1. 果蔬面條怎麼做
1.新鮮蔬菜：胡蘿卜，南瓜，紫薯，菠菜，甜菜根，紅心火龍果等
2.榨汁 南瓜紫薯要蒸
3.和面 用蔬菜汁 和面 不要太軟
4.醒面 10分鍾左右
5.壓面 最好用壓面機，這樣壓的均勻 還薄！
6.壓面條 可以直接壓面條 也可以用磨具做成各種卡通面 也可以做成蝴蝶
2. 果蔬面條怎麼煮
准備好要用的食材，按個人喜好選擇蔬菜和面，通常情況下我選擇的是蔬菜煮麵片！
所以我准備了菠菜，西紅柿，香菇和面片等食材！需要准備的基本輔料：食用油，鹽，醬油，醋，花椒大料粉等.....
按個人口味定食材，但不要偏差太大，不然口感會有很大不同！
將所有的蔬菜洗干凈，手撕或是用刀切好備用，菠菜最好用手撕成段，這樣吃起來方便口感也不錯！
把鍋加熱，烘乾鍋里的水氣，以免放油時爆開噴濺出來！
待鍋達到一定溫度時（打約30到40度左右）放入食用油繼續加熱放入適量的花椒大料粉爆出香味！
待熱鍋里的食用油爆出香味便可先放入我們事先准備好的蔬菜香菇和西紅柿，進行翻炒，在放入少量蔥花調味，繼續翻炒，加入適量的鹽和醬油，醋等炒至香菇飄出香味！
蔬菜炒香後鍋中加入溫水，蓋鍋燒開！不要燒的時間過長，開鍋即可！
此時蔬菜湯料已經調好，接下來就可以放入准備好的面片了（面可以去超市買也可以自己做）！
放好面後及時將鍋中的面用勺子或是其它用具散開，不然會粘在一起，影響口感
！
面放好後蓋鍋煮幾分鍾（時間長短看鍋的火力大小而定）待面快煮熟時放入菠菜段散開，繼續將面煮熟！
菠菜不宜放的太早，以免被煮老煮爛！
蔬菜放完後一般煮一個開鍋面也就煮好了，此時就可以出鍋享用美味了哦！
還可以根據個人的喜歡加入一些辣椒油，醋，味精之類的，總之這道美味可是百搭型的呢！趕緊動手做起來吧！
3. 蔬菜面條該怎麼做
【彩色蔬菜手擀麵】
蔬菜面條就是用蔬菜汁和蔬菜泥來代替面條里的水製成蔬菜面，灰這里做的面條就用了三種蔬菜，分別是紫甘藍、菠菜、胡蘿卜，用的是蔬菜汁，添加了少許的蔬菜泥來製作的。
其實還有很多的蔬菜都可以用來做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、紅薯等，把這些食材蒸熟後壓成泥，然後加入麵粉里一起揉面就可以了。
【彩色蔬菜手擀麵】
准備好：
菠菜汁120克、胡蘿卜汁120克、紫甘藍汁120克、麵粉750克
這樣做：
1、 准備做蔬菜面條的所需材料。
2、 先製作蔬菜汁，我這里用了三張蔬菜，所以我們先榨取三種蔬菜汁。大家也完全可以只製作一種蔬菜面。將紫甘藍切成塊，和150克清水一起放入料理機內，啟動機器攪打成蔬菜漿，用篩網過濾出120克紫甘藍汁備用。
3、 再製作胡蘿卜汁，將胡蘿卜切成塊，和150克清水一起放入料理機內，啟動機器攪打成蔬菜漿，用篩網過濾出120克胡蘿卜備用。
4、 再製作菠菜汁，將洗凈的菠菜和150克清水一起放入料理機內，啟動機器攪打成蔬菜漿，用篩網過濾出120克菠菜備用。
5、 分別取120克蔬菜汁備用，無需過濾的太干凈，也可以加少許蔬菜泥一起加入面團里哦。 6、 將120克蔬菜汁加入到250克麵粉中。菠菜面和胡蘿卜面做法同紫甘藍面，所以步驟圖就參考紫甘藍面的即可。
7、 用筷子攪拌均勻，直到麵粉和蔬菜汁拌勻成絮狀。
8、 接著用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。
9、 再將揉好的面團用擀麵杖擀成大大的薄面片，表面抹少許乾麵粉防粘，將大面片折疊起來用刀切成均勻的面條。
10、 將切好的面條抖散防止粘粘即可。
薄 灰小貼士：
如果很有製作麵食的經驗的話，可以不需要電子秤來精確麵粉和液體的含量。如果沒有廚房秤的話，加液體時要少量多次添加，以不粘手為宜。
也可以添些雞蛋做成雞蛋面，雞蛋和液體的總量控制在120克內即可。
還可以做成粗糧面做成雜糧面條，只需要添加一點粗糧粉，比如玉米面、綠豆面、蕎麥面等，但不要全部用粗糧粉，要和麵粉一起搭配使用
。
好奇心食堂，探味不打烊~
蔬菜面不僅高顏值而且有營養，那麼彩色的蔬菜面怎麼做才能又好吃又好看呢？
1、榨汁
做彩色面條，用的最多的是菠菜和胡蘿卜，南瓜泥也是其一。對於面條的顏色，榨汁很關鍵。選擇蔬菜時，要買很綠的菠菜和顏色比較紅的胡蘿卜或者是深紅色的紫莧菜，而南瓜呢，要買顏色非常深黃的老南瓜。
2.揉面
將菜汁加入麵粉中，揉面成面團，醒一會再揉。（注意 面團要硬一些 ）
3.壓面/擀麵
可以用壓面機，調好檔位非常方便，當然自己手工擀出來的更好吃~
面條壓好後，就可以下鍋煮了~
剩下沒吃完的晾乾，這樣比較好保存。可以用衣架晾乾，或者切好直接冷凍保存。
食材：蔬菜面30克、沼蝦三隻、西葫蘆30克、番茄半個、小青菜少許。
做法：
1. 煮 面條， 面條煮好後放在冷水裡備用。
3、番茄切成碎丁，放鍋里煸炒出汁後把西葫蘆一起入鍋炒，然後加水，煮開後把蝦放入鍋里，蝦煮熟後放青菜和面條，煮1-2分鍾後加鹽調味就可以出鍋了。
食材：蔬菜面30克、雞蛋一個、絲瓜和胡蘿卜少許。
做法：
1.煮麵條，面條煮好後放在冷水裡備用。
2.絲瓜和胡蘿卜切成碎丁備用，雞蛋打成蛋液。
3.鍋里放少許油，先把雞蛋炒好，撈出備用。
4、然後稍微再加一點油，把胡蘿卜丁入鍋翻炒，炒2-3分鍾左右加入絲瓜丁，最後把雞蛋一起放進去，炒勻後稍微加點鹽調味，然後把菜澆在面上就可以了。
對於北方主婦來說，玩面團是家常便飯，因為北方人的主食就是麵食，饅頭包子花捲大餅就是飯，手工面條更是最家常的，差不多每天都要做的，但對我我們這種吃米長大的南方人來說，做麵食看起來是很復雜的活兒。其實老話說得好，會做的不難，只要掌握好其中的訣竅，做起來也是非常容易的。
手工和面其實就是一個調面和揉面的功夫，調面團兌水要適當，多了面團過稀少了面團太硬，所以適量的水是關鍵，我家隔壁一位鄰居就干過用了10斤麵粉還和不成面的冏事，先放面後放水，水放多了又加面，面又加多了又加水，如此反復用了10斤麵粉最後調成了一碗漿糊，餃子沒包成，最後煮成了疙瘩湯！好吧，雖然大多數人不會如此極端，但麵糊的調和中只要掌握水要一點點加這個關鍵就好了。
先用大碗裝入麵粉，然後加入少量的水。
先用一根筷子攪拌，攪得覺得還有乾粉，就再加一點點，再攪拌，還有乾粉就更加，一直攪拌至麵粉成為絮狀的時候就不要再加水了。
然後把麵粉揉和成團，揉的時間要長一些，一般手揉20——30分鍾，揉到面團出筋的狀態就可以了。
再把面團包上保鮮膜或者干布，讓面團醒個十來分鍾。
然後將案板上撒上乾麵粉，將面團擀成薄面片。
折疊起來用刀切成細條狀。
再撒上乾麵粉抖散就是手工面條了。
不過現在我家做面條比以前懶了些，沒有傻到干苦力似的手工揉面，而是用到了全自動面條機，用面條機的好處是比例是給好的，不用操心，也省時省力。
先准備一大盆麵粉，取出隨機附贈的兩個量杯，一個是麵粉杯，一個帶量格的水杯，再准備一塊刮板。
用麵粉杯稱量麵粉，面條機有兩種容量設置，一種一杯麵粉，一種兩杯麵粉，一杯是指一平杯，所以把麵粉杯裝滿麵粉，把堆起來的多餘的麵粉用刮板刮平。
將面條面的面板打開，將杯中的麵粉倒入面條機的揉面倉內。
再根據分量在量杯中倒入適量的液體，一般來說是2杯麵粉加水150ML，1杯麵粉加水80ML，這里的水指所有液體，包括蔬菜汁、牛奶、雞蛋液等。
這是說明書給出的標准劑量，但並不是硬性規定，你也可以根據各人喜好改變劑量，喜歡面條干硬一點的可以減少液體的劑量，我用的就是一杯麵粉加70ML水（含蛋），而且我用了兩次揉面程序，即第一次擠出的面條，我直接捏成一團再重新扔進面條機里再揉一次再出面，如果覺得面條機出的面條達不到你想要的筋度，可以反復多次這樣操作，這樣面條機揉出來的面更勁道更Q彈。
打開電源，根據你倒入的麵粉量選擇相應的程序（一杯或者兩杯）
等面條機開始工作時，就可以在在注水口倒入液體，純水從左邊濾水孔注入，蛋液、牛奶、蔬菜汁等就從右邊比較大的直孔注入。
等攪拌程序結束，面條機就會的出面口就會自動擠出面條來。
剛擠出的面條比較濕，有一定粘性，所以要准備適量的乾麵粉，等面條機一邊出面一邊撒適量乾麵粉在面條上，用手不停的抖，使麵粉勻落，這樣就可以防止面條粘在一起。
而如果製作蔬菜面需要製作果蔬泥或者果蔬汁，象菠菜面、番茄面之類的就把菠菜、西紅柿直接加一點水用料理機打成漿，過濾一下或者不過濾均可，用蔬菜汁來和面，而如果用紅薯、紫薯南瓜之類的根莖類的植物，就需要事先蒸熟。
然後按100克南瓜加200克水的比例用料理機攪拌成糊。
將攪拌好的果糊倒入面條機中。
程序結束後即可擠出南瓜面條，同樣要記得撒粉哦。
紫薯面條同理操作。
擠出的面條在撒了乾麵粉的砧板上抖勻防止粘連。
最後盤成一團即可，要煮麵的時候取一團下鍋煮就好了~是不是很簡單呢！
蔬菜海鮮面
現在市面上有很多五顏六色的面條，這些面條大多是加入了蔬菜汁的蔬菜面。方法很簡單，我們自己在家課可以 DIY！
（ Do It Yourself ）。
各種顏色蔬菜面不是非要用固定蔬菜製作。在網上也有人用黃瓜皮榨汁和面，這樣的面團做出來的麵食就有一股黃瓜的清香。也有人將火龍果皮用作蔬菜面的原料，製作出來紅色的面團。
蔬菜面條有很多樣。
紫甘藍，胡蘿卜，（包括火龍果）這些切碎了加水，放到豆漿機裡面絞碎，然後用篦子過濾出它們的蔬菜之水來和面，然後揉面，擀麵，切面就可以。
紫薯，紅薯，金瓜，去皮，然後蒸熟了，搗成泥，與麵粉一起和成面，就可以了。
菠菜面很多朋友的操作成了榨汁，取菠菜汁用來和面，這讓我感到好笑又無奈。
菠菜面，陝西的油潑菠菜面最為出名，在我的印象，可以說吃了多少次媽媽做的菠菜面我早就記不清楚了。
菠菜，去根（洗干凈別扔），把菠菜葉洗干凈，焯水焯熟了，然後用涼水拔涼，擠出水份，把菠菜攥成一團，用刀切碎，在攥成團再切，也可以剁碎，然後盆裡面放乾麵粉，把剁碎的菠菜碎抖散與乾麵粉攪拌均勻，加水和面（水裡面加鹽），把面先拌成面絮子，在揉成團即可，面光手光，盆光，這是和面最高的，境界。
然後用塑料布蓋住面團，讓面團醒10-20分鍾左右，再拿出面團，放在案板上，案板撒些許乾麵粉，開始揉面，揉到面團光滑以後再用擀麵杖擀成自己喜歡的厚度面片即可，撒上玉米麵粉，把面條折疊，折疊一下撒一些玉米麵粉，直到折疊到最後在撒一些玉米麵粉，根據自己喜歡的寬度切就可以了！
煮麵條的時候，把前面洗干凈的菠菜放到裡面一起煮熟，然後撈到碗里，撒上蒜末，蒜苗末，辣椒面（也可以加一點點十三香花椒粉）用8成熱的油潑一下，然後把醋倒在剛才燒油的鍋里加熱噴出醋香味，倒入面碗裡面，加咸鹽，味精，生抽，攪拌均勻，可以食用了。
家常版油潑菠菜面就這樣呦。
再成一碗面湯，邊吃喝（原湯化原食）來瓣大蒜就著吃。
菠菜從頭到尾一點都不浪費，菠菜根是極其有營養的。
美得很！
蔬菜面條主要以蔬菜或蔬菜汁加麵粉製作出來的面條，菠菜，芹菜，西紅柿，韭菜，胡蘿卜，南瓜等等好多蔬菜都可以榨汁或直接和面做面條，下面就以南瓜為例，具體做法如下:
1，把南瓜去皮去瓤，上鍋蒸上10分鍾。
2，把蒸好的南瓜加入一個雞蛋，一勺鹽，加適量的麵粉活成面團，面團活的硬一點，醒上10分鍾。
3,把醒好的面團擀成麵皮，再折疊切成面條，喜歡吃細的切細點，喜歡吃寬條的切寬一點。
做蔬菜面也是根據自己的喜好選擇哪種蔬菜，喜歡綠色的就選菠菜，芹菜，油菜黃瓜等，喜歡紅色的可以用胡蘿卜，西紅柿，南瓜等，面條基本做法都是一樣的。家裡有榨汁機的榨成汁和面做出來的更細膩，也漂亮，喜歡就在家做吧！
我的回答是： 蔬菜面顧名思義就是以蔬菜搭配手擀麵來製作出來的面條。既然其中談到蔬菜，那麼肯定就不能以平常的製作過程來製作了，基本都是把蔬菜打成汁，和面的時候加入，這樣既保證了面條中蔬菜的營養，又能使面條的顏色鮮亮美麗，尤其是對於不愛吃蔬菜的孩子來說，「蔬菜面」能很好的解決這個問題
「蔬菜面」的做法基本都一樣都是手擀出來的，不一樣的是蔬菜的選擇，比如：胡蘿卜、菠菜、油麥菜等等都是可以選擇的，那麼今天我就以 「手擀菠菜面」 來教學。菠菜含有大量的礦物質以及碳水化合物，菠菜打成汁之後代替水來和面，這樣就能保證菠菜中的營養成分不流失，面條更加的碧綠勁道，口感更加的美味。 廢話不多說，下面進入大家最喜歡的教學時間，如何製作這道------「菠菜手擀麵」
主料：麵粉3斤、五花肉300克
配料：菠菜2斤、
調料：鹽18克、3克鹼、白酒2克、蔥、姜、老抽、辣椒粉、耗油、雞精、味精、胡椒粉
料包：八角10克、桂皮5克、香葉5克、花椒3克、小茴香8克、陳皮3克、肉蔻5克、草果5克、良姜10克、丁香1克
《1》 菠菜去掉根部以及黃葉清水洗凈，切成小段放入料理機中，加入適量的清水，把菠菜打成菠菜汁。 注意：菠菜要多洗幾次，打汁的時候要多搖晃幾下料理機，把菠菜盡可能的打的更細
《2》 麵粉中加入鹽18克、鹼3克攪拌均勻。分次少量的倒入打好的菠菜汁，邊倒邊攪拌，等面成絮狀呈碧綠狀擠壓成團做到盆光、手光，然後取出面團，在案板上揉到面光。最後密封醒面20分鍾。 注意：面中加菠菜汁的時候要少量多次的加
《3》 醒面的過程中做面哨子。五花肉切小丁，鍋中加入色拉油，油燒熱後下入稍微煸炒一下，然後再下入蔥姜爆香、再調入辣椒粉，炒出紅油後加入適量的清水，大火燒開後調入耗油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白酒，最後下入料包小火慢煮20分鍾。 注意：調料包事先用水浸泡一會在使用
《4》 醒好的面表面撒干澱粉，用擀麵杖擀開，然後用擀麵杖把面捲起來，在案板上邊摔邊從里往外擀，直到麵皮全部薄厚均勻，最後把擀好的麵皮折疊起來切成韭葉寬，切好後用手提起一頭抖一下。 注意：擀麵皮的時候要多換幾個角度來卷到擀麵杖上來擀，切好後的面條要提起了抖一抖
《5》 鍋中加入清水大火燒開，然後下入切好的面條，煮到面條顏色碧綠熟透後撈出，表面調入之前熬好的面哨子即可食用
【出品圖】
1菠菜要多洗幾次，並且要盡量打的碎一些。菠菜的種植基本都是在沙地中，多洗幾次能去掉菠菜中的沙子。而打的碎一點是為了直接加入到面中，省去了過濾的步驟，這樣能最大程度保證菠菜中的營養，並且不影響口感和外觀
2打好的菠菜汁在和面的時候要分次少量的加入。這是防止加的多面太稀，加的少和不勻的現象，並且在後面揉面的時候更加的方便
3製作面哨子的料包要提前用清水浸泡。這樣能軟化料包中香料的表皮，在煮的時候更容易散發出香味到肉中
4切好的面條要提起了抖一下。這樣是為了防止面條之間互相粘黏，在煮的時候根根分明
1菠菜要多洗幾次，洗凈沙子
2菠菜打汁的時候要盡可能的打的越細越好
3和面加入菠菜汁的時候要分次少量的加入
4製作面哨子的調料包事先要用清水浸泡
5切好的面條要抖一下，防止粘黏
6面哨子可以搭配的種類比較多，比如：西紅柿雞蛋、土豆茄子、炸醬等等，根據個人的口味來搭配
7菠菜可以用胡蘿卜等其他的蔬菜來代替，做出不同口味和顏色的面條。如果選用胡蘿卜來製作，打好的胡蘿卜汁需要用密漏來過濾一下，去除胡蘿卜的渣滓
這款「菠菜手擀麵」就製作完成了，主要就是把菠菜打成汁來代替水來和面，做法十分的簡單易學，在家製作也比較方便。 尤其是家裡有孩子不喜歡吃蔬菜的家長們可以來試試，變個花樣來給孩子增加營養，也許會有意想不到效果哦。最後希望大家看了之後，都能做出各種各樣的「蔬菜面」
做蔬菜面就是用各種顏色的蔬菜汁代替水和面，做面條呢，麵粉的選擇很重要，高筋粉是最理想的選擇，夠勁道，滑潤，還有一個東西不能完，和面的時候要加上適量的鹽巴，鹽是做面條的筋骨。
來看我做蔬菜雙色面的過程↓↓↓
准備材料：
高筋麵粉400克，菠菜200克，胡蘿卜200克，鹽巴4克，雞蛋兩個
1
菠菜、胡蘿卜洗干凈，准備打汁
2
胡蘿卜打成汁水
步驟 3
菠菜打成汁水
步驟 4
打好的胡蘿卜，和菠菜汁
步驟 5
200克麵粉加108克左右菠菜汁和一個雞蛋，兩克鹽巴揉勻成團。
200克麵粉加入108克胡蘿汁一個雞蛋，兩個鹽巴揉勻成團，
面團比較硬，可餳一會再揉，揉至光滑蓋保鮮膜餳20分鍾。
步驟 6
先取其中餳好的一塊面，用擀麵杖擀成較薄的麵皮。
步驟 7
正反面撒上麵粉，如波浪一般折疊起來， 切自己喜歡的寬度，切好後撒乾粉，使面條均勻的沾上面防止粘連。 另一塊面團同要操作。
步驟 8
調好自己喜歡吃的調料，下鍋煮熟開吃啦
做的好的蔬菜面不僅口感勁道，顏色也是誘人，
如果想做紅色面條的話，可以用胡蘿卜或者是火龍果榨成汁，然後用來揉面。接下來就可以直接做面條了，如果想做綠色的話可以用青菜汁揉面，然後做面條。這種五顏六色的面條非常漂亮，看著也很有食慾。
4. 果蔬面條怎麼做
蔬菜面條方法
1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面條，這種面條製作出來保質期不長，掌握不好比例，下鍋容易斷，沒有韌性。可以是手工面，也可用機器製作。所以不是誰都可以製作出來的，有點技術含量，所以很多加盟商就是以這樣的操作方式在做，不過他們大都在賣機器。關於製作彩面的機器下面我會詳細講講。當然，這樣的面條純天然沒色素，實為健康面條，就是有點黏口，斷面也多。推薦指數：★★★★
2、把蔬菜水果打漿和面，加工製作成彩色面條，保質期一般2-3天，據說需要有專業點的添加比例和天然添加劑，有個做創業指導很有名的陽光巴士公司在銷售這個配方，據了解還是比較成功，製作出來的面條顏色清爽，有果蔬顆粒，面條韌性夠，口感是很不錯，面紹也講究。該面條純天然沒色素，營養又健康；據說製作也很簡單，手工或者機器都可以。 推薦指數：★★★★★
5. 果蔬面條配方大全
現在有很多人都喜歡吃面條，特別是早餐的時候吃面條非常方便。有很多朋友都會自己做面條，面條的種類有很多，其中果蔬面條也是比較常見的，不過要想自己做果蔬面條配方是很重要的。那麼，果蔬面條配方大全有哪些呢?
果蔬面條配方大全
做法一：材料，南瓜葉(其他青菜也可以，根據你需要的顏色選擇)，麵粉，豆漿。步驟：1.將南瓜葉用攪拌機打碎，去掉汁，和麵粉拌勻，揉好。2.再擀成薄餅，折疊，切成條狀即成。3.豆漿放鹽味精，清水煮麵，撈進准備好的豆漿里。
做法二：材料，瘦肉末半斤，新鮮香菇2朵，番薯粉6勺，橄欖油適量，雞蛋1個，開洋一小碗，娃娃菜半顆，枸杞酒 適量，醬油、蝦油、耗油各適量，糖少許，自己做的蔬菜面4兩。步驟：1、先做小丸子：將香菇清洗干凈，剁碎待用。2、打一個全蛋在肉末里，加入一小勺枸杞酒(自泡)，加入醬油、蝦油和糖，攪拌均勻。3、加入香菇末和番薯粉，用筷子朝一個方向攪拌、打滑，至少1小時。4、用手搓圓一個一個小丸子，放在盤子里。5、開打油鍋，小火，下丸子炸至兩面金黃，濾油盛在盤子里待用。6、娃娃菜切好清晰好和開洋一起下鍋，加足夠的水煮開，改小火慢燉20分鍾。7、加入炸好的丸子繼續煮10分鍾，加入一勺蚝油即可。8、在煮湯的同時起鍋下面條，最後面條撈起，泡上開洋丸子湯。
減肥期間可以吃什麼
1、掛面類：掛面里是已經被烘乾水分後的面條。熱量也會隨之減少。可以在減肥期間適量的食用。也可以選擇一些添加有蔬菜之類的蔬菜面，能夠為身體補充一些營養。但是在吃掛面的時候不要配一些肉醬或高熱量的食材。
2、湯面：在減肥期間也是可以適量吃點湯面的。因為他們一般會煮得比較清淡。不僅能夠吃面，而且還可以適量的喝點湯。可以平時選擇魚湯，冬瓜湯，豆腐湯之類的，用來煮麵條，不僅熱量低還能滿足口感，補充到營養，更好的控制體重。
3、素餛飩、素餃子：在主食方面也可以選擇這種素餛飩，素餃子。當然在選擇這類餡料的時候，盡量應該選擇熱量低的，當做餡料來做。選擇這種素餛飩素餃子不僅熱量不高，而且不會增加脂肪。以上三種食物都適合減肥期間吃。
6. 青菜面條怎麼煮
7. 果蔬面條做法大全竅門
最近幾年出現了一種以水果或者蔬菜汁調制的面條，這類面條一般顏色很鮮艷，再加上有趣的形狀，通常會受到寶寶們的喜愛。它們富含蔬菜或者水果的維生素，還有普通面條的飽腹功能，是一類對寶寶非常友好的主食小吃。果蔬面條做法大全竅門，分別有哪些呢?
果蔬面條做法大全竅門
寶寶在發育期間蔬菜是不可以缺少，給寶寶常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強牙齒硬度和牢固度。因此，厭食蔬菜和肉類的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的孩子的要低。
水果具有豐富的礦物質、維生素和膳食纖維等等。小孩吃水果可以提供維生素、礦物質和膳食纖維，維生素和礦物質給寶寶提供了豐富的營養，有利於均衡營養，改善寶寶的免疫力，提高抵抗力。
不同的面條形態和顏色不僅在感官上給與小寶寶不同的口感體驗和視覺體驗，軟硬程度不同的面條質地也能很好的讓小寶寶適應每一個咀嚼鍛煉階段的需求。每天都要吃的主食,我們換個吃法,確保寶寶營養的同時,還能引導寶寶去識別顏色。這款面適合做成面條,蝴蝶面,卡通面,海螺面等。
主料：麵粉390克
輔料：南瓜泥適量，芹菜適量
做法：
1、 南瓜切塊蒸熟，芹菜切成1CM長的小段。
2、 南瓜放入料理機，加入100ML水打成泥狀。
3、 芹菜段放入料理機，加100ML水打成汁。
4、 芹菜汁用濾網過濾，南瓜泥不需過濾。
5、 准備三份麵粉，每份130克。
6、 每份麵粉中分別加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多，能將麵粉成團即可。這樣的面條才有嚼勁。
7、 將面團分別用壓面機壓成片狀，也可用擀成片狀。
8、 用壓面切切成條狀(或刀切)。
9、 鍋水入冷水，大火煮開後下入面條，再次開後轉為小火煮2分鍾即可撈出。
10、很有嚼勁的面條。
不同的果蔬面條的功效
一、菠菜營養使用價值
菠菜面中含很多鐵制，對缺鐵性貧血極益;
所含胡羅卜素可抗癌，長期性服用可降低大腸癌患病率及患白內障機遇;
所含多種營養元素可預防口角炎、夜盲症等;
所含葉酸片以及他抗氧化性物質則具抗衰老防衰作用，可預防阿爾茨海默症、改進一些神經性病症。
還含一類型甘精胰島素物質，可維持血糖值平穩。
二、胡蘿卜面營養成分胡蘿卜面中含有維生素D，長期性服用可健康保健雙眼、盈潤皮膚、對小孩牙齒和骨骼生長有利，對皮膚干、牛皮癬等病症有非常好改進;
可降血壓、降低血脂、健脾胃助消化、清目等，特別是在適合青少年兒童、少年兒童、營養不良、食慾不佳者。
常常服用對心臟病、高血壓、心率過速、疲憊症、水腫、膀胱炎、排尿不暢等症狀有一定的功效。
8. 果蔬面條怎麼樣做好吃
蔬菜面條的做法
1.面條一把，（這是老家壓的面條）
2.切一些蔥花，不要太碎。
3.放入盤中，放入鹽，醬油，香油(面條本身沒有鹹味）
4.放入水，鍋開後放入面條。
5.繼續煮，當再次開鍋後，放入小白菜葉。
6.當菜葉煮爛的時候，就差不多熟了。
7.把面條倒入盤中。（這樣涼的快）
8.攪拌幾下，蔥花調料可以攪拌均勻，就可以吃了。