主料
土豆一個
洋蔥半個
- 輔料
食用油適量
生抽少許
鹽少許
7
開吃
洋蔥土豆絲的做法步驟
⑵ 土豆絲炒洋蔥的做法，土豆絲炒洋蔥怎麼做好吃
土豆絲炒洋蔥絲的做法步驟
1
准備好食材
2
土豆去皮洗凈，切絲，用清水浸泡一下撈出
3
洋蔥洗凈切絲
4
鍋里油熱，放下土豆絲，加料酒煸炒
5
待土豆絲有些發蔫，放入洋蔥絲煸炒
6
待聞到洋蔥的香味，放鹽、胡椒粉、雞精煸勻，裝盤時用紅辣椒裝飾即可
⑶ 怎樣炒洋蔥對土豆絲
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品.每100克土豆含鉀高達300餘毫克.土豆的營養價值非常高。洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中K因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現降低血壓的作用主料：土豆 (150克)、洋蔥 (150克)
做法：
1、准備好食材
2、土豆去皮洗凈，切絲，用清水浸泡一下撈出
3、洋蔥洗凈切絲
4、鍋里油熱，放下土豆絲，加料酒煸炒
5、待土豆絲有些發蔫，放入洋蔥絲煸炒
6、待聞到洋蔥的香味，放鹽、胡椒粉、雞精煸勻，裝盤時用紅辣椒裝飾即可
⑷ 土豆絲炒洋蔥怎麼做
前言
最近生活拮據，都是吃些清淡的，酸辣土豆絲吃膩了，所以就想這換換口味，洋蔥真的是一個百搭的食物，怎麼搭配都好吃。
材料
主料：土豆200g、洋蔥60g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆洋蔥切絲，洋蔥少量切末。
2
浸泡去澱粉。
3
起油鍋，先下入洋蔥末爆香。
4
下入土豆絲翻炒兩分鍾。
5
倒入洋蔥絲。
6
適量醬油上色。
7
最後適量鹽調味即可。
小貼士
土豆絲放在水裡泡一泡，炒出來的非常爽脆哦。
⑸ 洋蔥和土豆怎麼炒
圓蔥和馬鈴薯全是我們日常生活普遍的二種食物，不但能夠 與多種多樣肉製品蔬菜水果製成食材，還對我們的身心健康有非常大益處。例如圓蔥可用以減少我們血壓、還有利於緩解疲勞、釋放壓力和預防流感。而馬鈴薯含有維他命和蛋白和別的身體需要的營養元素。而服用馬鈴薯比白米飯更具備飽腹感，另外還能協助我們人體腸道帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。洋蔥炒土豆不但作法簡易還色香味俱全。下邊來詳盡來教大夥兒怎樣做洋蔥炒土豆。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法一
食物 ：馬鈴薯2隻、圓蔥一個半、朝天椒2個、五花肉多個、米酒1勺、鹽多個、味精多個、醬油多個、生抽醬油多個。
流程：
1、土豆去皮，切成片，圓蔥清洗除掉表皮，切成片預留，五花肉切成片。
2、炒菜鍋燒開下油，油燒之後先放五花肉油爆，等白肉炒冒油後放進土豆炒，等色調變黃之後放進洋，再次炒，炒成香氣後放朝天椒。
3、放進一勺子醬油，米酒，等馬鈴薯上色後放進一勺子生抽醬油，放水未過馬鈴薯加蓋子煮，水快鍋糊時，用鐵鏟銼銼看，熟透沒有？熟透之後放鹽，味精，盛起擺盤。
小提示
怕辣的盆友，能夠 沒放朝天椒。可是略微放點得話，能夠 推動味覺。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法二
食物：馬鈴薯1個、圓蔥1個、朝天椒2個、薑片1一小塊、大蔥適當、大蒜瓣適當、油適當、米白米醋適當、鹽適量
流程：
1、馬鈴薯洋蔥切絲，朝天椒修邊，大蔥切割成蔥段，薑片切條，大蒜瓣擠扁切割成蒜末
2、炒土豆絲用冷水清洗一遍
3、鍋中下油燒開把蔥姜裝進去進行爆香
4、放入炒土豆絲煸炒
5、炒土豆絲煸炒掉色快速的情況下添加米白米醋煸炒
6、把圓蔥朝天椒裝進去，此刻也該加鹽了，放一勺鹽煸炒至熟
7、菜熟之後關蠟燭大蔥放入鍋中煸炒勻稱起鍋
8、擺盤，看上去還好吧，很好吃的
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法三
食物：馬鈴薯2個、圓蔥1個、植物油10Ml、姜蒜適當、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食鹽3克、辣椒1個、小麥麵粉3克、紅酒1勺
流程：
1、土豆去皮清洗，圓蔥去厚皮。
2、圓蔥切修邊（上尖下寬）條，翻拌小麥麵粉；馬鈴薯用專用型擦板擦片，切完後放到水裡侵泡；蔥切條，蒜切成片。
3、坐鍋給油7成熱後，下蔥姜蒜進行爆香，加十三香。
4、放進土豆塊煸炒，加油耗炒至斷生。
5、放進圓蔥，淋紅酒，放鹽迅速煸炒勻稱。
6、添加辣椒，淋米醋，炒勻稱後熄火。
7、起鍋擺盤。
⑹ 如何做土豆絲炒洋蔥
前言
今天將土豆與洋蔥搭配在一起，做了這道土豆絲炒洋蔥，清香可口，味道鮮美，是一道簡單易做的家常菜，老少皆宜哦！
材料
主料：土豆1個、洋蔥150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆切絲
2
用清水泡一會兒
3
洋蔥切絲
4
坐鍋，放油，炒香蔥末
5
倒入土豆絲翻炒一會兒
6
放洋蔥
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
土豆切絲後，用水泡一會兒，炒出來清爽可口。
⑺ 洋蔥土豆怎麼炒
【洋蔥炒土豆】食材選擇：土豆是最常見的食材，土豆要選擇黃心土豆，適合用來炒著吃，白心土豆只適合燉湯。洋蔥要選擇紫色洋蔥，比白皮洋蔥營養價值高，更加刺鼻，口味更加香一些，准備一些干辣椒，醋少許，食鹽和蚝油，雞精少許，蔥幾根等等。
烹飪步驟1：將土豆去掉泥土，將2個土豆用工具削掉皮，去掉黑色的部分，將土豆清洗干凈，將土豆切成薄片，土豆不要太厚，太厚不容易炒熟。
烹飪步驟2：准備好一個容器，將土豆片放入容器之中，加上一些清水，土豆片泡15分鍾，將土豆片瀝干水分備用，這樣是幫助去掉土豆的澱粉物質，炒出來不會發黑，而且也不會粘鍋。
烹飪步驟3：將洋蔥切掉尾巴，將洋蔥的外衣去掉，將洋蔥切成細絲，將洋蔥清水洗凈，瀝干水分備用。
烹飪步驟4：將幾個大蒜切成細末，干辣椒也切成段，將鍋底調入冷油，加上干辣椒和蒜末，煸炒30秒左右。
烹飪步驟5：先下入土豆片炒一炒，等待土豆入味，調入少許醋，蚝油少許，煸炒一會兒。
烹飪步驟6：最後加入洋蔥絲，加上鹽若干，雞精少許，撒上一些小蔥段，這種特別下飯的洋蔥炒土豆片可以出鍋了。（土豆需要提前浸泡，可以將土豆澱粉洗出來，切洋蔥需要戴著手套，記得要大火爆炒，最後才放一些調料。）
⑻ 洋蔥土豆絲的家常做法
前言
一向喜歡吃土豆，洋蔥也對人體很大好處，但是因為洋蔥的味道讓人止步，所以就把洋蔥跟土豆絲炒在一起，再放點火腿，很香的呢，夏季早上下個清湯面，拌上這個菜，很是不錯。
材料
主料：洋蔥80g、土豆80g、火腿20g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量
洋蔥土豆絲
1
洗好的洋蔥和土豆
2
土豆切絲
3
洋蔥切片
4
火腿切條
5
切好的蒜
6
熱油後先炒洋蔥
7
翻炒洋蔥，倒入醋
8
再倒入土豆絲
9
翻炒均勻
10
最後放火腿和蒜
11
翻炒均勻放鹽
12
炒熟後裝盤
小貼士
洋蔥本身就有蔥的味道，所以不用放蔥了
切洋蔥的時候，可以把洋蔥先泡幾分鍾，切的時候就不會嗆眼睛了
最後放點蒜瓣提味的
⑼ 洋蔥炒土豆絲
今天晚上我要做一道我自己做菜的新品。洋蔥炒土豆絲。
先把土豆切成絲。土豆像調皮的孩子一樣，我切一刀他就跑一下，我切了好久才切好。切好後，把土豆絲放入水中，再加點鹽，讓土豆絲泡會兒澡。
然後把鍋放上去點火放油，放油時，媽媽一直讓我多加點，結果加成了洗澡的地方。再放入土豆絲炒一會兒，再放入洋蔥、蔥花等。像美食的會議。
然後開始炒，土豆絲像在運動一樣。一會兒再跳繩，一會兒再跑，一會兒在跳遠兒。蔥花卻在睡覺。
就這樣一道色香味俱全的菜就問世了。