1. 做法，紅酒雞翅根怎麼做好吃，紅酒雞翅根的家常做法
用料： 鹽老抽生抽薑片雞翅根白糖胡椒粉
步驟：
1
雞翅根洗凈後，在肉肉最多的地方劃兩刀，以方便入味
2
把處理好的雞翅根焯水，去除浮沫後洗凈撈出瀝干水份備用
3
鍋里放油，油熱後下薑片炒香，放入雞翅根小火煎至表面金黃
4
加入適量鹽，調入生抽，老抽，白糖調色後點少許水，翻炒均勻
5
倒入紅酒淹沒雞翅根，大火燒開後轉小火
6
煮至雞翅根熟爛後，大火收汁，加入少許胡椒粉即可
2. 電烤箱雞翅根的做法大全
先將雞翅給它腌制一下，然後可以用牙簽扎一下入一下味，然後再放入電烤箱中給它烤至兩面都有顏色，以後再刷一層蜂蜜，這樣再繼續烤烤至焦黃以後就可以出鍋了。
將雞翅根洗凈干凈，用針在雞翅根上面扎一些洞，這樣腌制更容易入味。
然後加入少量料酒和生抽，烤翅料，攪拌均勻。腌制一個半小時左右。有時間的話，可以提前多腌制一些時間，這樣更容易入味。味道要好一些。
雞翅根腌制好以後，先把烤箱預熱，大概200度左右的溫度就可以。烤盤上麵包上錫紙，再把烤架放在上面。然後再將雞翅根放在烤架上面。
把烤盤放入烤箱中下層左右位置，200度上下火，烤大約15分鍾左右的時候，注意看一下雞翅根是否變成金黃色。如果變色了，就將烤盤取出來，把雞翅根翻個面。繼續再烤。直到另外一面也成金黃色。這個時候就差不多烤好了。
取出來裝盤，就可以開始享用美味了。
注意事項
烤盤一定要包錫紙，為了清洗方便。因為烤的時候，雞翅根會滴油下來。
腌制的時間很重要。時間越長，味道越
3. 紅酒燴雞翅怎麼做
1、雞翅洗干凈，翅中翅根翅尖分開，加上少許鹽和黑胡椒腌制半小時左右；
2、大蒜拍碎，洋蔥切塊，番茄熱水燙下去掉皮切碎，土豆切成小塊備用;
3、鍋中中加少許橄欖油，油熱後加入大蒜爆香；
4、加入黃油，融化後倒入腌制好的雞翅煎至兩面金黃;
5、倒入洋蔥翻炒，加入土豆和番茄，翻炒後加入適量的紅酒，
6、倒入少許番茄醬，加入適量的鹽和白糖，加入月桂葉和迷迭香，攪拌均勻；
7、蓋上蓋子中小火煮10-15分鍾，開蓋後大火收干湯汁即可。[1]
4. 的做法，紅酒雞翅根怎麼做好吃，紅酒雞翅根的家常做法
用料
主料
雞翅根500克
調料
食鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖
少許
胡椒粉
適量
紅酒雞翅根的做法
1.雞翅根洗凈後，在肉肉最多的地方劃兩刀，以方便入味
2.把處理好的雞翅根焯水，去除浮沫後洗凈撈出瀝干水份備用
3.鍋里放油，油熱後下薑片炒香，放入雞翅根小火煎至表面金黃
4.加入適量鹽，調入生抽，老抽，白糖調色後點少許水，翻炒均勻
5.倒入紅酒淹沒雞翅根，大火燒開後轉小火
6.煮至雞翅根熟爛後，大火收汁，加入少許胡椒粉即可
5. 紅燒雞翅根竅門
人們將雞翅根做成很多種美食來吃，比如紅燒雞翅根就是非常流行的，有的人也會自己在家裡做這道美食，但不同的人口味需求不一樣，所以做法也不同，通常下面幾種做法是比較常見的。
紅燒雞翅根的做法，方法原來是這樣！
一、紅燒雞翅根的做法
材料
雞翅根500g
做法
1.雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（是不放大料的，也很好吃）
2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）
3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋後換小火，蓋上鍋蓋。
5.雞翅根很容易熟，小火燉個10分鍾揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好後，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食慾。
紅燒雞翅根的做法，方法原來是這樣！
二、做法二
食材明細：
主料：雞翅根適量
配料：土豆適量香菇適量
輔料：洋蔥適量姜適量干紅辣椒適量香葉適量大料適量花椒適量孜然適量黑胡椒粉適量桂皮適量小茴香適量冰糖適量
製作步驟：
1、雞翅根洗凈放入清水，中浸泡兩小時以上，中間換5、6次清水，去除雞肉的血腥味。
2、干香菇洗凈泡發，大土豆去皮切滾刀塊。
3、准備調料：洋蔥、薑片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中，再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分鍾以上，蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、把切好的土豆和香菇連同泡發香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中（鍋里有做雞翅根壓出來的油湯），燉熟即可。
7、將燉熟的香菇土豆盛出。
紅燒雞翅根的做法，方法原來是這樣！
三、紅燒雞翅根的做法步驟
1、雞翅根涼水入鍋
2、加入八角、花椒、薑片、料酒煮一下
3、煮出血水和雜物
4、撈出控干水
5、准備蔥段、薑片、干紅辣椒
6、涼鍋涼油放入綿白糖，小火炒糖色
7、炒至糖完全溶化，冒魚眼泡
8、倒入翅根翻炒
9、炒至兩面上糖色
10、糖色上好了
11、倒入蔥段、薑片、干紅辣椒翻炒一下
12、加入開水、生抽、老抽、黃酒
13、煮沸
14、轉入電砂鍋。
15、慢燉2小時。
16、2小時後，顏色已經很好看了。
17、倒回炒鍋，加入鹽大火收汁。
18、待湯汁收濃加入雞精翻一下出鍋。
6. 紅酒雞翅根怎麼做如何做好吃
主料雞翅根800克 輔料油適量鹽適量紅酒適量薑片適量冰糖適量味精適量
步驟
紅酒雞翅根的做法步驟11.雞翅根洗凈
紅酒雞翅根的做法步驟22.將雞翅根焯水
紅酒雞翅根的做法步驟33.雞翅根焯好水洗凈，控干水份，在肉肉最多的地方劃兩刀，以方便入味備用
紅酒雞翅根的做法步驟44.鍋燒熱，放少許油，下薑片煸香
紅酒雞翅根的做法步驟55.放雞翅根煎制微黃色
紅酒雞翅根的做法步驟66.放鹽翻炒
紅酒雞翅根的做法步驟77.放入冰糖翻炒
紅酒雞翅根的做法步驟88.放入生抽豉油翻炒
紅酒雞翅根的做法步驟99.放入醬油增色
紅酒雞翅根的做法步驟1010.放入紅酒去腥爆香
紅酒雞翅根的做法步驟1111.放入一小碗開水，轉小火燜制15分鍾
紅酒雞翅根的做法步驟1212.燒制快乾時
紅酒雞翅根的做法步驟1313.大火收汁，就做好了
7. 請問紅酒雞翅要怎麼做啊
紅酒雞翅的做法：第一步：將雞翅洗干凈，用生抽、紅酒、鹽和胡椒粉腌二個小時以上，還可以依個人口味放入蔥、姜、蒜、花椒、黑胡椒、辣椒等。 第二步：用蜂蜜刷在控干水份的雞翅兩面 第三步：將雞翅放在微波爐里，中高火，十二分鍾左右，容器一定要帶孔 第四步：大功告成！也可以根據自己的口味再加點調料～～ 材料：雞翅中 10個紅葡萄酒 130毫升、鹽 適量、老抽 1小勺、生薑 幾片、小蔥 1支、澱粉 適量（PS：1小勺=5毫升 1大勺=15毫升） 做法： 1.雞翅先用清水浸泡大約半個小時，以去除血水，撈出瀝水。 2.鍋內放適量油，油熱放入薑片炒幾下，再將雞翅加入翻炒至雞翅表皮開始變色。 3.將紅葡萄酒倒入鍋內，小蔥結成蔥結放入鍋內，中火燒開湯汁。 4.轉成小火，加入老抽翻炒均，再慢慢煨至雞翅熟透，湯汁已經收干一些。 5.澱粉兌適量清水調勻放入鍋內，大火收濃湯汁即可。
8. 紅酒翅根的做法
前言
以前在電視里看見用紅酒做雞翅的，紅酒對人體通血液很好，特別是女人要經常喝點紅酒，可惜酒量不行，這次試著用紅酒做個雞翅試試，成品還是有些紅酒的味道。
材料
主料：翅根10個；
輔料：花生油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、蔥適量、紅酒適量
紅酒翅根
1
將翅根洗凈備用。
2
在翅根上用刀劃幾道口。
3
准備紅酒
4
將蔥切段備用。
5
將鍋加水燒開。
6
將翅根倒入鍋中焯至不出血水。
7
另起鍋。將鍋里加花生油燒熱。
8
加入蔥熗鍋。
9
倒入紅酒。
10
將翅根倒入鍋中。
11
倒入料酒。
12
加入適量的鹽和味精。
13
蓋上鍋蓋煮。
14
煮熟後即可盛盤。
小貼士
1、翅根要先用開水焯一下去除血水。
9. 紅酒雞翅好吃嗎
用紅酒燒雞翅，不僅色澤鮮艷而且雞肉里還透著紅酒的香氣，很不錯的
做法
1、雞翅洗干凈，用紅酒和糖腌漬半個小時。
2、鍋熱倒油，放姜絲熗鍋，然後把紅酒及雞翅一起倒入鍋內翻炒。加鹽。
3、翻炒片刻，加入番茄醬，小炒一會兒，倒入牛奶。加蓋燒十分鍾。
4、雞翅熟後，加入洋蔥翻炒，出鍋。
提示:牛奶根據個人口味進行添加，如果喜歡奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋蔥也可以用青椒絲代替。會更好看。我個人喜歡吃洋蔥。紅酒雞翅
做法二:
紅酒雞翅的原料:
雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、薑片、鹽、生抽、水適量。
紅酒雞翅的做法:
1、雞翅洗凈，用刀劃幾道斜口，廚房紙吸干多餘水分;
2、平底鍋倒少許油、放入薑片，小火將雞翅兩面煎至金黃，調入適量鹽;
3、慢慢倒入生抽+水調成的汁，翻炒幾下;
4、倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開後小火收汁即可。
用紅酒燒雞翅，不僅色澤鮮艷而且雞肉里還透著紅酒的香氣哦~
做法三
主料:雞翅、紅酒
輔料:薑片、鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉
1. 雞翅洗凈後，在肉肉最多的地方劃兩刀，以方便入味。
2. 把處理好的雞翅焯水，去除浮沫後洗凈撈出瀝干水份備用。
3. 鍋里放油，油熱後下薑片炒香，放入雞翅根小火煎至表面金黃。
4. 加入適量鹽，調入生抽，老抽，白糖調色後點少許水，翻炒均勻。
5. 倒入紅酒淹沒雞翅，大火燒開後轉小火。
6. 煮至雞翅熟爛後，大火收汁，加入少許胡椒粉即可。