A. 毛豆燒咸雞怎麼做好吃
將咸雞、黃豆用水泡過夜。
撈出咸雞，開始切片，把整隻雞改小塊，鍋里放少許油，用薑片把鍋搽一下，以免煎的時候粘鍋，油熱後把姜蒜蔥爆香後，放入腌過的雞，把表面煎至金黃，加入醬油，糖，一點兒老抽上色。喜歡辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
當煮至7，8成熟的雞後，加入黃豆燒開後改小火慢慢燜至黃豆軟爛，雞熟透就可以了
B. 咸山雞燒黃豆怎樣燒
主料
山雞肉適量
輔料
黃豆適量柿子椒少許
調料
食鹽適量；醬油適量；姜適量；蒜適量；花椒適量；料酒適量；郫縣豆瓣醬適量
咸山雞燒黃豆的做法
1.把黃豆用清水泡脹（大概四五個小時，就像打豆漿的黃豆）；把山雞子剁成小方塊；把青椒切成粗條狀。
2.把鍋燒熱，倒入菜油至七分熱時，下入姜和花椒。
3.倒入剁好的山雞子肉翻炒。
4.把山雞子肉炒至沒有水份，出香味了，分別加入郫縣豆瓣醬、料酒、醬油、鹽和蒜。
5.炒幾分鍾後加入水。
6.把水燒開後，倒入黃豆，用中火燜煮。
7.至水燒干，山雞子肉軟爛就可以了。
8.最後一道工序，就是把切好的辣椒絲倒入鍋中，翻炒片刻。
9.又香又好吃的黃豆燒山雞子就做好啦，來嘗一嘗吧。
C. 怎麼做臘雞燒黃豆好吃，臘雞燒黃豆最正宗的做法
主料
臘雞一隻 黃豆200克
八角4粒 蒜瓣適量
生薑適量 干辣椒適量
料酒適量
臘雞燒黃豆的做法步驟
1.提前把黃豆泡2-3個小時。
7.最後大火燒倆分鍾，出鍋，哎呀，真好K
D. 雞炒黃豆怎麼做好吃又簡單 雞炒黃豆怎麼做
1、材料：雞肉500克、黃豆100克、蔥適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、水適量、蚝油適量。
2、具體步驟：准備好雞肉和泡好的黃豆；
3、雞肉切成小塊，蔥花切末；
4、將泡好的黃豆裝盤子里；
5、起鍋，放油；
6、放入雞肉炒香；
7、加適量的鹽繼續炒；
8、加蔥花和醬油；
9、將黃豆放鍋里翻炒；
10、加適量的水繼續炒；
11、待水燒干時加適量的蚝油；
12、繼續翻炒均勻即可。
E. 雞肉燉黃豆怎麼做好吃
1、將雞洗凈砍成小塊，黃豆提前浸泡，蔥姜切絲，紅椒切絲。
2、將雞放少許鹽、料酒和姜蔥一起拌勻。
3、鍋里放油燒熱，下雞肉煸干水分。
4、下豆瓣醬炒勻，然後再下醬油、蚝油炒勻。
5、下黃豆繼續炒，倒入清水大火燒開開成小火，蓋上鍋蓋慢慢燉20分鍾。
6、等鍋中的水少了，撒少許鹽和雞精，收汁起鍋。
F. 咸雞燒什麼好吃 咸雞怎麼燒好吃，有幾種做法
將咸雞、黃豆用水泡過夜。
撈出咸雞，開始切片，把整隻雞改小塊，鍋里放少許油，用薑片把鍋搽一下，以免煎的時候粘鍋，油熱後把姜蒜蔥爆香後，放入腌過的雞，把表面煎至金黃，加入醬油，糖，一點兒老抽上色。喜歡辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
當煮至7，8成熟的雞後，加入黃豆燒開後改小火慢慢燜至黃豆軟爛，雞熟透就可以了