Ⅰ 泡麵怎麼做能好吃呢
首先煮方便麵要等水開之後再下鍋方便麵要想煮的好那就需要讓方便麵本身要煮透,這里和我們煮生面條是一個道理的,我們需要將方便麵開水下鍋,這樣方便麵才能一瞬間接觸熱水靠著熱水慢慢熟透。這個和泡麵是一個道理的,但是如果用冷水的話,這個泡麵就會浸泡在冷水裡一段時間就比較浮囊了,所以我們盡量用開水煮泡麵,這樣泡麵會更好吃。而且等到面條都膨脹起來之後我們將面條攪拌均勻一些然後打散,這樣面條就基本上吸收好了水分了,這時候我們就可以再下調料包。在裡面打一個雞蛋無論是做什麼口味的泡麵,不管是湯比較濃的比較辣的,或者是湯比較清淡一些的,這些都需要在裡面加入一個雞蛋,這樣會讓湯汁的味道更加濃郁。而這個雞蛋不是直接打入裡面的一個荷包蛋的形式,而是將雞蛋打散在裡面之後將雞蛋液打散。這樣做出來的方便麵能讓湯汁都帶著雞蛋香味而更能增加湯汁的香濃口感,所以我是很推薦這個在方便麵湯汁中打入一個雞蛋的做法的,我一般在吃泡麵的時候也比較喜歡這個做法。高湯的泡麵中加金針菇或者蔬菜這里適合泡麵是高湯的味道,不像是紅燒味道或者其他調料包比較重的味道,這個味道中的湯汁是清湯或者大骨湯的味道,這樣的高湯中就可以在裡面加一點金針菇、油麥菜等等蔬菜,味道會特別好吃、在這里我就不建議大家配香腸吃了,一般這種高湯的味道能襯托著骨湯等調料包的味道更加濃郁,隨意我建議稍微加一點清淡的蔬菜也就能讓我們體會到高湯的美味口感了。
Ⅱ 方便麵怎麼做最好吃 素燴方便麵的烹飪技巧
1、主料:方便麵1袋、胡蘿卜30克、黃瓜20克、小白菜20克、青椒8克。
2、輔料:食用油適量、雞蛋1個。
3、做法:
(1)鍋里加入適量清水,燒開後將方便麵放入鍋中,用筷子將其散開。
(2)再按照個人口味放入各種料包,再打入一個雞蛋,蓋上蓋子,小火慢慢煮開,將雞蛋也煮熟,再關火。
(3)把面條撈出來備用。
(4)胡蘿卜切絲。
(5)黃瓜先切片,再從中間切開。
(6)小白菜洗干凈,再焯水斷生,切成長短適中的段。
(7)青椒切成圈。
(8)另起鍋,鍋里放入適量的食用油,油熱後先放入青椒翻炒,炒出青椒的香味。
(9)再放入胡蘿卜絲翻炒至變色。
(10)接著放入黃瓜片和小白菜翻炒均勻即可。
(11)最後放入煮好的方便麵翻炒均勻。
(12)適量加入煮方便麵的湯,炒勻關火即可出鍋。
Ⅲ 煮方便麵最好吃的做法竅門
方便麵怎麼泡好吃
想要讓泡方便麵更加好吃,就可以做西紅柿方便麵,需要准備一包方便麵,西紅柿,鹵蛋以及色拉油,西紅柿清洗干凈切成片狀,鍋裡面加入適量的油,把方便麵的油包放下去炒一下,再倒入西紅柿翻炒加入粉包,然後倒入適量的冷水,等鍋開以後方便麵放進去,大概煮三分鍾左右,然後再加入鹵蛋,擺好以後是非常有食慾的。
想要讓煮方便麵更加好吃,還可以做鮮蝦方便麵,准備一包方便麵,圓白菜,香蔥,生薑,生抽,鹽,所有的材料准備好以後,圓白菜切成絲備用,蝦須去除洗干凈,鍋裡面加入適量的油,把生薑絲,蔥花放下去熗鍋,然後再倒入蝦以及圓白菜快速的翻炒,這個時候就可以把方便麵煮開,煮好以後在菜裡面加一些鹽生抽調味,方便麵煮好以後連湯一起倒進去,快速的攪動一下就可以關火,這樣下面就做好了,味道是非常不錯的。
想要讓煮方便麵味道更好,還可以准備一個雞蛋,火腿,方便麵,鹽,調料包,首先把水燒開,把方便麵放進去,然後再打一個雞蛋進去,加入火腿,火腿腸和方便麵肯定是很合適的搭配,把調料包放到碗中,等到面煮好以後就全部都倒進碗裡面,攪拌均勻以後就可以吃了。
上面給大家介紹的就是方便麵怎麼做好吃,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,雖然方便麵不是什麼很健康的食物,但難得吃一次也沒有什麼關系,上面這些做法的方便麵味道更好,而且也可以讓身體獲取一定的營養物質,所以想要吃的人就可以按照上面的步驟來做一下。
Ⅳ 外國人發明的泡麵新吃法引熱議,你認為泡麵怎麼吃味道最好
不少工作黨和學生黨表示,生活的節奏實在是太快了,顧不上吃飯呀,這該怎麼辦呢?這個時候,泡麵隆重登場,簡直是我們人類的好朋友。但是你知道嗎?經常吃的泡麵,實際上大有學問。泡麵怎麼做才好吃?來看一看吧!
三、泡麵怎麼吃?一起吃才香
說完了泡麵本身的技術,泡麵又有哪些社交禮儀呢?在怎樣的社交環境下,泡麵才會更加有味道呢?就像吃任何一種東西一樣,大家在一起吃才會更加好,吃泡麵也不例外。和一群小夥伴一起吃泡麵,顯然是非常有趣的,也許你會經歷三五個人用筷子夾一桶泡麵的驚險刺激。
怎麼樣?你會泡麵了嗎?
Ⅳ 哪些技巧可以讓泡麵更好吃
泡麵的話,不應該只注重好吃,而應該更注重的是吃泡麵如何既好吃又有營養。相信大部分對這個都不陌生,而且對泡麵的吃法也是五花八門。
在我們大學的時候,我們樓下的食堂幾乎每天商務10點半就可以看到有女生排隊在下泡麵,尤其是雙休的時候,女生們更是早上睡懶覺直接過分到和午飯一塊吃,而且呢,食堂下泡麵的那一塊又比較早,所以這個泡麵就成了多數女生的摯愛,個人自選泡麵的味道,然後還可以添加雞蛋或者青菜或者火腿腸,都是自選的,然後阿姨們就根據你自己的愛好煮麵,他們煮麵的時間基本上都很統一,一般一鍋的話,大約4分左右就可以出來,而且有喜歡重口味的還可以加辣椒或者醬油,醋的,嚇出來基本上都是滿滿的一缸子,真的就是夠兩頓飯吃的,反正是整個食堂就被這個香香的泡麵味道所籠罩。本來常吃泡麵不健康,但是混合上雞蛋和青菜,真的是營養美味俱全了。
而宿舍下面的小超市一看到泡麵這么受歡迎,也僱人下起了泡麵生意,也是有各種各樣的青菜和佐料,但是呢,排隊的人一樣是多,真不知道到底有多少女生都喜歡吃泡麵。當然呢,愛吃的我肯定也禁不住這個美味的誘惑,也在偶然一次雙休的時候睡了個懶覺,然後10點多去超市下泡麵,真的,就5分鍾的時間就可以搞定,差不多5元錢,不由得感嘆,還是女生的錢比較好賺哈,基本上一小時一元錢了。下一份面,10度電錢就出來了。這就是,不管花錢多少,美味是永遠抵擋不住的。
Ⅵ 泡麵怎樣泡才好吃
方便麵是很多宅男宅女必備的果腹食物,雖說知道方便麵吃多了對身體沒好處,有些人依然還是對其情有獨鍾,因為方便快捷又省事。但是如何跑出正好吃的方便麵也是一門技術活,下面由我帶來的幾種泡方便麵的 方法 ,歡迎學習!
泡方便麵的第一種做法:
1、燒一小鍋開水,將泡麵放入。
2、煮的時間不要太長。(用筷子挑起來,感覺順滑,有垂感,為好)
3、准備一些輔料。雞蛋一枚,面快熟時放入,打成雞蛋花即可。
4、備一點西紅柿丁,韭菜葉,蔥花要多一點。
5、把調料事先放好,出鍋後,迅速放入第4步中的輔料。
6、趁熱滴入幾滴老陳醋,味道會更美。
備註:此講究火候,煮的時間一定要把握好。輔料必不可少,要不然會覺得乏味。如果在冷天能吃上一碗熱騰騰的泡麵,真是一種享受。但不可經常食用。
泡方便麵的第二種做法:
首先准備方便麵一包,什麼牌子都可以,口味不限,雞蛋一個。把方便麵放在開水鍋里煮,同時可以加入蔬菜包一起煮(我是不加的,因為對脫水蔬菜實在是不感冒);等面快煮開的時候,將雞蛋磕碎外皮整個加入一起煮,注意煮的時候別把雞蛋攪碎了,要整隻的煮,等面條變軟了(下雞蛋後大約2分半鍾左右,這時候雞蛋是棠心的),關火,輕輕地將鍋內所有的水沘干。然後加入油包和調味包,連同棠心雞蛋一起攪拌均勻,這樣一碗好吃的雞蛋拌面就完成了!大家可以試試,很好吃,包你吃了還想吃。就是記得根據自己的口味加調味包,不然咸了淡了就不好了哈~~
泡方便麵的第三種做法:
原料:方便麵1包約80克,內置調味粉1包,小油菜3棵,胡蘿卜半根,火腿腸半根,雞蛋1個,蔥花適量,清水500ml,香油少許。
小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用。湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋。等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。
製作要領:方便麵的面餅一般都是經過高溫油炸來脫水保存的,所以我們在食用前可以先用開水將面餅燙一下,面身開始變軟時,將水分控干,之後再煮食,這樣就減少了油脂的攝入。
方便麵煮過之後再食用,口感會更筋道。在煮的過程中,可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類,比起單純的浸泡和只用料包,更有營養。加入雞蛋後不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
Ⅶ 有什麼訣竅能把方便麵吃的更營養
方便麵這樣吃會更有營養:如果擔心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。一包面下鍋,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。方便麵中的蛋白質、維生素含量較少,吃的時候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個雞蛋或豆製品,營養就全面了。在方便麵上加一個雞蛋是個不錯的選擇,但最好不要加火腿腸。火腿腸本身含有較高的鹽。如果加入火腿腸,就更有可能引起鹽攝入過多等問題。經常吃方便麵的人應該補充一些其他營養。他們可以每天吃一個雞蛋或一個麵包,以使營養更加平衡。1、第一碗水要倒掉,因為會有一部分油脂和食鹽析出來,所以倒掉可以減少二者的攝入量。2、加點青菜和瘦肉,因為方便麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題,使營養更均衡。做到這兩點,方便麵就可以比較營養健康了。
Ⅷ 吃方便麵、泡麵時最入味的配菜是什麼
第一是香腸!
香腸一直是泡麵的最佳拍檔之一,所以有一款香腸的名字就叫泡麵拍檔。香腸放到泡麵中一定要切成片,如果沒刀,掐成段也行,然後和泡麵一起泡,這樣吃起來才最入味,個人喜歡把泡麵和香腸都泡的軟軟的,這樣湯汁才更加稠,更好吃。
第二就是雞蛋!
雞蛋也是泡麵的最佳搭檔之一,不管是鹵蛋、煎蛋、炒蛋、煮蛋、荷包蛋還是蛋花,都是泡麵的絕配。但是如果沒條件下廚或是懶得煮,也可以買超市裡包裝的鹵蛋,也是非常好吃的。個人覺得蛋花最好吃,可以增加泡麵湯汁的鮮味。
第三就是青菜!
有些人在吃泡麵的同時,還不忘吃點綠色食品。泡麵裡面本來就是有送青菜的,但是那都是經過加工曬乾的,不好吃量還少。所以很多人就喜歡自己買一把青菜加進泡麵里,但是加青菜就得下鍋了,不然煮不熟。
第四就是糟菜!
也就是酸菜,大家都吃過老壇酸菜牛肉面,就喜歡那個酸爽的感覺,但是商家配的料包量都很少,對於小編這種喜歡酸菜的人都是不夠吃的,所以會在超市裡再買一包糟菜加進泡麵中。這樣才能吃得爽。
第五就是牛奶!
牛奶加泡麵是最近很流行的吃法,之前還有一個泡麵的廣告詞是「牛奶一半水一半」。牛奶一般用來煮海鮮面和辛拉麵,這樣煮出來的面很細膩,湯汁濃稠,一般女生都很喜歡這樣吃,畢竟看起來文藝而且牛奶又有美白的作用。而且吃起來也確實不錯,如果能加一片芝士就更完美了!