① 西紅柿炒肉的做法大全竅門
用番茄和肉片製成，味道香甜。是南方人常做的一道家常菜。小孩子特別喜歡吃。非常開胃。
中文名
西紅柿炒肉
口味
咸
英文名
Tomato fried meat
主要食材
番茄、肉片
製作難度
簡單
製作時間
15～30分鍾
材料
主料1個西紅柿配料適量油 適量鹽 適量 糖 適量 味精 適量 五花肉肉類，現在咱們越來越少不了一道菜，雖說現在提成素食，但是對於無肉不歡的人來說，離開肉就是一張痛苦的決定，下面就來詳細介紹一下番茄炒肉的做法。
食材：番茄2個，裡脊肉適量。
調料：姜 2片 鹽 適量 生抽 1小勺 澱粉 1小勺 食用油
具體做法：
1、番茄切成丁，姜絲；取出小碗，放入肉絲、澱粉、生抽、姜絲攪拌均勻備用。
2、鍋中放油，燒到7成熱時，放入肉絲超出香味。
3、放入番茄，烹飪3分鍾，加入鹽，等到番茄出汁的時候，即可出鍋食用。
做法提示：番茄可以燙一下，去皮後，再烹飪，這樣子就不會有番茄皮
② 西紅柿炒肉的做法
西紅柿炒肉的做法：
主料： 豬肉200g 、 番茄醬2個 、 雞蛋1個 。
輔料：色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、芝麻油適量。
步驟：
1.豬肉， 西紅柿分別洗凈。
③ 西紅柿炒肉的做法
用料
主料番茄醬300g豬肉100g
調料食鹽適量
西紅柿炒肉的做法
1.西紅柿放入熱油中翻炒到紅色油出來。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄醬翻炒
4.加鹽調味出鍋。
④ 番茄炒肉怎麼做好吃又簡單 番茄炒肉做法
1、材料：蕃茄500克，大黃瓜300克，芹菜適量，姜少許，蒜少許，豬肉片200克，太白粉適量，白鬍椒粉少許，番茄醬1大匙，鹽適量。
2、番茄去皮切小塊。
3、芹菜洗凈切小段，葉子可不摘除。
4、大黃瓜洗凈對半剖開，去子後切片。
5、姜切末，蒜切末。
6、豬炒肉片用太白粉和少量白鬍椒粉加適量水抓勻腌製片刻。
7、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香。
8、加入番茄塊炒軟，再加入約一大匙番茄醬。
9、加入適量水，以能蓋過番茄即可，至水煮滾後轉小火，加蓋悶煮至番茄軟爛。
10、加入芹菜和大黃瓜片，轉大火煮片刻。
11、加入豬炒肉片炒滑散至變色後，加鹽調味即可。
⑤ 番茄豬肉怎麼做好吃
1,豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓一抓.番茄洗凈切小塊. 2,熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出. 3,把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鍾. 4,番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋
西紅柿60克，瘦豬肉100克，鹽、油、蔥、姜各適量。
①先將西紅柿洗凈切塊。
②豬肉洗凈切片成絲。
③把肉片加入鍋中沸水中稍煮，加入西紅柿、鹽、油、蔥、姜。煮至西紅柿、肉俱熟即止。
④每日1次，吃肉、西紅柿，飲湯。
豬肉200克，冬筍40克，番茄醬、花生油各30克，白糖、醋各20克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油各10克，水澱粉5克，精鹽、味精各1克。
1、豬肉切成片，用料酒、精鹽腌3分鍾；冬筍、姜、蒜切成片；蔥切成絲；白糖、醋、醬油、料酒、精鹽、味精和水澱粉調成汁。
2、炒鍋燒熱，放入花生油，再放人肉片滑散，最後放入番茄醬煸炒，待出香味，把冬筍、蔥絲、薑片和蒜片一同倒人炒鍋，稍炒，再倒入調好的汁，炒熟即可
⑥ 西紅柿和肉可以一起炒嗎
西紅柿和肉可以一起炒。西紅柿和肉沒有禁忌。做番茄湯時，可以放一些瘦肉絲，把肉和西紅柿的營養混合起來可能更合理。肉的蛋白質含量很低，脂肪含量最高，瘦肉含有高蛋白，每100克高達29克蛋白質，6克脂肪。燉後豬肉的脂肪含量也會下降。肉中含有豐富的維生素b，多吃可以使身體感到更有力氣，同時還可以提供人們需要的脂肪酸。
⑦ 番茄炒豬肉最正宗的做法
前言
平時都是番茄和雞蛋一起炒，今天換換口味~和豬肉炒著吃~味道還是很不錯的，葷素搭配營養滿分！這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
材料
主料：豬肉500g、番茄150g；
輔料：油適量、鹽適量、燒酒適量、醬油適量
番茄炒豬肉
1
番茄洗凈去蒂後切塊
2
豬肉切片
3
豬肉放適量，醬油燒酒鹽腌制15分鍾
4
熱鍋放少量油，放肥豬肉下去煎油
5
等肥油出完後把油渣撈起不要，放下腌過的豬肉下去翻炒
6
等豬肉轉色後放下番茄翻炒
7
加一碗水，放適量鹽調味。煮到番茄熟了湯汁濃稠後盛起
8
完成
小貼士
把肥肉切出來煎油炒出來的菜比較香
⑧ 豬肉炒番茄怎麼做好吃
番茄炒肉是一道家常菜，主要原料有番茄，豬肉。
做法: 1,豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓一抓.番茄洗凈切小塊. 2,熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出. 3,把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鍾. 4,番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋
番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪，番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜、蛋白質以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當於蘋果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調種類繁多，除了下述的六道作法，炒、涼拌、湯、煮、燉均宜，如番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是製成番茄醬，可儲存、長期食用，但因番茄性較寒，體質虛弱的婦女在生理期不宜食用或感冒、坐月子時，都不宜食用。一般人都可食用，1.適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結，以及營養不良者食用；2.對濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。