Ⅰ 燒烤香辣蝦怎麼腌制
步驟一，
冰鮮蝦一份備用。
步驟二
剪去蝦的須和頭頂的尖角，剔去蝦線，為了更好入味，我用剪刀剪開了背部。
步驟三
將食鹽、蒜末、燒烤料、蚝油、料酒放入整理干凈的蝦中。
步驟四
將調料拌勻放冰箱冷藏腌制。
步驟五
香蔥切碎粒和白芝麻備用。
步驟六
孜然、辣椒、食鹽和雞精磨成燒烤粉食用。
步驟七
平底煎鍋放油，然後將腌制好的大蝦放入煎制。
步驟八
一面煎好煎另一面，火可以放小。
步驟九
蝦熟後，撒入香蔥粒、白芝麻和燒烤粉拌勻出鍋裝盤食用。
Ⅱ 烤蝦怎麼做才好吃
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。下面就讓我給你介紹一下烤蝦怎麼做才好吃?
烤蝦的好吃做法一
烤蝦的材料
沙蝦300克，檸檬一個，黑胡椒，頭曲，鹽，橄欖油，姜，蒜，砂糖
烤蝦的做法
1.沙蝦洗干凈晾乾水去掉去掉頭腳的蝦須 背部劃刀抽掉蝦腸備用。
2.姜、蒜少許切碎、檸檬切1-2片、把最外層表皮刨下切絲或切碎備用。
3.檸檬1-2片擠出汁、頭曲小半瓶蓋、黑胡椒適量、橄欖油適量、檸檬絲少許、鹽適量、砂糖少許姜蒜適量和蝦混合攪拌均勻腌5分鍾。
4.烤箱180度預熱，把腌好的蝦倒入錫紙內，封口包好。
5.烤箱180度中層烤25-30分鍾即可。
烤蝦的好吃做法二
烤蝦的材料
鮮蝦200克g，調料：咖喱粉5g，姜粉2g，胡椒粉2g，料酒3g，鹽4g
烤蝦的做法
1、將鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
2、在盤里調入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，將蝦混身抹勻，腌制1小時。
3、給每隻蝦串上竹簽，烤盤上放錫紙，將蝦排列好。
4、烤箱200度，15分鍾左右，中途取出來刷上一層剩下的腌料與油。
烤蝦的好吃做法三
烤蝦的材料
配料：鮮蝦250克，醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量， 烘焙 ：烤箱中層，200度，20分鍾左右
烤蝦的做法
將鮮蝦洗凈，剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
在碗里調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，倒入收拾干凈的蝦里，拌勻，腌制20分鍾以上，即可放入預熱好的烤箱烤焙。200度，20分鍾左右。中途可取出來再刷上一層剩下的腌料。
烤蝦的好吃做法四
烤蝦的材料
用料：大明蝦8隻、大蒜三瓣、紅菜椒1/4g個、黃菜椒1/4個、小蔥2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白鬍椒粉少許、鹽少許
烘焙：電烤箱中層，上火190度、下火190度，烘烤6分鍾
烤蝦的做法
1.大明蝦沖洗干凈，用剪刀剪掉須角，再將背部剪開，剝去蝦線;
2.用刀將背部的肉片開，不能切斷，要保持相連，將背部展開，用刀在蝦肉上劃幾刀，防止蝦身遇熱捲曲;
3.處理好的蝦用少許的鹽和5毫升的料酒腌製片刻;
4.大蒜去皮切碎，紅菜椒和黃菜椒分別切成小丁，蔥花切碎;
5.將蒜末、紅椒丁和黃椒丁放入碗中，加入鹽、白糖、胡椒粉、植物油和剩餘的料酒攪勻成蒜蓉醬，靜置5分鍾入味;
6.烤盤鋪上一張錫箔紙，將蝦放在烤盤上，舀一小勺蒜蓉醬放在蝦背上;
Ⅲ 烤蝦的製作方法和配料
烤蝦的配料：鹽，生抽，姜，辣椒粉，百里香。
將蝦洗凈，加鹽，料酒，生抽，姜絲腌制30分鍾，腌制好的蝦穿串，入烤箱。220度烤10分鍾即可。
烤制食物的秘籍就是「腌制時間夠久」1個小時以上更佳，海鮮和肉類建議在冰箱中冷藏腌制，保鮮並且肉質口感好。
蝦含有豐富的蛋白質，維生素A，維生素D維生素E和B族維生素及鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鋅，銅等礦物質。是人體補充營養的好食材。而含有的牛磺酸，能夠降低人體血壓和膽固醇。含有的鎂成分，有調節心臟和保護心血管系統的作用。平時可以常吃些蝦，對身體有很多好處。
Ⅳ 怎樣烤蝦才好吃(燒烤的蝦怎麼做)
1、燒烤蝦怎麼做好吃。
2、成品干烤蝦怎麼做好吃。
3、怎樣做烤蝦好吃又簡單。
4、烤大蝦怎麼做。
1.准備食材：基圍蝦、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調料。
2.把竹簽放入清水中浸泡。
3.從蝦背的第二節處用牙簽挑去蝦線，然後放入碗中。
4.倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，然後放入蚝油和迷迭香，第三在倒入海鮮調料。
5.調料建議選擇專用的海鮮調料，這樣腌制出來的大蝦會鮮嫩無比。
6.攪拌均勻，蓋上一張保鮮膜，腌制兩個小時。
7.腌制好的大蝦用竹簽從尾部穿上去，盡量穿成一條直線，這樣烤出來的大蝦外形會更好看。
8.放入提前預熱好的烤箱，200度烤十分鍾。
9.取出來就可以開吃了。
Ⅳ 烤大蝦怎麼做啊
烤蝦怎麼腌制好吃
准備材料：大蝦6隻，米粉100g，香蔥1根，大蒜2瓣，醬油1湯匙(15ml)，糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹簽6支。
1、首先就是將大蝦的殼去掉了，將背上的沙線去掉，洗干凈了，然後用消毒毛巾將水分擦幹了。
2、將蝦須剪掉了，放到盤裡面，然後就是倒入3茶匙黃酒、適量椒鹽、再將五香粉、鹽、花椒水、糖、味素、黃酒、陳醋、蔥、雞精、小米椒、姜、香菜、蒜放入腌制2個小時。
3、我們將腌制好的蝦用竹簽串起來，大家在串的時候要注意不要串到手了，要小心。
4、大家如果是喜歡孜然粉的話，就是可以將串好的大蝦鋪在盤子裡面，然後就是將小香蔥、橄欖油和孜然粉放入攪拌均勻了。
5、將烤箱預熱到180度，然後將大蝦腌制好之後就放到烤盤上面，烤盤上面一定放上錫紙，烤8分鍾左右就可以了，然後在上面撒上一層黃油，然後撒上一些蔥花，放到烤箱裡面烤2分鍾就可以了。
6、烤好之後就將大蝦放到盤子裡面，享用了。
蝦怎麼做好吃
食材：蝦子1000g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、干辣椒10g
步驟
1、將蝦用開水燙死了，然後就是用牙刷將蝦刷洗干凈了。
2、將姜蒜、桂皮、干辣椒洗干凈了，備用。
3、然後在鍋裡面倒入適量的食用油，再放入一些花椒。
4、將姜蒜、干辣椒、桂皮切好了，放入。
5、放入適量的豆瓣醬，將蝦放入。
6、稍微翻炒一會就是倒入適量的蚝油。
7、再 倒入適量的食用鹽和水，燜一會，這樣是可以讓蝦入味的。
8、最後就是起鍋了，這樣就是將美味的食物製作完成了。
油炸大蝦怎麼腌制
做法一
1、我們首先就是將青蝦買回來，先洗干凈了，將蝦須去掉了，將蝦頭上面的硬殼都去掉了，不去掉的話，就是炸好了吃起來也是會扎嘴的，將蝦尾上面的蝦線去掉了，可以用牙簽幫助挑出來。
2、然後就是將蝦放到碗裡面，在裡面將生薑片、料酒、蔥段放入，倒入一些生抽和食用鹽腌制一會。
3、將蝦腌制20分鍾之後，就再撒上一些澱粉或者麵粉，放入，抓均勻了，這樣就是讓大蝦的表面沾上一層薄薄的面。
4、我們在鍋裡面倒入適量的油，燒熱了，將大蝦放入，一定要多翻動幾次，避免糊了，這樣是可以讓大蝦受熱更加的均勻，將兩面炸到金黃，而且帶有一些紅顏色的時候，就說明炸好了。
做法二
方法
1、首先就是將大蝦清洗干凈了，然後用牙簽將蝦線挑出來，備用。
2、將大蝦和適量的食用鹽、醬油一起抓均勻了，腌制半個小時，然後就在放入適量的麵粉，用手抓均勻了。
3、然後在鍋裡面倒入半鍋油，將油燒熱到滋滋響，就將大蝦都放到鍋裡面進行炸。
4、炸好之後，就將大蝦撈出來，然後就是擠上一些番茄醬，就可以食用了。
Ⅵ 燒烤大蝦怎麼腌制
材料百
蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油少許、雞精適量、蒜適量、蚝油適量、細香蔥適量、白芝麻度適量、燒烤料適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖少許
腌制方法：
1、冰鮮蝦一份洗凈。
2、剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，專在背部剪開。
3、將整理干凈的蝦放入大碗中，放屬入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油。
4、拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制。
Ⅶ 燒烤烤蝦怎麼腌制
有兩種方法。一種是將蝦穿在竹簽上放到火上烤，烤的過程中刷油和各種調味料。還有一種是將蝦直接放在鐵絲網或烤盤上烤制，蝦需要提前用料酒和調味料腌制，烤的過程中只需要刷一點油就行。
Ⅷ 如何腌制烤蝦
准備材料：大蝦6隻，米粉100g，香蔥1根，大蒜2瓣，醬油1湯匙(15ml)，糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹簽6支。
1、將大蝦去殼，蝦背去沙線、洗凈，並用廚房紙或消毒毛巾沾干水分。
