1. 花生醬該怎麼做
喜歡吃辣的朋友請注意啦，簡單幾步做出一道又香又辣的美食花生醬。因為辣一點的食物不僅可以驅走寒氣，特別的暖身，還可以刺激味覺。今天筆者向大家介紹一道非常適合在冬季里吃的鹹菜，這道美食就是【香辣花生醬】，不僅僅是簡單的辣椒和花生米，還需要其他的各種配料。做好的香辣花生醬可香了，用來吃面條、用來拌飯都顯得特別的香、特別的好吃。這道美食的做法也顯得異常的簡單易做，看看就會了，居家常備的美食喲。
這道香辣花生醬就做好了。蓋上保鮮膜放到冰箱里一周，一周之後就可以直接拿出食用了。是不是特別的簡單，幾個食材簡單幾步就做好了。放一周的目的是讓味道更加的香濃。在這個寒冷的冬季里，對於喜歡吃辣的朋友來說，用這道又香又辣，非常好吃的【香辣花生醬】下飯特別好吃，絕對讓你胃口大增。同時辣椒含有的辣椒素可是對皮膚特別好的物質，辣妹子的皮膚都很好就是因為這個原因。歡迎在評論區說出你的看法哦。
2. 花生醬要怎麼調好吃
怎麼把超市買來的花生醬調稀呢？
沙縣小吃的拌面用的花生醬是很稀的，可是當我們也想嘗試去做下的時候，發現超市買來的花生醬非常濃，是膏狀的，要怎麼把它調稀呢？
工具/原料
花生醬
溫水
糖
首先把花生醬一大勺放在小碗里。
拿去拌面、做羊肉火鍋的蘸料都很好吃啊。
方法/步驟
注意事項
3. 花生醬吃法
花生醬調製冷盤也是它的最常見吃法，，平時人們拌冷盤的時候，可以在各種調料加好以後，放入適量的花生醬調勻以後再吃，這樣會讓做出的冷盤滋味更好。花生醬在日常生活中還可以當火鍋蘸料來吃。需要時取適量花生醬放在小碗中，加入適量的韭菜花，腐乳在放入適量生抽蚝油，等自己喜歡的調味料調勻以後就可以暫時各種火鍋中煮熟的菜品。
4. 花生醬怎麼吃
用來做吐司，在吐司的一面上塗上花生醬即可。
花生醬是花生油提取前的產物。花生醬是一種味道很香的調味品，花生醬質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。不論用作拌面條還是配饅頭、麵包都很好吃，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬是用優質花生為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。
注意事項：
1、脾弱便溏者、高脂血症用戶、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
2、花生醬的適用人群：一般人群均可食用。
3、花生醬的食用禁忌：避免挑選瓶內有太多浮油的花生醬，因為浮油越少表示越新鮮。
4、飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
5. 香濃花生醬怎樣做才好吃
花生素有「長生果」的美稱，花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用，同時花生醬中含有色氨酸，可以有助於改善睡眠。
6. 花生醬怎麼做比較好吃
花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。
是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
製作方法 用上等生花仁，經過篩選、焙炒、風凈、磨醬等工序即成花生醬。
方法1
原料：新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機打碎為花生醬。2.橄欖油，打發到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻
方法2
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行
方法3
材料：
去皮花生仁
油
杯白糖
做法：
1。中火，燒熱鍋。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色, 起鍋。
3。攤涼花生仁。
4。把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
油主要起潤滑作用，會剩很多油。
如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。 要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁 上。 建楣厴轄漣杌�儆每曜影鴉ㄉ�椴Φ街屑洌�悅獬鑫O鍘?
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法 用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
7. 自製花生醬的做法竅門竅門
主料
熟花生米100克
- 輔料
花生油3湯匙
- 配料
糖適量
鹽適量
蜂蜜適量
原味口味
技巧工藝
十分鍾耗時
簡單難度
1
花生米烤熟，或者用炒鍋干炒，我是用餅鐺烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根據自己的喜好可去可不去。
5
依次入蜂蜜和花生油，分別攪拌均勻。
6
放入干凈無水的有蓋玻璃瓶內，存冰箱隨吃隨取。
自製花生醬的做法步驟
8. 如何自製花生醬竅門
製作方法用上等花生仁，經過篩選、焙炒、風凈、磨醬等工序即成花生醬。
方法1
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行
方法2
材料：
花生醬
花生醬
去皮花生仁
油
白糖
黃油
色拉油
做法：
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色， 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
5、用打蛋器打發。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉。
注意事項：
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南編輯
可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調料。下面是花生醬撈面的做法：
花生醬撈面
原料：泰國粉條、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鍾）、香菇（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋（煎成蛋皮後切絲）、泰國風味花生粉（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許
製作：1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鍾（有點「Q」好），撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。
2.泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）。
3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。