1. 怎樣煮粽子才能更好吃呢
其實每當到了一些特殊的節假日的時候，我們都會製作一些美食來慶祝節日，都是這也是民族的傳統美德，每當到了端午節的時候上線，大家都會在家裡麵包粽子，那麼在包粽子的這個過程中，實際上我們也是有很多的注意事項的，有些人就會產生這樣的疑惑，就是怎樣煮粽子才能更好吃呢？對於這一問題的回答，就我個人看來，比如說我覺得用蒸的方式比較好，而且煮的話水一定要超過粽子，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人而言，了解這方面的問題對我們都是有一定的好處的，而且很多時候我們製作美食的過程中，實際上都是有很多的技能和技巧的，如果我們多嘗試幾遍的話，我們就會發現裡面的一些快捷方式，以上就是我總結的一些對於這一問題的相關認識，希望這些能夠對大家在今後的學習和生活中有一點的幫助。
2. 怎樣煮粽子好吃
棗粽
棗粽，香甜可口，棗香味濃郁，可以說百吃不厭。另外，這樣包法的粽子形狀好看，不容易漏米，喜歡的親們一定要試試看哦~
第一步：准備食材。糯米600克、小棗150克、粽葉適量、棉線適量。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干凈浸泡一晚，然後瀝干水份備用。
第三步：把粽葉一張張清洗干凈，然後放到熱水鍋中煮15分鍾，煮好後撈出放到涼水中備用。（煮過的粽葉柔韌性會比較好，在包的時候不容易斷裂。另外，我用的是新鮮粽葉。如果大家用的是干粽葉，一定要提前泡軟後再煮。）
第四步：把小棗提前浸泡1-2個小時，然後瀝干水份備用。
第五步：開始包粽子。取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。
第六步：把兩片粽葉平鋪，然後對折。
第七步：將兩頭再對折。
第八步：將粽葉打開。
第九步：填入兩勺糯米。
第十步：放上幾粒棗。（喜歡吃棗的，可以多放幾個。）
第十一步：再填上一些糯米，然後再勺將米壓緊實。（一定要壓緊一點，這樣更容易包嚴實哦。）
第十二步：將另外一部分粽葉折過來，然後隨手將粽葉兩側捏下去，接下來將粽子翻過來。
第十三步：把多出一截的粽葉折回來，捏緊。
第十四步：用線繩將粽子捆起來。（不要捆得太松，否則容易煮開）
第十五步：包好的粽子，放到鍋中煮熟即可。（煮棗粽建議涼水入鍋，水要浸過粽面，大火燒開後轉中火煮2個小時，然後關火燜30分鍾到1個小時。在煮粽子過程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通鍋煮比較麻煩，可以用高壓鍋壓20-30分鍾，然後再多燜一會兒。）
第四道：紅豆長粽
這種包粽子的方法非常容易上手，可以輕松的包出形狀。而且，因為綁的嚴實，在煮的時候也不容易漏米。包好的紅豆粽子將米香、豆香、粽葉香很好的融合在一起，甜度適中，營養豐富。喜歡的親們一定要試試看~
第一步：准備食材。糯米500克、紅豆100克、粽葉適量、粽繩幾根。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干凈浸泡五、六個小時。
第三步：紅豆清洗干凈浸泡兩個小時。
第四步：把粽葉一張張清洗干凈，然後放到熱水鍋中煮15分鍾，煮好後撈出放到涼水中備用。（煮過的粽葉柔韌性會比較好，在包的時候不容易斷裂。另外，我用的是新鮮粽葉。如果大家用的是干粽葉，一定要提前泡軟後再煮。）
第五步：糯米和紅豆瀝干水分，然後放在一起拌勻。
第六步：開始包粽子。取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。
第七步：把兩片粽葉平鋪，然後對折。
第八步：把葉子兩端分別向中間折。
第九步：將粽葉拿起來打開，中間就是一個口袋形狀。然後往粽葉裡面裝幾勺米。再用勺壓緊實。
第十步：用邊上的粽葉將糯米包住 。
第十一步：取一根粽繩，將粽子綁起來就可以了。粽子全部包好後，放到鍋中煮熟即可。（建議涼水入鍋，水要浸過粽子，大火燒開後轉中小火煮1個小時，然後關火燜30分鍾到1個小時。在煮粽子過程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通鍋煮比較麻煩，可以用高壓鍋壓20-30分鍾，然後再多燜一會兒。）
3. 粽子怎麼煮好吃
粽子怎麼煮要煮多久
煮粽子的方法其實是非常簡單的，到底需要走多長時間要根據粽子的大小來決定，糯米一定要泡軟，泡的時候可以放一些灰水，這樣煮出來的粽子才會更加好吃，想要知道粽子有沒有熟，那麼煮到一定的程度就可以撈一個出來，用手指按壓一下，感覺到有粘性又很軟，那麼就證明熟了，如果不是就可以翻一個面繼續煮，普通的鍋子大概需要煮40分鍾的時間，而高壓鍋需要煮二十幾分鍾的時間，關火以後一定要再燜上幾分鍾，這樣就可以吃了。
粽子怎麼加熱
粽子加熱可以用水蒸，把冷凍的粽子直接放進已經煮開的水裡面進行加熱，加熱的時候，水一定要剛剛沒過粽子，這樣才能讓粽子的受熱更加均勻，然後再加熱八分鍾到十分鍾左右，這樣就能夠把粽子熱透，如果想要保持原來的味道，那麼就可以放到蒸籠上面蒸一下。
可以用微波爐加熱，在微波爐蒸籠裡面加入適量的清水，然後再把粽子放進去，水一定要沒過粽子，然後再選擇高火鍵，大概加熱五分鍾左右，這樣粽子就加熱成功了，把粽子取出來一定要戴好隔熱手套。
用煎鍋加熱，最好選擇不粘鍋，裡面加入適量的油，燒熱以後再把粽子切成厚塊放進去，慢慢的用小火煎到兩面金黃，這種吃法口感非常的香濃，但是容易出現上火問題，如果不喜歡吃油膩食物的人，這種做法就不推薦。
隔水蒸熱，一般在家裡面加熱粽子都是隔水來煮熟，這樣做可以有更好的口感。如果直接把粽子放到水裡面煮，營養就會流失，而且也會有黏黏糊糊的感覺，所以隔水蒸煮不僅可以保留粽子的營養，吃起來的口感也會更加不錯，用隔水蒸的方式一定要充分的蒸熟，蒸的時間要盡量的長一些。
微波爐怎麼加熱粽子
用微波爐加熱粽子一定要注意使用蒸籠，對於現在的上班族來說沒有時間好好做飯，所以就會用微波爐來加熱食物，粽子買回來以後加熱，如果想用微波爐的話，一定要使用專用的蒸籠加熱，在蒸籠裡面加入適量的水，這樣加熱的粽子不僅可口柔軟，而且還特別容易保證種植全面變熟，不會出現夾生的情況，夾生的粽子吃完以後會對胃腸黏膜造成傷害，容易引發急性胃炎。
冷凍粽子煮多久才熟
冷凍的粽子本身是熟的，所以解凍以後冷水下鍋，一般煮15分鍾左右就可以吃了，也可以在燜米飯和蒸饅頭的時候把粽子放進去蒸熟，蒸的粽子沒有煮的粽子那麼軟。
如果冷凍的粽子沒有解凍，可以直接放進冷水鍋裡面煮，需要多煮一下，大概二十分鍾左右的時間可以煮透，冷凍的粽子一旦解凍，如果不馬上吃就容易變質，所以一定要盡快吃掉。