清洗干凈、改刀切成絲、裝入盤中待用。

2、將蔥姜蒜切成末、干紅辣椒切成絲待用。

3、熱鍋放油、爆香蔥姜蒜末、干紅辣椒絲。

4、放入豆角絲、翻炒均勻。

5、加入精鹽、五香粉、少許清湯。

6、大火燒開、將豆角絲燒熟。

7、最後加入味精翻炒均勻。

8、出鍋裝入盤中即可。

西葫蘆炒番茄:

1、西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。

2、西紅柿洗凈後切小塊備用。

3、剝好的大蒜切片備用。

4、鍋熱後方少許花生油、而後放入蒜瓣爆香。

5、聞到蒜香後、放入切好的西葫蘆、大火翻炒。

6、待西葫蘆略有塌的狀態時、放入切好的西紅柿、加少許鹽調味、大火翻炒。

7、待西紅柿變軟後、往鍋里加少許水後關小火悶兩分鍾即可出鍋食用了。

『肆』 什麼小吃容易做又好吃

簡單又好做的美食小吃
1、紅薯餅
材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉3湯匙,白糖若干。
做法:
(1)將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾。
(2)然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
(3)攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
(4)最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜餅
材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
做法:
(1)將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
(2)鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
3、土豆肉餅
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法:
(1)將土豆削皮,煮熟研成泥。
(2)將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
(3)再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
(4)在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

『伍』 怎麼做簡單好吃的小吃

你好,你可以製作以下小吃,
糖油粑粑
糯米粉200克
3勺紅糖
適量的水
1.糯米粉加溫水,攪拌成無乾粉狀態,然後揉成軟硬適中的面團。水要加一點,不要太軟。
2.取一片糯米面團,揉成湯圓大小的球,壓成小餅。
3.加熱油鍋,不要用太多的油。把餅干放在鍋里煎。火勢可以稍微小一點,否則很難控制。
4.當餅干兩面呈淺金棕色時,將准備好的糖汁倒入其中。
5.糖水和油迅速融合起泡。這個過程要反復進行,讓每一個巴巴都均勻的沾上糖汁。巴巴逐漸變軟,有顏色,有光澤,出鍋。

『陸』 簡單的小吃做法大全帶圖解竅門

大燴菜(榆陽小吃)

原料:主料:豬瘦肉、凍豆腐、粉條、酸白菜、土豆 配料:花生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽、水、做法:1.洗好所有的菜備用。2.肉切片,豆腐、土豆切小塊,酸白菜切條,菜葉略大一點,置盤備用。3.鍋內放油,油熟了之後,再放肉。4.把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮姜,然後放大料,花椒少放, 加入醬油。5.將土豆塊放入鍋中,翻炒一會兒,加水,水正好淹沒土豆,旺火煮。6.水開後將豆腐入鍋,慢火燉一會兒。7.土豆快熟的時候,大約5-10分,將酸菜放入鍋中。8.酸菜煮熟大約5分後盛盤。

蕎面圪坨(定邊小吃、靖邊小吃)

定邊、靖邊風味小吃。將蕎面加水和好,用拳頭踩堅擀成三公分厚的面片,切成小指頭大小的方丁丁,逐個用大拇指向立腳點推動成圪坨狀,入鍋煮熟後澆上羊肉臊子湯,再加上調料即成堅軟潤滑,湯鮮味美的地方風味美食。

『柒』 簡單零食小吃做法

對於一個吃貨來說最大的成就就是把超市小賣部的零食都吃過了一遍,但總覺得不滿足,下面是我為大家帶來的簡單零食小吃做法大全,想吃零食的朋友們不妨自己動手做吧~

簡單零食小吃做法:鍋巴

鍋巴,就是「燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒」。它又香又脆,是我國漢民族的一種有特色的食品。鍋巴味道鮮美,營養豐富,通常由大米、黃豆、小米等製成,是受人們喜愛的小食品之一。

原料:米飯1小碗、油、鹽、五香粉、蝦皮半勺

做法:

1、米飯中放入少許鹽、少許五香粉、半勺蝦粉、少許食用油,用手抓勻。

2、 取一塊保鮮膜放案板上,把米飯放上去,把保鮮膜對折,用擀麵杖反復擀幾次,擀至大米碎一些利於成型,把大米擀成薄餅形狀,放入冰箱冷藏30分鍾。

3、把冷藏完的大米餅拿出來,去掉保鮮膜,將大米餅切成均勻的條狀,改刀切成小正方形。

4、電餅鐺刷上少許油,把切好的鍋巴放進電餅鐺,兩面都煎至金黃即可。

簡單零食小吃做法:紫薯干

紫薯具有和血補中,寬暢通便,益氣生津等食用和葯用功能,因為紫薯富硒,是「抗癌之王」「長壽之王」所以紫薯干被聯合國譽為最健康的食品。這個可以多吃。嘿嘿~~

原料:紫薯2個

做法:

1、紫薯洗凈去皮切厚片,蒸鍋上氣後大火蒸6分鍾。

2、將紫薯片放在烤盤上,放入微波爐中加熱2分鍾。

3、 3分鍾過後,將微波爐打開,散出其中的熱氣和蒸汽,若紫薯略顯濕軟,將紫薯在加熱2分鍾,至紫薯烘乾即可。

簡單零食小吃做法:微波薯片

薯片應該是大多數人都喜歡吃的零食,但是外面的薯片的添加劑確實多,咱們用微波爐烤制吧,嘿嘿,脆脆的、香香的,絲毫不比買來的薯片差勁哦。沒有添加劑、防腐劑,吃著安全放心。土豆有著減肥的功效,吃多少都不必擔心會胖。

原料:去皮馬鈴薯、黑胡椒粉、融化黃油(或是植物油)、鹽

做法:

1、馬鈴薯去皮,切成薄片,放入碗內拌入黑胡椒粉、融化黃油、鹽等調味品,拌勻。

2、將薯片攤開在微波玻璃盤上,高火叮3分鍾後,取出翻面再高火叮3分鍾即可。

簡單零食小吃做法:紅薯干

溫暖的陽光,一杯酸甜的檸檬茶,幾片烘烤到香脆的紅薯干,好愜意~容我再夢想一下。

原料:紅薯3個

做法:

1、黃心兒紅薯,洗凈,去皮,切成手指粗細的條。

2、微波爐,高火,打10分鍾。

3、 翻動一下後再放入微波爐打5分鍾,接下來再打2分鍾,翻動一下再打2分鍾即可。

簡單零食小吃做法:蘋果

口感真的不一樣,當零食不錯,很酥脆,經過烤制後,水分沒了,但糖分卻沒減少,蘋果片比原來的蘋果要甜了許多。

原料:蘋果、鹽、檸檬汁

做法:

1、蘋果放在清水裡,加入少量食鹽搓洗干凈,切成厚薄均勻的薄片。

2、碗里放入適量涼白開水,放入少量食鹽,擠入少許檸檬汁,沒有可以不放,放入蘋果片,浸泡2分鍾。

3、 浸泡好的'蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤盤上,放在微波爐中,蓋好微波門,中高火火力80,加熱時間4分鍾。

4、 微波爐停止工作後,把蘋果片取出排放在案板上,用電吹風吹乾表面水蒸汽;擦乾烤盤上的水分。

5、蘋果片重新分散排放在烤盤上,放入微波爐中,選擇中高火火力80,加熱4分鍾,再次吹乾水蒸氣,擦乾烤盤水分。

6、蘋果片重新分散排放在烤盤上,放入微波爐中。中高火火力80加熱2~4分鍾,放在烤架上通風晾乾即可。

簡單零食小吃做法:椒香牛肉乾

我對牛肉完全沒有免疫力,跑高速,去玩,車上必備,攜帶方便,並且有豐富的營養哦。

原料:牛肉300克、太太樂椒香雞快炒醬1包

做法:

1、 將牛肉切丁,過熱水去血水,撈出瀝干水份。

2、 擠入太太樂椒香雞快炒醬,拌勻後放入微波爐烤制7分鍾取出。

3、如烤7分鍾的肉乾還是很濕,繼續放入微波爐烤制3分鍾即可。

簡單零食小吃做法:豬肉脯

當做早餐配粥也不錯。當做看電視時的磨牙小吃也很不錯呢!反正給我吃就不錯~

原料:豬肉餡250克、食鹽半茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、魚露1湯匙、白糖1茶匙、雞汁1茶匙、蜂蜜2湯匙、黑胡椒、白芝麻

做法:

1、肉餡用擀麵杖套上一個保鮮袋砸碎,放入黑胡椒粉,白糖,鹽,順著一個方向攪拌上勁粘稠

2、 加入生抽,醬油繼續順著一個方向攪拌,加入1湯勺魚露,淋上雞汁,少許辣椒油,順著一個方向攪打肉餡,打好的肉餡腌制半小時左右。

3、 取一張錫紙,表面刷層薄薄的植物油,把肉餡放到錫紙上,保鮮袋剪開,蓋在肉餡上,用擀麵杖擀成薄厚均勻的肉餅。

4、把擀好的肉餅放到烤盤中,撕去上面的一層保鮮袋。

5、烤箱預熱180度,中層放入豬肉脯,加熱25分鍾,其間10分鍾後取出刷上一層蜂蜜汁,撒上白芝麻,再過5分鍾後翻面,塗抹一層蜂蜜汁,撒上白芝麻即可。

『捌』 簡單好吃的小吃怎麼做

簡單好吃的小吃怎麼做

DIY香菇瘦肉粥】原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。做法:1、剩米飯放鍋中加開水熬制;2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會;3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續煮十幾分鍾;4、放入鹽、雞精、胡椒粉;5、撒上蔥花。
DIY嫩滑雞蛋羹】料:雞蛋、香蔥、鹽、雞精、蚝油。做法:1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻;2、加入水,拌勻後過篩;3、放入蒸鍋,在蛋碗上反扣一個盤子;4、水開後,立馬改中小火蒸十五到二十分鍾;5、炒鍋內放少許油,入蚝油,稍炒後淋在蛋羹上,再撒上蔥花即可。
DIY西紅柿燜牛肉】製作方法:1、先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊,西紅柿洗凈、去蒂、切塊。3、炒鍋內放底油,將大料炸至棗紅色,放蔥、姜熗鍋,3、炒麵醬,加高湯、鹽、放牛肉,火靠4分鍾左右,4、再放西紅柿,白糖,再火靠一會兒,5、用水澱粉勾芡,顛炒均勻後出鍋。
【香菇青菜】美味又健康:①主料:青菜,鮮香菇,木耳,生薑,鹽;②油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。③放鹽調味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了。葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了~
【義大利面條】1.取一深鍋煮水至滾沸,加10克鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用;2.洋蔥、大蒜分別洗凈切碎;3.番茄洗凈切小丁;4.熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。6.在裝盤的面上灑上蕃茄丁即可
【西紅柿牛肉湯】1、牛肉飛水,再用熱水沖干凈。2、倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。3、一次加足熱水,大火熬開後保持10分鍾,轉小火熬50分鍾。4、最後加鹽調味,就可以喝了5、番茄跟牛肉搭檔,來一大碗吧,爽口又香濃~

喜歡吃冬瓜嗎?我告訴你一個最簡單的做法;就是先把冬切8八公分長1工分厚的條,在放水裡面燙熟,記著把冬瓜條先放進水裡,不要等水開了在放。等水開以後就撈起來,不要太軟。然後放冷水裡面涼一下在撈出來把水困干就好了。然後就是加料了啊/料很簡單的,就是;白糖。醋精。橙飲料濃漿。果珍粉就這幾種了不過果珍粉必須是橙味的。最後就是把這幾種料和冬瓜條一起拌好就行了/味道就安自己的喜歡了,不過基本味是酸甜味了。很好吃的。起試試看啊?

怎麼做簡單好吃的小吃

涼糕
步驟

1
綠豆仁洗凈後,放入裝有清水的碗中浸泡3-4小時

2
接著把浸泡綠豆的水倒掉,再加入剛剛沒過綠豆仁的清水量

3
把放有綠豆仁的大碗放入蒸鍋, 蓋上鍋蓋蒸至綠豆仁開花即可

4
把蒸好的綠豆仁從蒸鍋取出

5
加入適量的砂糖(或冰糖)

6
趁熱用擀麵杖搗成糊狀

7
接著把綠豆糊盛出放入濾網過濾,期間用一隻小勺不停旋轉按壓綠豆糊

8
另取一隻勺子,從濾網底部將細膩的綠豆蓉刮下

9
盛出一半的綠豆蓉倒入小鍋(剩餘的一半一會用來製作涼糕)

10
按照自己喜歡口感的稀稠程度,加入適量的冰糖水

11
用勺子朝著一個方向不停攪拌至均勻細膩的細沙狀,即是冰糖綠豆沙

12
另起一鍋,將剩餘的綠豆蓉倒入,倒入事先准備好的桂花瓊脂溶液

13
攪勻後倒入保鮮盒,放入冰箱的冷藏室冷藏

14
將徹底凝固的綠豆涼糕脫模後,切成小塊

15
放入容器,就可以食用了

怎麼做幾個簡單有好吃的小吃?

有好多啊.
我介紹個甜點給你吧.
1:倒倆杯牛奶到一個長方形的碗里.
2:在打倆個雞蛋進去.攪拌.
3:在加如吐司<撕成小碎塊>
4:撒上紅糖<口味自己決定>
5:放進微波爐烤10分鍾.

怎樣做簡單好吃的小吃

迷你蘋果派 【超簡單小吃】
材料
"冷凍起酥皮 1塊","蘋果 2個","奶油 25克","紅糖或白砂糖 35克","肉桂粉(可省略) 1茶匙","蛋液 適量"
做法
先將冷凍起酥皮從冷凍庫取出,退冰約15分鍾至軟身。起酥皮可在大型超市買到
將蘋果去皮,切小塊。可用青蘋果Granny Smith,較適合烘焙,其他紅蘋果也可
在小鍋內,下蘋果,紅糖及奶油,拌勻。用中火煮約十分鍾至蘋果變軟,待涼備用
將酥皮切成長方形,約12 x 8公分
將蘋果餡料放在,酥皮中央,周邊塗少許蛋液,然後對折
用叉沾少許麵粉,在蘋果派邊位壓紋,封口
再在外層塗一層蛋液,灑少許紅糖在上面,用刀在中間劃三刀(可令蘋果批遇熱是排出空氣)。將蘋果派放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度烤箱,烤約20分鍾或至表面金黃色即成!

做法簡單又好吃的小吃大全怎麼做帶圖

簡易涼皮的做法步驟
1
普通面團餳發十分鍾,放入清水中反復搓洗。
2
洗到只剩麵筋。
3
麵筋蒸熟,切小塊備用。
4
鍋內燒開水,關小火,保證冒泡。
5
面湯水舀入涼皮專用蒸盤內,薄薄一層。
6
將蒸盤漂在鍋中水面上。
7
蒸熟後取出碼放整齊。
8
雞蛋攤薄餅,切細絲備用。
9
黃瓜切細絲。
10
花椒水、醬油、料酒、食鹽煮水晾涼備用。
11
青椒切絲,過油備用。
12
芝麻醬用礦泉水稀釋。
13
熬制辣椒油。
14
蒜搗碎,加入米醋。
15
涼皮切成均勻的細條。
16
拌入配料和佐料,裝碗。

好吃的小吃怎麼做

大眾小吃其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鮮榨汁、老友粉、牛肉粉、龍腸粉、炒酸筍、蟹、拔絲芋頭、筍蒸排骨、瓦煲飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、缽仔糕。
龍腸粉:米粉包括:各種鹵肉的和砂鍋的等,可以隨意添加鹵肉、鹵蛋和蔬菜、各種調料(辣椒油和泡椒、蒜末和小蔥末,還有鹽和紫蘇)。
烤生蚝:用錘子把生蚝敲開,留下一片帶肉的殼,然後把它們都放在炭火上,隨著溫度的升高,生蚝慢慢滲出水來,用刷子把密制的醬刷在上面。拿到桌上後,先用筷子慢慢的把它的肉弄下來,讓兩面都沾滿醬,因為很小,一口下去。海鮮的鮮味和密制烤醬完美結合,嫩啊,鮮啊。
酸筍:酸筍用來配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。
瓦煲飯:其實就是砂鍋飯,配上雞肉、黃鱔、雞雜等等。米飯經過肉汁的滲透非常有味。豆豉辣椒味道不錯,配在一起吃,簡直就是美味。
老友面(一人份):桂林米粉或河粉二~三兩;酸筍一兩切絲;豆鼓少許切細茸;姜絲蒜末各少許;小辣椒兩顆切細末;青菜幾片;蔥花少許;肉類切片一~二兩(看各人喜好,可以豬肉、牛肉、豬肝、粉腸)。
1、肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調味,味道可稍重;
2、起油鍋放姜絲、蒜末、辣椒末、豆豉茸熗炒,出香味後放入肉類翻炒至變色,加入酸筍絲炒一分鍾,加高湯或水煮開後,放入米/河粉,撈散後加青菜,煮開後加蔥花即成。
生榨粉製法如下:首先把用水泡好的新鮮大米磨成米漿,後裝入布袋中瀝去水份得到成團的米粉團。然後加入1/5用煮熟米飯搗成的米糊,再經充分揉和,才能得到榨粉用的米粉團。
吃米粉時,則是現吃現榨。把米粉團放入一個底部有數十個小孔的壓榨機內,將米粉團從小孔榨出,形成一條條圓形的米粉,米粉直接掉入下面一口大鍋的開水裡,燙上十數秒即可。
吃法:
1、將燙好的米粉放入碗中,澆上一大勺碎肉末,再加進自製的鹵汁、熟豆芽、酸菜,就交由食客隨自己所好加入蔥、蒜、香菜、紫蘇、酸辣椒等其它配料,倒入滾熱的骨頭湯即成。這就是生榨粉中的湯粉;
2、干撈,不加湯水,只澆上一大勺以碎蕃茄為主的鹵汁,再加上叉燒、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌勻,就成為清涼爽口,適宜夏季食用的干撈生榨粉。

好吃的河南小吃焦饃怎麼做好吃又簡單,做

主料

  • 麵粉 :適量

  • 輔料

  • 油 :適量

  • 芝麻 :適量

  • 具體步驟

  • 第一步

    麵粉放入盆中500克

  • 第二步

    芝麻100克

  • 第三步

    面和芝麻加入適量鹽一塊和成面團,用刀切去一半准備,搓成小團狀

  • 第四步

    搓成小團狀,用面拌一下(防止擀的時候粘面板

  • 第五步

    擀成薄片狀

  • 第六步

    用平底鍋炕,兩面翻面片,大約1分鍾即熟,然後用小火多炕一會,用手摸一下,感覺硬的時候即成。

  • 第七步

    炕好的焦饃,放在筐內冷卻一會兒更焦,便可食用

簡單好做又好吃的小孩吃的小零食怎麼做

非常簡單的自製小零食,做了一些孩子很喜歡吃,你還在等什麼?
打兩個雞蛋在碗里,放點食用油,加入一些牛奶和糖,喜歡吃甜就多放點,再加點高筋麵粉和黑芝麻進去打成糊狀。
用不粘鍋加入小量油把麵糊攤成博餅,盡量攤得薄一些,這樣才能更加酥脆,小火慢慢烙。
盡量小火把水分烤乾,火候太大的話會糊,一定要掌握好,有烤箱的也可以把餅坯子放進烤箱,小火烤乾水分。
做出來的效果就是這個樣子的了,給孩子嘗了嘗,他非常喜歡吃,說明效果還不錯,有喜歡的可以試一試,非常簡單,自己做的也比較衛生,可以當成零食吃,烤乾的博餅放一周也不會發霉,快快動手嘗試一下吧

誰有各種好吃的小吃的簡單做法?

去網站咯`我也來給你個網站吧,haochi123.