A. 羊肋條怎麼做好吃
羊肋條好吃的做法
食材
羔羊肋骨，每個大約1.5磅
大蒜 4瓣
新鮮迷迭香 分開 8枝
橄欖油 4湯匙
椒鹽 適量
方法/步驟
1.把羊架放在一個大盤子或盤子上，兩面用鹽和胡椒調味。淋上橄欖油也可以在兩面上塗。
2.粗略地切下迷迭香的6根小枝，將另外兩根小花放在一邊。在架子上撒上迷迭香和大蒜，然後蓋上它們並放在冰箱里過夜。
3.為兩區烹飪准備一個燒烤架（參閱上面的鏈接了解說明）。從冰箱取出衣架，刷掉大部分切碎的迷迭香和大蒜。
4.將羊肉架放在間接的一邊，烤20分鍾，然後翻轉並烤另一邊20分鍾，讓兩個廚師蓋上蓋子。
5.然後將剩餘的迷迭香小枝直接扔在它們上面，它們會產生2-3分鍾的迷迭香香煙（如果您使用的是煤氣，省略燃燒的迷迭香，並將煤氣轉到最高位置）。立即將肋骨放在直接熱量上，每邊4-6分鍾灼燒，直至出現好的焦炭。
6.從烤架上取下架子，放在箔片下休息10分鍾。然後切片即可。
B. 羊肋條與羊腩肉哪款紅燒好吃
羊肋條與羊腩肉相比較紅燒的，做的好吃的應該是羊腩肉好吃，羊肋條是燒烤做的好吃。
C. 生炒羊肋條咱做了才好吃
原材料：羊肋條350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、醬油膏、酒
做法：
1、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒。
2、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可)。
3、加入醬油膏、酒、蔥、洋蔥，拌炒至全熟，熄火裝盤。
羊肋條口感極佳，肉質不但細嫩，一口咬下還有點脆脆的感受。
D. 怎麼煮羊皮好吃
可以做麻辣羊皮，具體做法如下，首先准備材料：蔥半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1個、鹽1勺、糖1勺、青椒1個、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡蘿卜半根。
1、羊皮洗凈切小條，然後用清水浸泡一個小時。
E. 羊肉怎麼做最好吃
朋友：你好！
這里將羊肉的幾種做法與你分享，供你參考。
一、紅燒羊肉：
羊肉營養豐富，只要烹制方法得當，可去其膻味，存其美味。該菜湯鮮肉美，色澤紅潤，香氣濃郁
原料：羊肋條肉500克。
配料：胡蘿卜20克，青蒜段50克。調料；豆油30克，白酒30克，紹酒40 克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段薑片 20克，八角4顆。
做法：
切配：將羊肋條肉洗凈，切成4厘米見方的塊。放入鍋內，加清水適量，放入少許蔥段薑片、白酒，燒開，焯水約1分鍾，隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。 烹調：炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入蔥段薑片煸炒出香味，再將羊肉放入煸炒，然後加紹酒、白糖煸炒1分鍾。
二、羊肉熬冬瓜：
特色：湯肥瓜爛，清淡適口。
原料：冬瓜一斤三兩；食油一兩；羊肉二兩；蔥花一棵；醬油五錢；味精十粒；精鹽三錢；芫荽一棵；香油八分
做法：
1、先將冬瓜去皮洗凈，切成排骨片。炒鍋置旺火上，倒入食油燒熱，炸入蔥花出味，放入羊肉煸好，加入冬瓜片，炒鍋移至溫火上加醬油、精鹽燉至
2、冬瓜軟爛，出鍋時拍去浮沫撒入味精，淋少許香油、撒上芫荽即成，如多兌些湯，即成羊肉冬瓜湯。
三、蔥爆羊肉：
特色：香而又嫩，無羊膻氣。（京菜）
原料：羊腿肉（凈，200克）、京蔥（200克）、大蒜頭（1瓣）、花椒粉（少許）、黃酒（20克）、醬油（50克）、鹽（少許）、醋（少許）、生油（少許）、麻油（50克）。
做法：
1、將羊腿肉去筋，切成大薄片；京蔥切成旋刀塊，爆炒後就會變成片。
2、將京蔥塊、生油（或豬油）、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。
3、用生油、麻油、大蒜頭（折碎）熗鍋燒至高熱時，將放在碗里的羊腿片、京蔥等材料倒入，用大武火很快地爆炸幾下，再加少許麻油,醋起鍋.
四、羔燒羊肉：
特色：香醇嫩滑。
原料：羊肉1000克，南姜50克，紹酒25克，紅豉油20克，豬油1000克（耗150克）上湯50克、五花肉250克，芒光絲（腌糖醋）100克，山楂糕絲100克。乾麵粉 醬油 川椒末 生蒜 芝麻油 精鹽、澱粉、味精、二湯、生蔥末適量。
做法：
1、將羊肉洗凈，紅豉油、干澱粉拌勻塗在羊肉皮上，下油鼎炸至呈金黃色時撈起。
2、將炸好羊肉放入鍋內（用竹蔑墊底），加入二湯、紹酒、南姜、生蒜、精鹽、紅豉油、五花肉（先切塊炒香），放置爐上用旺火煮沸後，用文火燉至羊肉軟爛，取出，撿去五花肉，羊肉拆去骨切件長5厘米，寬1.5厘米，擺落盤。用1小碗，放入醬油、味精、芝麻油、上湯、澱粉水調成碗芡。
3、將羊肉放入蒸籠炊2分鍾，取出，撒上干澱粉。燒熱炒鼎下豬油，把羊肉倒入略炸, 倒回笊籬。順鼎把川椒末、蔥末炒香，投入羊肉，烹入紹酒，加入碗芡拌勻起鼎裝盤。芒光絲，山楂糕絲拼盤。醬碟：甜醬
五、爆羊肉：
特色：無湯汁、味嫩而香。(京菜)
原料：半肥瘦羊肉（八兩）、姜（半兩）、干蔥頭（一兩）、京蔥（四兩）、酒（兩湯匙）、麻油、胡椒粉（各1／4茶匙）、清水（1／3杯）。
做法：
1、羊肉洗凈，放入滾水中煮五分鍾盛起，橫切大薄片。
2、姜、干蔥洗凈切片，京蔥切段。薑片及調味料，放入著肉爆炒片刻，贊酒，加蓋清水及胡椒粉拌勻，加蓋以中火煮約八分鍾，下芡汁料、麻油及京蔥兜勻即可上碟。
六、燉羊肉：
特色：湯鮮肉嫩、味醇可口。
原料：帶骨羊肉，切塊，花椒、薑片、精鹽、辣椒、蔥條、姜面、芫荽、蔥花各少許。
做法：
1、帶骨羊肉切成小塊，投入水鍋內燒開，撇去血沫，入調料、鹽、辣椒、蔥條，改用小火燉熟，將肉撈出。
2、鍋內放原湯，加水稀釋投入鹽面、花椒面、姜面、蔥花、芫荽調成湯，再放入羊肉塊（或片）入碗即成。
以上回答希望能夠幫助那，如滿意，請採納哦。
F. 無骨羊肋條肉怎麼做好吃
無骨排骨，俗稱無錫肉骨頭。無錫名菜，傳成百年。據說是光緒年間就有了，製作所採用的排骨是豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等香料以及姜蔥燒制。無錫排骨的特點...(展開)
食材
主料排骨500g 輔料大蔥10g鹽適量生抽適量老抽適量八角10g桂皮適量黃酒適量冰糖適量食用油適量
步驟
1.排骨兩根洗凈
2.將排骨切成段，用鹽、生抽、腌制2小時。
3.鍋里加水，冷水將排骨入鍋，燒開。
4.水開後將排骨取出洗凈。
5.再將排骨入鍋，加水蓋過排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大蔥、八角、桂皮燒開，溫火燉1小時。
6.這時候有時間可以做個盤飾，裝盤的時候好看點。
7.待排骨軟爛後，大火收濃汁液，就可以上盤了。
8.相當好吃的無錫排骨。
G. 羊排怎麼做才能燉爛
燉羊排的方法：
1.猴頭泡開，羊排切塊。
(7)羊肋條怎麼做最好吃竅門擴展閱讀：
1.羊排前期焯燙時已經接近6，7成熟，所以再燉時，可以連白蘿卜一起燉制，無須燉的過爛，那會失去嚼肉的肉香與口感。
2.清燉就是不放任何香料的燉制，屬清淡口。