A. 微波爐烤羊肉最簡單做法
正確的微波爐燒烤方法和注意事項就介紹到這，微波爐的燒烤功能無法控溫，這一方面造成燒烤時間極難控制，另一方面也會因為爐內的溫度持續過低或者過高而造成料理失敗。
羊肉串以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。
烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有鹽、孜然、干辣椒面。麥麵粉、洋蔥等。羊肉以一、二歲的綿羊羯羊為上，以當年羊羔肉最佳。先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置於盆內，用鹽及切碎的洋蔥拌勻，腌制20分鍾或半小時，然後串穿在特製的生鐵釺上，為了鮮嫩還可裹上雞蛋或麵粉，進行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒適量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，內鮮嫩，味咸辣，孜然香味濃郁。這樣的羊肉串趁熱食用，風味十足，開胃爽口。特別是數九寒天，客人坐在烤爐前，有彤彤爐火可以取暖，又辣又香的羊肉串可以增溫解饞，再小酌幾杯美酒，真是妙趣橫生，別有風味。
微波爐烤羊肉串
原料
主料：羊肉
輔料：蔥 姜蒜
調料：茴香，花椒水 ，料酒，鹽，糖，孜然
1、羊肉洗凈，控干。
2、切成均勻等大的肉塊。
3、添加蔥姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油，腌制半天。
4、竹簽提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波爐有烤羊肉串檔，就直接按重量烤制即可，如果沒有該菜單程序，就用燒烤功能，先預熱5分鍾，然後把羊肉串鋪在烤架上，中火烤制7分鍾，翻面繼續烤7分鍾。具體火候還得根據微波爐的功率和火力，多試幾次，以積累經驗，太嫩了不熟，太老了羊肉就不好吃了。
另外，本人不太贊同用微波爐烤制東西，因為很難清理，正規烤箱下面是可以拆卸的，甚至有的燒烤管都可以卸下清理，而微波爐烤制完後極難清理，會崩得導出都是。而且每次燒烤的量不多，1個人吃還行，2個人就得烤一會等一會了，偶爾烤下過過癮還行，經常烤肉串的還是購買專業烤箱，最好是燒炭的那種烤架（爐），炭火烤出的羊肉串才地道，也更容易掌握火候。
一：微波爐燒烤正確的使用方法
1、首先要買錫箔紙，然後把食物包入錫箔紙裡面，放入微波爐中。 2、打開燒烤功能，溫度是200度，然後開始烤。 二：微波爐燒烤的注意事項
1、若空盤操作時，在1-2分鍾內烤盤就能達到較高溫度，因此，應避免空盤加熱，以免燙傷。
2、使用時請不要用微波爐的自動和烘烤，燒烤功能加熱。
3、使用時應注意微波爐的功
B. 怎樣用微波爐烤肉串竅門
北京今年是真的冷！還有不到1個月的時間，南瓜太太的小點心們就要上線了，好多瑣事需要處理。走很遠去辦理辦公用的座機電話，到家門口的時候天已經黑了。一對夫婦在路邊點了盞小燈賣鐵板燒，「呲啦呲啦」的聲音和炙烤獨有的焦香讓人食指大動。
「吃不吃？！」柿子興奮的跺著腳問我。
「不吃。」我毫不留情面的拒絕了她！
我雖然口味比較雜啥都吃，但街邊不熟悉的小攤販賣的食物是絕對不吃的。柿子小姐明顯是把持不住准備和我翻臉了，我說：「走吧走吧，回家讓我爸給你做，比這個好吃多了，幾分鍾的事兒。」
4分鍾微波爐烤肉串
第一步：切肉啊！✨
先准備你想要吃的肉：這次我們一共吃了4種肉，雞心要從中心剖開，其他切塊。
按照好吃度排名如下：
雞腿肉、牛肉、雞心、豬裡脊（有點干）。
第二步：腌起來！
腌制至少30分鍾，最長可在冰箱冷藏24小時。✨
啤酒，植物油，生抽，蚝油，白糖，五香粉，孜然，辣椒，雞精，洋蔥（可選）。
第三步：串起來！
我家簽子太短了，用2根串聯了一下。
第四步：架起來！
放在深一點的碗上，在碗里加入少量水。這樣能讓肉串軟嫩，還不用翻面兒。
左邊是給丫咪的清淡版豬肉，右邊是我們噠麻辣版牛肉。
第五步：微波爐高火4分鍾！
重點提示：每家微波爐功率脾氣都不一樣，肉串大小也不太一樣。一定要根據自己實際情況來調整時間！可以先少放2串試一下！3分鍾的時候拿出來看一下！再決定繼續加熱30秒，1分鍾還是1分半。大塊牛肉時間相對要增加一些。
第六步：小酒小肉吃起來！
微波爐烤肉串，雖然少了一些碳火的焦香，但軟嫩的肉質，搭配各色調料的充分融合，入口濃香，不幹不柴，配著啤酒汽水，哎媽呀，也是有滋有味快活的不行！這不比大冷天在路邊吃鐵板燒強多了？
牛肉！
雞腿肉！
雞心！
豬裡脊！
我老爹是青島人，微波爐烤肉串是青島的路邊餛飩店裡都有的小吃，一般以豬肉和雞心為主，大餛飩配著小肉串，回去住一禮拜胖5斤不在話下！
青島的冬天也是相當冷，寒風吹的睜不開眼睛。但清清冷冷的海邊，和漫天的紅嘴海鷗也讓這個旅遊城市的淡季，別有一番風味。
每年的聖誕季都有好多暖心的廣告，今天有看到金蘭醬油的文案，也有被觸動，分享給你們：
不同的家庭有著不同的味道
有的濃一點，有的淡一點
有的特別一點
只要讓餐桌上的彼此，都嘗到愛的溫度
幸福就足以讓人回味。
晚安❤️
9976閱讀
搜索
微波爐燒烤功能講解
烤牛肉串能烤軟嗎
正確使用微波爐烤雞
微波爐烤肉燒烤教程
烤串微波爐熱幾分鍾
青島微波烤肉的做法