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如何做快餐早餐好吃

發布時間: 2023-02-21 09:53:23

『壹』 100種簡單早餐菜,在家早餐做什麼簡單又好吃

提起100種簡單早餐菜,大家都知道,有人問在家早餐做什麼簡單又好吃,另外,還有人想問早餐菜譜,你知道這是怎麼回事?其實100種簡單清淡早餐做法?,下面就一起來看看在家早餐做什麼簡單又好吃,希望能夠幫助到大家!

100種簡單早餐菜

1、在家早餐做什麼簡單又好吃

[芝士玉米烙]

現在這個正適合吃新鮮的玉米,它是有飽腹的好處,它的營養價值高,還能補充身體缺失含量,那麼早餐吃一份芝士玉米烙,超級不錯,並且這種做法還簡單。

首先食材:玉米、芝士、澱粉、白糖、雞蛋,堅果。接著把玉變成顆粒,讓入一個大碗中,再加入適量的澱粉、雞蛋、白糖,攪拌均勻,讓每一粒玉米都能沾上澱粉喝雞蛋,充分的融合在一起。然後,把鍋燒熱,加入適量的食用油,把玉米倒入過重,用勺子攤平,再加入適量芝士,撒上幾粒堅果,蓋上蓋子等待幾分鍾,同時芝士葉在高溫中融化,顏色變得好看。一道簡單的芝士玉米烙就出鍋了,配上一杯牛奶,早餐營養均衡。100種簡單早餐食譜。

[蔬菜餅]

蔬菜的***高,能補充到不少的音營養,並且現在的蔬菜種類越來越多,每種菜的營養是是有很大的不同,對身體來說都是好的。早餐吃一點蔬菜對味蕾是非常好,能讓流失的***得到補充。蔬菜餅就很適合大家早餐吃。

食材:胡蘿卜、雞蛋、菠菜、黃瓜、玉米面。首先把這些蔬菜都清洗干凈,接著在煮軟,放一點點食鹽,讓顏色變得更翠綠。然後,全部切小,放入一個碗中,再加入適量的玉米面、雞蛋混合攪拌在一起。**,鍋中加入適量的油,把攪拌好的食材,全部倒入鍋中,用勺子攤平,蓋上蓋子後等到十五分鍾即可,喜歡吃芝麻的可以撒上點綴一下。一道美完美早餐就做好了。

2、早餐菜譜

星期一100種簡單早餐營養。

早餐雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥100種簡單快餐早餐。

早餐雞蛋餅40種特色涼拌菜早餐。

十幾分鍾就可以做好的營養早餐餅,全程不用和面,不用弄臟手,用時短,吃起來可口,特別美味。

具體

**步:准備食材。雞蛋4個、麵粉克、香蔥適量、鹽2克。

第二步:把香蔥切碎,如圖。

第三步:將麵粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中,攪拌均勻。

第四步:加入適量的清水,攪拌至沒有顆粒,麵糊像酸奶一樣。(如果時間允許的話,可以把拌好的麵糊靜置幾分鍾,這樣餅的口感更好。如果沒有時間,就可以直接來做。)早餐爽口小冷盤30種。

第五步:把平底鍋燒熱,抹一層薄薄的食用油。然後舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕的轉動鍋,讓麵糊均勻的攤開,如圖。早餐的100種做法大全。

第六步:待表面凝結後,翻面,再烙30秒。

第七步:如圖,做好的樣子,上桌開動吧。

多說幾句:

1、建議用不粘鍋來做,這樣更易翻面。

2、全程一定要用中小火。100種簡單早餐蒸類。

皮蛋瘦肉粥

早晨喝一碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯軟滑,皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口,是非常不錯的早餐選擇。

具體快捷早餐食譜大全及做法。

**步:准備食材。大米克、豬瘦肉克、皮蛋一個。

第二步:將大米清洗干凈,然後放入電飯鍋中,再倒入毫升的清水。選擇煮粥功能。

第三步:將瘦肉切成碎丁。5分鍾學做100種超好吃的早餐。

第四步:鍋中倒入適量的清水,然後將肉丁放入鍋中,再倒入一小勺料酒,大火燒開後撇去浮沫,將肉丁撈出備用。

第五步:將肉丁放入電燉鍋中,與粥一起熬煮。

第六步:皮蛋去皮後清洗干凈,然後放蒸鍋中蒸十分鍾。

第七步:將蒸好的皮蛋切成小塊。

第八步:將皮蛋放入電燉鍋中,再燉十幾分鍾即可。出鍋前撒少許鹽調味。蔥油花捲+熗拌娃娃菜+西紅柿雞蛋湯早餐食譜大全。

蔥油花捲

蔥油花捲,非常簡單又有滋味的一常主食。平時可以一次多蒸一些保存起來,早晨吃的時候熱一下就可以了。

具體

**步:准備食材。普通麵粉克、酵母粉5克、香蔥50克、鹽3克。酵母粉用溫水攪拌均勻後靜置幾分鍾,水的溫度一定不要超過40度,否則會影響面團的發酵。簡單清淡湯的100種做法。

第二步:把酵母水緩緩的倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。

第三步:揉成光滑的面團。然後用保鮮膜蓋上醒發1個小時。

第四步:香蔥切末備用。家庭版早餐100種做法。

第五步:將發酵好的面團取出,揉至表面光滑。

第六步:把面團擀開,如圖。

第七步:往面餅上刷一層食用油,再把鹽、香蔥均勻的撒在面餅上。100種簡單早餐做法竅門。

第八步:將面餅捲起來,如圖

第九步:切成每個20克左右的小劑子,如圖。

第十步:取兩個小劑子疊在一起,然後用一根筷子在上面壓一下,如圖

第十一步:將面團拿起來,然後把面團的兩頭朝下翻,再將底部捏緊。一個花捲就捏好了。

然後將花捲逐個放到蒸格上,蓋好鍋蓋,再醒發15分鍾。醒發結束後,大火將水燒開,再轉小火蒸15分鍾。蒸好後在鍋中捂3-5分鍾即可揭蓋食用。

熗拌娃娃菜

熗拌娃娃菜,一道非常脆嫩開胃的小冷盤。不管是配麵食還是米飯,都是很不錯的選擇。做法簡單,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省時省力。

具體

**步:准備食材。娃娃菜2棵、紅辣椒幾個。

第二步:娃娃菜清洗干凈後切成絲,如圖。

第三步:往娃娃菜里放入1勺鹽拌勻後腌制5分鍾。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱將把辣椒段放入鍋中爆出香味,然後將辣椒連油一起澆到娃娃菜上。100種簡單早餐湯做法。

第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺雞精、2勺香醋拌勻即可。

第六步:盛出開動吧。

西紅柿雞蛋湯

百喝不厭的一道湯,幾步做好,特別簡單。

具體

**步:准備食材。雞蛋1個、西紅柿1個、蔥一段。

第二步:將雞蛋打散、西紅柿切小塊、蔥切末、澱粉加水調勻備用。

第三步:鍋中倒入一點點食用油,油熱後將蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第四步:將西紅柿放入鍋中煸炒勻。

第五步:往鍋中放入適量的水和一勺鹽,然後大火燒開。

第六步:水燒開後轉小火,然後將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步:將水澱粉倒入鍋中燒開,然後再淋少許香油即可出鍋。西紅柿雞蛋三明治

西紅柿雞蛋三明治蛋的100種做法早餐。

偶爾起晚了,也沒有關系。隨手做一個三明治放到包里,這樣早餐營養豐富又簡單方便。

具體

**步:准備食材。全麥麵包4片,雞蛋2個,西紅柿1個,生菜少許。(這是兩個人的量,親們可以隨自己的需求增減哦。)

第二步:把雞蛋涼水放入鍋中,水沸後再煮5-6分鍾,直到雞蛋全熟,然後撈出把蛋皮剝掉。有什麼簡單易做的早餐。

第三步:把雞蛋切成薄厚均勻的片,如圖。

第四步:把西紅柿切成薄片。

第五步:把麵包片放入烤箱或者多士爐中加熱,然後切開,如圖。

第六步:取一片麵包,依次放上生菜,西紅柿片,雞蛋片,再擠上少許番茄醬,然後蓋上麵包片,這樣依次把整個三明治做好。

第七步:三明治做好的樣子,開動吧~鮮蝦豆腐熱湯面+涼拌白菜簡單早餐的做法100種。

鮮蝦豆腐熱湯面

天冷的時候,來一碗熱湯面,舒服、貼心。這碗面,湯鮮面滑,一邊吃面一邊喝湯,吃完後渾身冒汗,由里到外的暖和。早餐小菜大全。

具體100種早點大全圖片。

**步:准備食材。鮮蝦6隻、豆腐1塊、油菜適量、掛面適量、香蔥適量、蔥姜適量。

第二步:把蝦去頭,去皮,去蝦線。豆腐切成塊,油菜清洗干凈,蔥姜切末,香蔥切末備用。

第三步:在蝦的背面橫切一刀,如圖。

第四步:往切好的蝦里放入半勺料酒、少許玉米澱粉、少許白鬍椒粉然後抓勻,腌制5分鍾。

第五步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中,滑炒至變色。100種簡單早餐粥做法圖。

第六步:把蔥姜放入鍋中,煸炒出香味。

第七步:往鍋中倒入一大碗的水,再把豆腐放入鍋中,接下來放入1勺生抽。

第八步:待鍋里的水燒開後,把面條放入鍋中,煮至面條。

第九步:把油菜放入鍋中,再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調味,再次煮開即可關火。早餐食譜100種大全。

第十步:裝碗開動吧。最簡單的早餐食譜。

多說幾句

1、如果早上做,感覺時間來不及,也可以不把蝦去皮、開背,直接煸炒也很美味。

2、青菜隨自己的口味選擇就好。食堂早餐100種食譜。

涼拌白菜

這是非常清爽的一道涼拌小菜,用來搭配主食再合適不過。

具體100種簡單早餐小菜。

**步:准備食材。白菜一小棵、香蔥適量。

第二步:將白菜切成豎條,香蔥切末備用。

第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出,焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮。

第四步:將焯好的白菜過涼水備用。

第五步:開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油,拌勻後裝盤,裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷十幾分鍾)香菇雞米燴飯+泡椒蘿卜

香菇雞米燴飯

前**晚上剩下的米飯,第二天一早加些食材和湯做成燴飯,乎乎,特別適合這個季節。

具體

**步:准備食材。剩米飯1碗、雞胸肉1塊、香菇幾個、蔥姜適量。

第二步:把雞胸肉剁成泥,大家也可以料理機來做,更快一點。

第三步:把剁好的雞肉放到大碗中,然後放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一點點料酒抓勻備用。

第四步:把香菇切成薄片,蔥姜切末備用。

第五步:把鍋微微稍熱,然後倒入少許油,接著把雞肉放入鍋中,快速打散,炒至雞肉變色。

第六步:把香菇放入鍋中,翻炒均勻。

第七步:把蔥姜放入鍋中,翻炒均勻。

第八步:往鍋中倒入一碗清水。

第九步:把米飯放入鍋中,然後再放入1勺老抽、1勺生抽、少許鹽、半勺白糖調味。

第十步:蓋好鍋蓋,轉中小火燜2分鍾。

第十一步:揭蓋,撒一些香蔥末,翻拌均勻就可以盛出上桌了。

100種簡單清淡早餐做法?

多說幾句

這個做的很簡單,只需要注意生抽、蚝油中都有鹽味,在放鹽的時候一定要多注意一點,可以嘗一嘗再放。

泡椒蘿卜

這是一道非常開胃的下飯小菜,口感清爽,製作也簡單。

具體

**步:准備食材。白蘿卜1個、泡椒適量(泡椒的量隨自己的口味來放,喜歡吃辣的就多放一點。另外,泡椒的湯一定要多准備一些,這是這道泡菜入味好吃的關鍵)

第二步:把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段,然後放入一個無油的大碗中。

第三步:往碗中放入2克鹽拌勻,腌制15分鍾。腌好後將碗中多餘的水分倒掉。

第四步:往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然後蓋好保鮮膜,放入冰箱中泡3個小時即可食用。

多說幾句

1、做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。

2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。

3、可以晚上製作,然後放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用。

以上就是與在家早餐做什麼簡單又好吃相關內容,是關於在家早餐做什麼簡單又好吃的分享。看完100種簡單早餐菜後,希望這對大家有所幫助!

『貳』 怎麼做最簡單又好吃的早餐

一般早餐就是吃面或者是吃餅。所以,下面就推薦這兩款好吃易做的早餐,一是西蘭花雞蛋餅,二是西紅柿肉末面條。
一,西蘭花雞蛋餅
1,西蘭花切成小朵,洗凈。胡蘿卜去皮洗凈後切成厚片。然後把這兩種食材開水焯燙一分鍾撈出來。
2,將西蘭花和胡蘿卜切碎。
3,把切碎的胡蘿卜和西蘭花放入大碗中,加入麵粉、雞蛋、少許鹽。然後少量多次地加入清水,攪拌成半流動的麵糊。
4,電餅鐺或者平底鍋燒熱,鍋底刷油,將麵糊倒進來攤成餅,一分鍾左右翻一次面。
5,烙至兩面金黃即可出鍋。
6,稍稍冷涼,切成小塊,搭配一杯溫牛奶,早餐簡單又營養。
二,西紅柿肉末面條
1,牛肉切成肉末,西紅柿去皮後切成薄片。
2,熱鍋涼油,放入蔥、姜小火炒香。再倒入牛肉,大火炒至變色。
3,加入一點點老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出醬香味。再加入小半碗清水,大火煮開後再煮幾分鍾,將牛肉燜熟。
4,炒鍋加入少許油,倒入西紅柿大火炒出湯汁。
5,再加入2碗清水,大火煮開,把西紅柿的味道煮出來。
6,下入面條,攪散開來,中小火將面條煮熟,再加少許鹽調味。
7,最後將煮熟的面條撈入碗中,加入西紅柿湯,再把先前炒好的牛肉末澆在面條上,這碗西紅柿肉末面條就完成了。吃上一碗,渾身暖和。

『叄』 如何做早餐又好吃又有營養

想要早餐吃的好,方便又營養,可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物,具體如下:


1.奶製品:比如牛奶、羊奶等等,其中含有大量的蛋白質以及礦物質,可以補充機體所需要的營養物質,方便又營養。

2.豆製品:比如豆漿、豆腐等食物,這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸,有助於機體的消化和吸收,味道好,營養高。


3.雞蛋:早晨也可以煮一個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用,雞蛋中的蛋白質比適中,易於被機體所吸收。


4.水果:早餐也可以搭配一個蘋果,蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素,有助於促進腸道的蠕動。

『肆』 快捷又營養的早餐怎麼做好吃

【白菜手擀熱湯面】

材料:南瓜,排叉,植物油,薑末,鹽,溫水面團

製作過程:

1. 先用溫水和一塊面,蓋濕布放一旁餳餳更滋潤;

2. 南瓜擦粗絲,用少許鹽腌5分鍾;

3. 炒鍋中倒適量植物油,將薑末煸黃出香味;

4. 南瓜絲攥干切短,將晾涼的姜油倒入其中;排叉壓碎後倒入南瓜餡拌均勻;

5. 餳好的面團擀成圓皮,取適量的餡兒開始包餃子

6. 平底煎鍋倒少許油,將餃子入鍋里,待餃子底被煎得變硬後,加入熱水轉小火,蓋蓋子,燜5分鍾左右;


『伍』 如何做早餐簡單又好吃竅門

簡單又好吃的早餐有三明治、蝦皮清湯面等。
三明治早餐做法:原料:雞蛋,麵包片,火腿,芝麻,生菜,番茄醬。調料:花生油。
第一步:碗里打兩個雞蛋,打散。
第二步:鍋中加少許的油,把打散的雞蛋倒入平底鍋里,中間放上兩張麵包片,兩面均勻裹上雞蛋液。
第三步:撒點芝麻在麵包片上,用小火慢烙至雞蛋液定型,然後翻面。第四步:放上兩片生菜,再放火腿,再加上番茄醬,對折包起來,就完成啦。
蝦皮清湯面:原料:面條,雞蛋,蔥花,紫菜,蝦米,青菜,開水。調料:鹽,雞精,生抽,蚝油,香油,豬油。
第一步:鍋中熱油下一個雞蛋,把雞蛋煎成荷包蛋,加入適量的開水煮開,下面條。
第二步:在碗中放入蔥花,紫菜,蝦米,少許鹽,少許雞精,一勺生抽,少許蚝油,3滴香油,半勺豬油,加入開水,攪拌均勻。
第三步:把面條撈出放進調好的醬汁中,再放青菜,雞蛋,蔥花。

『陸』 早餐怎樣做又好吃又簡單

一、早餐煎餅果子——

這個做起來不麻煩,也不用專門攤煎餅的鏖(ao)子,電餅鐺或平底不粘鍋就可以。用的材料也很常見,但是要做得好吃,還是有些小竅門,下面我們一起來看一看。

用料:雞蛋1個,麵粉1大勺,香腸半根,西生菜葉2片,油條半根(可不用),甜面醬、芝麻醬適量,蔥花兒少許,植物油少許,辣醬少許(可不用)。

做法:

1. 准備好各種材料,麵粉放入小碗中,加適量冷水,調成均勻的稀糊狀(沒有麵粉顆粒)。將西生菜葉洗凈,切蔥花兒、油條和香腸備用。沒有油條的話,可以用脆皮、黃瓜條、洋蔥絲等代替。

小提示:麵粉要用中筋粉(餃子粉)等有筋度的粉。麵糊中水越多,麵糊越稀,攤的餅就越薄,因為麵粉含水量不同,所以沒法固定一勺麵粉配幾勺水,只要記得調成的麵糊用勺子舀起來,緩慢倒的時候,能勉強滴成一線不斷的程度就可以了。

2. 在電餅鐺或者平底不粘鍋里刷少許植物油,將麵糊倒在鍋中,這時打開小火,用刮板把麵糊刮勻攤開成圓餅,小火把面餅烘到底部凝固成型,七八成熟的樣子。用鍋鏟把四周和餅的底部鏟一下,確保沒有粘連的地方,把餅翻面,在上面打一個雞蛋。

小提示:不要先預熱鍋,要把麵糊倒入冷的鍋中,不然麵糊一遇熱就凝固,成了一坨就沒法均勻攤開了。等面餅底部凝固後,再翻面打上雞蛋,如果底部沒凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面會拉肚子的。

3. 用鍋鏟把雞蛋黃弄散,將整個蛋液塗滿餅,小火加熱到蛋液八成凝固。小提示:如果倒進鍋里的麵糊多,餅會稍厚,麵糊少的話,餅會稍薄,看個人喜歡吃哪種了。這是第二次攤得稍厚的餅。

4. 把餅再次翻面,讓雞蛋的一面朝下,繼續小火。這時在餅的表面刷甜面醬、芝麻醬和辣椒醬的混合物,也可以根據個人口味,改成用沙拉醬或千島醬。

小提示:如果翻過來的餅底還沒刷醬就很濕,發粘,一動就破,說明沒熟,要烘熟了之後再刷醬。如果醬比較粘稠刷不開,可以加少許涼開水調開再刷。我用的蒜蓉辣醬里有鹹味,大家刷醬時也要注意醬的鹹度。

5. 關火,將西生菜葉、分成四瓣的香腸、油條放在餅上,用鍋中的余溫烘熟底部的雞蛋。喜歡吃蔥花的可以撒一些,也可以在第三步把蔥花撒在沒熟的蛋液里。

小提示:香腸也可以用火腿片、培根等速食肉製品代替。也可以用烤腸、炸雞等,不過這些要刷沙拉醬和糖醋醬更好吃一些。如果嫌肉膩,可以加適量洋蔥絲或黃瓜條解膩。

6. 待底部雞蛋完全凝固,出現少許焦痕(有焦痕比較香),把整個餅緊緊捲起來,從中間切開吃,或者裝入口袋裡,拿著整條吃都可以。小提示:最好現做現吃,口味最好。如果涼了,也可以放入微波爐中火轉幾十秒就可以。

二、醬油炒麵—— 用普通的掛面做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材,洋蔥補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿卜和面條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。

用料:掛面80克,雞蛋1個,洋蔥20克,捲心菜20克,胡蘿卜少許,植物油2勺,鹽1勺,生抽少許

做法:

掛面在熱水裡煮至六七成熟,倒在篩網里,用冷水沖洗,瀝凈水分備用。煮麵條的同時,將洋蔥、胡蘿卜、捲心菜切絲。雞蛋加鹽打散,在鍋中炒至六七成熟,倒出備用。

熱鍋熱油,炒軟洋蔥後,加入胡蘿卜絲翻炒幾下。

倒入捲心菜,快速翻炒。

倒入瀝凈水分的面條,加鹽後用筷子拌炒。

倒入雞蛋塊,鍋邊烹少許生抽,炒勻盛出即可。