⑴ 豆角羊肉餡餃子的做法怎麼做
1用水泡20分鍾泡軟 2.大蔥切碎，姜切碎 3.干豆角剁碎 4.羊肉餡里放蔥末，薑末，十三香，蚝油，食用油，醬油，大醬，鹽攪拌均勻，然後放多好的干豆角再攪拌均勻 5.面用冷水揉成面團醒10分鍾 6.把醒好的面做成小面劑子 7.把面劑子擀成麵皮 8.放上餡 9.餃子包好了 10.鍋里水燒開把餃子依次下鍋 11.煮至每個餃子都鼓鼓的變得胖乎乎的就熟了，這時關火 12.裝盤就可以吃
⑵ 怎麼辦羊肉餃子餡
羊肉餃子餡怎麼做好吃：做法一
材料：羊肉1000g、大蔥6-8棵、食用油適量、香油適量、生抽適量、五香粉適量、鹽適量、花椒適量、姜適量。
做法：
1、和好的面。
2、羊肉餃成餡。
3、剝好大蔥。
4、大蔥切碎。
5、花椒薑片用開水沖泡。
6、把所有的調味品一次性量加夠攪拌勻，然後慢慢加入花椒薑片水順一個方向攪勻，再加入切碎的大蔥。
7、拌好。
羊肉餃子餡怎麼做好吃：做法二
材料：白蘿卜300g、羊肉800g、油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、料酒適量、花椒粉適量。
做法：
1、白蘿卜擦成細絲。
2、放入熱水鍋中焯燙一下。
3、羊肉攪拌成肉餡。
4、在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻。
5、焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分擠干。
6、把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
羊肉餃子餡怎麼做好吃：做法三
材料：干豆角250g、羊肉餡50g、油適量、鹽適量、大醬適量、蚝油適量、十三香適量、醬油適量。
做法：
1、干豆角用水泡20分鍾泡軟。
2、大蔥切碎，姜切碎。
3、干豆角剁碎。
4、羊肉餡里放蔥末、薑末、十三香、蚝油、食用油、醬油、大醬、鹽攪拌均勻，然後放多好的干豆角再攪拌均勻。