❶ 美食怎麼做簡單又好吃
1紅糖小米粥:主料就是紅糖。紅棗和小米做成,營養簡單又很美味,真的是好吃極了
好吃又簡單的雙皮奶成品圖
❷ 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候,第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧,煮點掛面或者就是方便麵,加點自己愛吃的菜,湯湯水水的,省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟,而且有時就用小鍋煮,煮完端著鍋當碗吃,吃完連碗都少刷了,不知你是不是也這樣?
食材:方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程:
步驟1:把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出,切成小段;芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用;
步驟2:火上坐鍋,鍋中倒入清水,水開後先把方便麵的調料放進去,然後再下入面條。
步驟3:等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去,人造肉本身就是熟的,放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道,等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4:將面條及配菜盛入碗中,把燙熟的芥蘭放在上面,淋上湯汁還有辣椒醬,一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食,當你不想做飯的時候,隨煮隨吃,當然了,如果你平時有時間,可以自己做一些冷凍在冰箱里,或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的,才會叫人覺得放心。」
食材:速凍水餃
製作過程:
步驟1:火上做鍋,鍋中倒入清水,同時加入速凍水餃,開火煮;[此步注意:在煮速凍食品的時候,最好是涼水下鍋,讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟,如果熱水下鍋的話,很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。)
步驟2:煮至水開後,點一次涼水,再至煮開,等水餃都浮上來,就說明熟了,可以關火盛盤了。[此步注意:如果你准備的水餃比較大隻的話,最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間,十分鍾就可以搞定了,吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候,自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉,再配上一碗水果酸奶,特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的,一看到這些,食慾會大開,心情也會慢慢好起來,一個人的簡餐,也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句:「可怕的彩色夢棒極了,窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材:你喜歡的沙拉蔬菜和水果,檸檬,胡椒粉,鹽,酸奶
製作過程:把蔬菜洗凈後,用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀,按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里,撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁,再把各種水果切小塊放進酸奶中,即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味,就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節,喝一碗湯,暖心、暖胃。
食材:排骨,玉米,胡蘿卜,薑片,蔥段,香菜,料酒,食鹽
製作過程:
步驟1:把排骨洗凈,涼水下鍋,加入薑片,料酒,水開後,撇去表面浮沫,把排骨撈出來,溫水沖凈;
步驟2:火上坐砂鍋,倒入清水,煮的水冒泡後,把排骨加進去,再加入薑片,蔥段,水開轉小火煲半小時後,再把玉米塊,胡蘿卜塊加進去;[此步注意:水煮的冒泡再加入排骨,基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多,這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3:再煲四十分鍾後,加入食鹽,關火即可,美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了,盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
❸ 怎樣製作好吃又簡單的美食
1、辣椒釀肉。做法:肉打成肉泥、加一個蛋清、蔥姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺澱粉、少量胡椒粉、少量鹽,朝一個方向多攪一會,攪上勁!肉先腌制一會,調個料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺澱粉、少量鹽,加半碗水攪勻;青椒切長段,剪開一側去籽、裡面塞入調好的肉餡4鍋中熱油,把有肉餡那面先下鍋煎制定型、在翻面煎制青椒煎黃,倒入料汁,煮至濃稠即可。
2、黃瓜炒雞蛋。做法:黃瓜切片,蔥花切好備用,雞蛋打散;鍋里熱油,倒入雞蛋炒熟後盛出;鍋里熱油爆香蔥花,倒入黃瓜翻炒幾下,加一勺生抽、一點點鹽翻炒幾下,倒入雞蛋翻炒均勻即可鹽量如果把握不好,最後可以嘗一下,根據自己口味酌量添加!
3、青椒炒雞蛋:食材三個青椒、三個雞蛋、蒜沫、生抽、蚝油、鹽。做法:青椒切細絲,雞蛋打散炒熟盛出;鍋里熱油爆香蒜末,倒入青椒翻炒斷生,倒入雞蛋翻炒,加一勺生抽,一勺蚝油,一點點鹽翻炒均勻即可
❹ 有哪些美食是簡單易做又好吃的呢
有很多美食是簡單易做又好吃的,比如說蒸雞蛋羹,還有糖醋排骨,各位可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的食物。
最後,各位可以多在家嘗試一下製作糖醋排骨,因為這個真的很美味。
❺ 怎麼做美食好吃又簡單
一道美食的簡單好吃做法
小魚雞油紅燒肉
這是一道特色美食,由 雞油菌、五花肉、小魚等烹飪而成。
材料:
雞油菌150克、五花肉150克、小魚100克,蔥、姜、蒜片各少許。調料精鹽1小匙,味精1/2小匙,醬油、紹酒適量,老湯1杯,色拉油適量。
做法:
1、五花肉切塊,雞油菌洗凈焯水,小魚用水沖洗干凈待用。
2、炒鍋置火上,入色拉油燒熱,蔥姜蒜煸香,烹紹酒,放入五花肉塊、醬油、白糖、老湯燒沸,肉燒至八成熟時,放入雞油菌、小魚、精鹽、味精小火繼續燒至肉熟湯稠時,盛盤即可。
豬肉的營養價值:
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
雞油菌的功效與作用:
1、滋補身體
雞油菌是一種營養價值極高的野生食用菌,它對人類身體有明顯滋補作用,這種食用菌中含有的蛋白質和氨基酸以及脂肪含有碳水化合物等營養被身體吸收後都能促進人體代謝,而且能提高身體各器官功能,並能緩解人類體虛,經常使用還能增強人類身體素質提高身體抗病能力。
2、保護眼睛
雞油菌還是一種能保護人類眼睛的健康食材,因為它含有豐富維生素,a和一定數量的胡蘿卜素,這些物質對人類眼睛發育都有良好促進作用,而且能加快人體內柿子制合成,並能提高視網膜功能,經常使用這種食用菌,能防止眼睛出現病變並能降低夜盲症的發病率。
❻ 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉,然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻,最後做出來的餅特別的好吃,特別的美味。
❼ 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢
平時沒有太多的時間做飯,只能吃一些烹飪時間短的家常菜,但是放假的時候可以好好犒勞自己一番,比如下面這兩道菜品,做起來非常簡單,而且還好吃,就算是廚房小白也不容易失誤。
在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去,不然很容易影響口感,等炸好了撈出來控油,然後准備醬汁,將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中,等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉,翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去,最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋,味道會更好。
你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢?可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~
❽ 如何做好吃又美味的菜怎樣做家常菜簡單又好吃
1、簡單好吃的家常菜很多,介紹個炒鮮豆角。
2、食材、豆角4千克,小蔥一棵,瘦肉1千克,油鹽適量,味精少許
3、方法,將豆角摘去把,沖洗干凈,切成段。
4、將瘦肉切成條。
5、將小蔥切成圈。
6、熱鍋熟油,下肉條煸炒,倒少許醬油,使肉入味,然後放蔥圈炒一下。
7、接著放豆角翻炒。
8、放適量細鹽,翻炒均勻。豆角不太容易爛,可加少量水。
9、放少許味精,拌勻,一道簡單又好吃的家常菜出鍋。
10、營養補鈣的美味菜餚—毛豆米炒白米蝦
11、用料、白米蝦300克、毛豆米250克、豆腐干兩塊、料酒2勺、生抽2勺、鮮雞汁1-2勺、生薑適量、蒜瓣2-3瓣、鹽適量、小蔥花適量。
12、首先將白米蝦剪去頭尾清洗干凈。
13、將豆腐乾清洗切丁,毛豆米洗凈,姜蒜切末。
14、炒鍋燒熱倒入菜籽油,熱鍋冷油下入姜、蒜末爆香。
15、倒入白米蝦、料酒翻炒至蝦身變色後盛出。盛至盤中待用。
16、鍋中倒入適量油燒熱後,入毛豆米和豆腐乾翻炒,中途少量多次地加入清水一起翻炒至毛豆熟透。
17、毛豆炒熟後,倒入生抽、太太樂鮮雞汁調味,再根據個人口味加入適量鹽炒均勻,撒上蔥花關火。
18、蝦肉鮮美,毛豆清香,營養補鈣,大人小孩都愛吃。