㈠ 同樣是方便麵，為什麼煮的要比泡的更好吃
這是因為方便麵在煮的時候，水溫是在不斷上升的，而且持續保持著100度，也就是方便麵一直在沸騰的水中被煮熟，這樣的話不僅非常容易入味，而且瞬間煮熟的方便麵會讓面條更加筋道，所以吃上去的時候，我們會覺得口感非常好。但是泡的方便麵就不一樣了，大部分用熱水泡的方便麵，一般情況下水的溫度都不是100度的，有可能只是七八十度，而且在泡麵的過程當中，水溫仍然在不斷的下降，這也導致泡的方便麵讓人感覺非常容易咬碎，而且用水泡的方便麵一般情況下不太容易入味，我們所吃到的味道都是方便麵水裡面的調料，所以這個時候在口感上就會大打折扣，其實方便麵的做法有很多，以下幾種做法同樣要比泡的方便麵好吃：
3、炒方便麵
相信很多朋友都吃過炒方便麵，尤其在我國北方的燒烤店裡面炒方便麵是比較火爆的，炒方便麵的口感同樣非常好，不過我們需要掌握火候，特別是把方便麵焯水之後，焯水的時間不要太長，翻炒時只需要加入調料即可。
㈡ 怎樣能讓泡麵像煮麵一樣好吃
第一個方法么，還是需要一定的硬體條件，微波爐，直接用冷水泡泡麵，然後將整碗泡麵放入微波爐轉個10分鍾，出來的泡麵就是和煮出來的口感差不多了。
但是，我就想在火車上吃泡麵，咋辦？ 還有一個不需要額外硬體，但是略微麻煩的方法。
第二個方法就是泡兩遍，沒辦法，誰叫咱是精緻的豬豬男（女）呢，第一遍是不用放調味料的，用開水泡，泡大約3分鍾時間，然後把水倒了，之後將調味料加入，再用開水泡3分鍾，做出來的泡麵也非常像煮的。
這種做法的好處不止這一個呢，因為泡麵大多是油炸的，很多油在泡第一遍的時候就被濾出了，相對來說，這么泡泡麵還是更加健康一些哈。
㈢ 煮的方便麵要比泡的更好吃，這是為何如何用科學解釋
㈣ 怎麼讓自己煮的面像方便麵那樣好吃
用料
面條 250克
辣椒油 15ml
蒜蓉 適量
小米辣 4一5個
香醋 適量
雞精 適量
香蔥 一根
醬油 適量
鹽 少許
花椒油 少許
熟白芝麻 少許
香辣酸湯面的做法
用機切面（粗細均可）或手擀麵，下入鍋內煮熟，中途澆二次冷水，這樣煮麵口感比較勁道。
趁鍋里煮麵時調一個碗汁，用上面所寫的調料全部調在一個碗中，和勻備用。
將煮好的面條撈出裝大碗里，再乘兩大勺煮麵的熱水，倒上已經調好的香辣汁，拌勻即可食用了。
㈤ 怎樣能把面條做的好吃
面條的簡單做法，好吃又實用，比泡麵好吃還營養，做法一樣簡單，怎樣把面條做的好吃，方法還簡單，這個做法非常適合，面條是使用很方便的食材，家裡都會存點，以備不時只需，這個面條的做法簡單，營養還均衡，加入了雞蛋和蔬菜，比泡麵有營養，味道還好吃，如果你也喜歡吃面條，也試試這個做法：
【酸辣面條】材料：掛面1把、雞蛋2個、白菜葉2片、綠豆芽適量、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、老乾媽1湯匙、做法：
1.鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏黃時，撈出待用
2.將碗內加入香油、生抽、鹽、雞精、陳醋，澆入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調成調料汁
3.鍋內水燒開，下入綠豆芽和白菜片焯水2-3分鍾，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水待用
4.鍋內重新加入水燒開，下入面條煮制，將面條煮熟，放在大碗內
5.淋入調好的調料汁，加入煮好的雞蛋，綠豆芽和白菜，在加入1湯匙老乾媽，吃時拌一下就可以了
㈥ 想讓泡麵像煮麵一樣好吃，應當要如何操作呢
想讓泡麵像煮麵一樣好吃，應當要如何操作呢？
想讓泡麵像煮麵一樣好吃，可以自己製作調味品，然後在泡麵裡面加上肥牛。
5.倒入肥牛和調味料，攪拌均勻。出鍋前先放芥末，然後撒些蔥。