『壹』 雞肉火腿腸應該跟什麼菜一起炒才好吃
我最喜歡的一道菜
自創的：火腿腸家千張和木耳一起炒。千張和木耳切成絲，千張是豆製品對女性身體很好，木耳可以排除血液里的垃圾，只需要加點鹽就可以了，味道很清爽，晚上炒一盤當晚飯更好
『貳』 雞肉香腸怎麼做好吃又簡單
說到香腸很多人都會去買著吃，畢竟買著比較方便，但是現在買的香腸容易出現質量問題。所以還是自己在家裡製作為好，其實在家裡製作香腸並不像大家想像的那麼難，即使沒有模具，沒有腸衣，也能做出好吃的香腸。
結語。
以後想吃香腸，不要去買著吃了，在家裡自己做，不用腸衣，也不用模具，做出來鮮嫩又彈牙孩子也很喜歡吃，關鍵是製作方法很簡單，健康營養又美味，喜歡的朋友可以試一試。
『叄』 雞肉香腸怎麼做
【雞肉香腸】
需要材料
主料：雞胸肉500克（可以換成蝦仁或者魚肉）
輔料：玉米澱粉35克、鹽12克、糖30克、蛋清2個、蚝油10克、黑胡椒4克、涼白開30克、腸衣適量
開始製作
1、首先來准備材料，這裡面可以替換的材料有雞胸肉，可以將雞胸肉換成蝦仁或者魚肉做成魚腸和蝦腸，腸衣分為豬腸衣和羊腸衣，使用哪一種都可以，但是最後煮制的時間是不太相同，豬腸衣比羊腸衣要多煮一會，如果沒有腸衣也可以使用錫紙。
將雞胸肉絞碎，加入鹽、糖、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、涼白開等順著一個方向攪拌，接著加入澱粉繼續順著一個方向攪拌上勁，然後蓋上保鮮膜，腌制20分鍾。
2、腌制好以後，將腸衣用清水清洗干凈，使用灌腸工具將肉糜灌入腸衣中。灌腸看似簡單其實在灌制的過程中也需要注意幾點，首先剛買回來的腸衣一定要清洗干凈，剛買回來的腸衣有一股腥味，沒有關系灌出來的香腸不會有任何氣味的，其次在灌腸的時候不要灌的太緊，因為煮熟後裡面的肉糜是會膨脹的，容易爆開，最後在灌的時候用牙簽在腸衣上扎個小洞，這樣會有利於氣體的排出，灌腸的工作也會順利開展。
3、鍋內加入適量的涼水，倒入少許的老抽、生抽、料酒等攪拌均勻，將灌好的雞肉腸涼水下鍋，小火加熱，邊煮邊使用牙簽在香腸上扎一紮，避免內部氣體受熱膨脹而爆開，全程小火煮約30分鍾，水面一直保持微開狀態就可以。
『肆』 雞肉香腸怎麼做好吃又簡單
做雞肉香腸時要准備雞肉、雞蛋、土豆、香腸，把這些食材攪拌在一起，就可以做出好吃的雞肉香腸。小編覺得香腸在很多零食裡面都非常的受喜歡，因為小時候沒有吃過什麼零食，所以長大之後大家就會特別的喜歡。外面購買的雞肉香腸裡面基本上都是澱粉腸，沒有什麼雞肉，而且也不是特別的營養。在製作的時候要准備香腸的腸衣，現在製作比較復雜，但是大家只要在做的過程中耐心一點就可以了。
脫模
把調好的原料全部都放入香腸的模具裡面，在放置之前可以先在模具裡面刷上一層油，這樣就能夠方便後續脫模。一點點的將肉泥放到保鮮袋裡面，然後擠在模具上。隨後把模具裡面的香腸放到開水鍋裡面蒸著蒸15分鍾左右就蒸好了，而且味道也很好。