① 茭頭炒肉的做法，茭頭炒肉怎麼做好吃
主料
茭頭
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
醬油
適量
紅蘿卜
小半根
青椒
1個
豬肉
100克
步驟
1.茭頭洗凈，大顆的切成二半。
12.出鍋即食
小貼士
茭頭較厚，需要加適量水燜煮下。
② 五彩藠頭炒肉的做法，五彩藠頭炒肉怎麼做好吃
主料瘦肉200克
輔料藠頭200克 黃瓜100克 胡蘿卜100克 蒜4粒 姜1片 鹽適量 雞精適量 耗油適量
步驟1.這個是一開始就要准備好的材料
2.材料都切好了備用現在就這樣我就已經覺得是五彩繽紛了
3.鍋熱了之後放油先把肉炒熟
4.然後放藠頭
5.藠頭之後就放胡蘿卜因為黃瓜很容易熟黃瓜是最後放的
6.等胡蘿卜差不多好了的時候就開始放黃瓜最後放鹽 雞精 耗油調味就可以出鍋了
③ 藠頭炒肉的做法
用料
藠頭 25-30個
五花肉 150克
豆豉 1小碟
小紅椒 3個
小香蔥 1根
油 一小勺
鹽 少許
醬油 一小勺
雞精 少許
藠頭炒肉的做法
藠頭洗凈，若個大可切成兩半。如果不喜歡太沖可拌剁椒腌制一夜
五花肉切片; 小紅椒切絲;蔥切成蔥花。再准備一些碎豆豉。藠頭炒熟，出鍋裝盤，撒蔥花，開吃。
小貼士
1、藠頭切開更入味。
2、五花肉出油，所以不要放太多油。
3、豆豉較咸，鹽不宜多。
④ 藠頭炒肉的做法，藠頭炒肉怎麼做好吃，藠頭炒肉的家常
主料
藠頭200g、肉絲100g
輔料
油適量、鹽適量、豆瓣適量、糖適量
步驟
1.准備好所有材料
2.藠頭切片備用，肉絲加醬油，澱粉拌勻備用。
3..鍋中放油燒熱，下肉絲炒勻。
4.接著放入豆瓣，少許糖
5.再加入切好藠頭炒勻。
6.最後加少許鹽和味精調味即可。
⑤ 藠頭炒肉怎麼做
1.藠頭洗干凈切段
2.青辣椒切片
3.五花肉切片入鍋炒片刻備用
4.鍋里放油放入辣椒爆炒
5.放入藠頭炒軟
6.放入之前炒過的肉片和生薑
7.調入鹽巴、生抽出鍋
⑥ 藠頭小炒肉的做法步驟圖，藠頭小炒肉怎麼做
食材豬肉300克毛蔥1個甜藠頭10個蔥花適量鹽少量料酒少量澱粉少量蒜適量
豬肉切薄片備用，老家喜歡剁成小顆粒的碎肉，這樣更入味，一小勺就能下半碗米飯。
肉片上撒點干澱粉，少許料酒拌勻（鎖住肉的水分，保持肉的鮮嫩）
用干凈無水無油的勺子把罐里的藠頭舀出來，一湯勺有十個左右
用刀剁碎備用
毛蔥扒掉干皮老皮洗凈
毛蔥也剁碎備用
開中火，鍋下油
倒入毛蔥、蔥花、蒜末熗鍋
出香味再放入藠頭一起炒香
開大火，倒入豬肉爆炒三分鍾，加入少量鹽，炒勻即可出鍋（甜藠頭味道很濃烈了，調味料少放，咸了就壞菜了）
注意事項
肉切好放澱粉拌一拌能保持嫩滑
鹽不知道放多少可以先嘗一嘗
⑦ 藠頭炒肉怎麼做，香氣撲鼻，肥而不膩，好吃又下飯
藠頭炒肉怎麼做，香氣撲鼻，肥而不膩，好吃又下飯？
別以為藠頭劃算美味可口，實際上，這藠頭可是個寶呢，被稱作「菜中野生靈芝」，對中醫學來講，藠頭所含的很多化學成分對心肌梗塞、心梗、胃神經官能症、胃腸炎、作嘔、慢性氣管炎、喘氣、乾咳、胸口痛引背、久痢冷瀉等症也有很好的醫治或臨床治療功效。藠頭其具有「增胃口、促進消化、解疫氣、健脾養胃」等服務。別名：「餐前餐後食六顆、沒打土郎中門口過」，形象生動地描述了藠頭的生物醫葯及養生意義。
第三步
藠頭炒肉出鍋了，香甜可口，小肉嫩滑，肥實而不膩口，藠頭充分吸收了豬肉的植物油脂，藠頭的香氣混和豬肉的香味，通道脆爽可口，使你一開口就停不下來，白米飯要殃及。做法簡單，那你也看一下吧。
⑧ 藠頭炒肉的做法步驟圖，藠頭炒肉怎麼做好吃
主料
兆頭
150g
瘦肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
五香粉
適量
步驟
1.准備好食材
2.兆頭洗凈拍扁
3.鍋內熱油，放入剁椒
4.倒入兆頭
5.放少許鹽翻炒
6.加入炒過的瘦肉
7.加入適量清水翻炒
8.最後調入適量五香粉炒勻即可
⑨ 怎樣做腌藠頭炒肉才好吃
藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。藠頭的吃法，很考究。鮮品切片或切成絲炒肉。味道獨特，而更多的還是用來腌制。個大色白的可按各人喜好腌成酸、甜、辣等口味，不但色澤晶瑩鮮亮，而且馨香沁人，令人聞而生津不止；品質稍差的則拌入辣椒剁碎腌成藠頭辣子，都是開胃佐餐順氣的佳品。(收起)
食材
主料
瘦肉
200g
腌藠頭
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
辣椒
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.瘦肉洗凈後切成薄片備用。
2.腌藠頭切成片，姜切片，辣椒切段備用。
3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒、薑片煸香。
4.放入肉片翻炒熟。
5.放入藠頭翻炒一會。
6.放入生抽翻炒均勻。
7.放入鹽、味精翻炒均勻。
小貼士
1、氣虛者慎用。
2、陰虛、發熱者不宜用。
3、不耐蒜味者不宜用。
4、久服對胃黏膜有刺激性，易發噫氣。