㈠ 洋蔥炒豆腐干最正宗的做法
前言
豆腐乾是以大豆為原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。【洋蔥炒豆腐乾】營養豐富，清淡好味道。
材料
主料：洋蔥210g、豆腐乾123g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
洋蔥炒豆腐乾
1
材料：洋蔥（已清洗）、豆腐乾
2
將豆腐乾放在案板上切開，待用。
3
將已清洗的洋蔥放在案板上切開。
4
燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒在斷生。
5
接著，合入切好的豆腐乾翻炒一下。
6
然後，加適量的生抽。
7
加適量的鹽。
8
加適量的雞精。
9
調味炒勻，即成。
10
出鍋，裝盤。
小貼士
家常小炒，簡單易做。
㈡ 洋蔥炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單
主料
洋蔥115克
豆腐乾110克
輔料
油
3湯勺
生抽
2湯勺
鹽
0.5勺
味精
0.5勺
洋蔥炒豆腐乾的做法
1.
材料：洋蔥（已清洗）、豆腐乾
2.
將豆腐乾和已清洗好的洋蔥放在案板上切開
3.
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒在斷生。
4.
接著，合入切好的豆腐乾翻炒一下。
5.
然後，加2湯勺生抽。
6.
加0.5勺鹽。
7.
加0.5勺味精。
8.
調味炒勻，即可。
㈢ 干豆腐炒洋蔥的做法
干豆腐炒洋蔥的做法，先將干豆腐切成絲兒熱水抄一下。然後將洋蔥再切成絲。蔥姜蒜爆鍋。姜蔥生洋蔥生爆炒，再干到我這兒下鍋，同時報考，交上勾勾上芡爆炒，翻鍋幾回，幾次出手。
㈣ 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐的烹飪方法
1、材料：干豆腐250克，洋蔥200克，豬瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水澱粉5克，精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
2、將干豆腐切成6厘米長、火柴桿般粗的絲，投入沸水中煮透，撈出，瀝凈水。將洋蔥剝洗干凈，切成絲。豬瘦肉切成火柴桿般粗的絲。
3、炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入干豆腐絲煸炒幾下，添入鮮湯，將鍋移至慢火上稍煮片刻。
4、然後，再將鍋端到旺火上，投入肉絲、洋蔥絲，加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、洋蔥熟後，烹入醋，用水澱粉勾芡，點花椒油，出鍋即成。
㈤ 圓蔥炒干豆腐怎麼做好吃，圓蔥炒干豆腐的家常做法
主料
豆腐乾250克洋蔥150克
步驟
5.出鍋裝盤
㈥ 洋蔥炒干豆腐怎麼做好吃
用料
主料圓蔥1個
輔料干豆腐適量料酒適量十三香少許醬油少許玉米油適量鹽少許耗油少許澱粉適量
圓蔥炒干豆腐的做法
1.
准備圓蔥，干豆腐。
2.
干豆腐切絲焯水
3.
圓蔥切絲
4.
干豆腐控干
5.
圓蔥洗凈
6.
姜絲
7.
熱鍋涼油放入姜絲
8.
放入干豆腐，料酒十三香，少許醬油。
9.
加入圓蔥絲翻炒\n\n
10.
加入少許鹽，耗油，勾芡出鍋。
11.
裝入盤中。准備開飯。
㈦ 洋蔥炒豆乾怎麼做好吃
問題一：做法，洋蔥炒豆乾怎麼做好吃，洋蔥炒豆乾的家常做法 1，將豆腐乾和已清洗好的洋蔥放在案板上切開，
2，在鍋中加入適量油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒在斷生。
3，倒入切好的豆腐乾翻炒一下。
4，加2湯勺生抽。
5，加0.5勺鹽。
6，加0.5勺味精。
7，調味炒勻，即可。
問題二：小蔥炒豆乾的做法，小蔥炒豆乾怎麼做好吃，小蔥 小蔥炒豆乾的做法
食材
豆乾200g、大蔥50g、油、鹽、醬油
1、用涼水泡好的豆乾切絲 大蔥炒豆皮
2、大蔥切絲准備好
3、油熱放入蔥絲
4、放入豆乾
5、放入一勺多鹽
6、點上幾滴的醬油，翻炒幾下就可以出鍋了
問題三：炒豆腐怎麼做好吃，洋蔥炒豆腐的家常做法 用料
豆腐 6～7塊（我用的是那種很小一塊的水豆腐）
青辣椒 3隻
紅辣椒 2隻
蒜瓣 少許
蒜葉 少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好，切的薄一點，這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好，裝盤。
材料都弄好之後，就開始煎豆腐了。鍋燒熱，倒油，待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了，一片片的碼在鍋中（我用的是平底鍋，不會粘鍋，推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了），均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色，注意可不要煎過了，隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦！加適量鹽，少許生抽（這里不推薦用老抽，老抽顏色會比較深，影響豆腐的外觀）再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡，咸了加點水，淡了再加點鹽，如果剛好的話那就太棒了！那麼最後准備出鍋裝盤吧！可不要流口水哦??
准備好米飯??好好的吃上幾碗吧??
問題四：怎麼做好吃，千頁豆腐炒洋蔥的家常做法 步驟
1.千葉豆腐切片，洋蔥切段
2.平底鍋放油，放入千葉豆腐煎至兩面蓬鬆
3.煎好的千葉豆腐
4.鍋里放少許油，放入洋蔥，個人覺得因為千葉豆腐已經煎過，所以放一點點油就可以了，不然會感覺很油
5.放入千葉豆腐，然後加一兩滴耗油
6.加入豆瓣醬
7.加辣椒和一點鮮醬油，然後加水燜一下，就可以了
問題五：洋蔥炒豆腐乾的做法，洋蔥炒豆腐乾怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐乾的做法
1.
洋蔥，豆乾，青紅椒均切條，蒜子切片
2.
鍋燒熱，放油，把豆乾放入煎香
3.
加入適量的鹽，量不要多，讓它有個底味就好了，煎至金黃焦香後盛出備用
4.
鍋內放油，爆香蒜片
5.
把洋蔥，青紅椒放入炒出香味
6.
倒入事先煎好的豆乾
7.
加入適量的生抽與蚝油
8.
大火翻炒均勻，可以盛盤
問題六：干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法 尖椒炒干豆腐的做法菜系及功效：家常菜譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：炒尖椒炒干豆腐的製作材料：主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,豬肉(肥瘦)60克調料：醬油10克,鹽3克,醋4克,花椒2克,大蔥8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,雞粉2克,植物油35克,澱粉(玉米)5克尖椒炒干豆腐的做法：1.將干豆腐平鋪在菜板上，切成邊長3厘米左右的菱形片；2.尖椒去蒂，洗凈，切小滾刀塊；3.豬肉切成薄片；4.蔥、姜切絲；5.蒜切片；6.鍋內放清水燒沸；7.將干豆腐放入焯透撈出，投涼，瀝去水分；8.鍋內放底油燒熱，放入肉片煸炒至變色；9.放入蔥、姜、蒜同炒；10.放入干豆腐，添雞湯，加醬油、精鹽、醋、花椒水；11.燒開後用小火煨一會；12.放入尖椒，燒旺火翻炒幾下；13.用濕澱粉勾芡，放味精、雞粉，淋明油，出鍋裝盤即成。
問題七：洋蔥炒香菇豆乾木耳的做法 做菜配料都差不多，主要就是下菜的先後順序，先把豆乾炒一下，然後放香菇，木耳，最好洋蔥，輔料就是油，喜歡辣椒放一點，生薑，最好放辣椒醬，這樣更有味道
問題八：的做法，蔥炒干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法 主料
五花肉
100g
干豆腐
100g
輔料
油
15g
鹽
1茶匙
醬油
2茶匙
干辣椒
適量
水澱粉
適量
姜
2片
大蔥
1/2個
步驟
1.五花肉煮熟
2.煮熟的五花肉且小片
3.干豆腐洗凈，切成條狀，開水煮片刻
4.撈出瀝水，裝入盤中備用
5.將准備好的蔥姜和紅辣椒切件備用
6.鍋底加油，下入五花肉，大蒜和姜爆香
7.加入蔥和干豆腐翻炒均勻加入醬油，鹽等調料
8.最後用水澱粉勾芡盛盤即可
小貼士
干豆腐是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。
問題九：香乾洋蔥燒肉片怎麼做 材料
里肌肉片150g，鳳梨150g，青椒1/2個，紅甜椒1/2個，蒜末少許，薑末少許，太白粉適量，蕃茄醬50P，黑醋15P，醬油20P，酒10P，糖15公克，雞粉2公克，鹽少許，胡椒少許
做法
1.蕃茄醬、黑醋、醬油、米酒、糖、雞粉混合均勻即為糖醋醬；青椒、紅甜椒切塊；鳳梨切塊，備用。
2.先於里肌肉片上撒鹽、胡椒，再沾上薄薄的太白粉備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，將作法1的豬里肌肉片放入鍋中煎至上色，起鍋備用。
4.作法3的原鍋再到入適量沙拉油，燒熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入作法1的糖醋醬煮至滾沸，加入作法2的豬里肌肉片、作法1的鳳梨塊、青椒塊、紅甜椒塊拌炒至入味即可。
問題十：干怎麼做好吃，青椒炒豆腐乾的家常做法 豆腐乾切片切片厚薄適度；臘肉、香菜切；蔥姜蒜末切 油倒入鍋等油燒熱鍋現油煙；蔥姜蒜末倒入熱油鍋蔥姜蒜末味道炒：立刻放入主食――豆腐乾爆炒翻炒再加水加鹽巴加少量辣椒蓋鍋蓋鍋蓋加少量味精加蔥、香菜 續工作：找漂亮盤裝美味豆腐乾做完孩都~
㈧ 豆腐乾炒洋蔥的做法
不想點外賣？試試這道豆乾配洋蔥，幾分鍾炒一鍋，美味可口太下飯
由於工作壓力比較大，平時沒有太多的時間做飯，個人在家中經常製作家常菜，這些家常菜的特點就是製作方法挺簡單，一般幾分鍾就能做完，每天都會變換不少花樣，相信大家也比較喜歡吃家常菜吧，其中有這么一道家常菜，不錯，主要是菜是洋蔥與豆乾，然後搭配一些辣椒做出來的味道非常好，營養均衡，而且還比較下飯，大多數朋友對這種家常菜都挺喜歡，尤其是經常上班加班的朋友，回家之後沒有太多時間做飯，又不想點外賣，這時候就可以嘗試這種快手菜，簡單炒一炒非常不錯。
對比其他類型的做法來看，個人更喜歡這種家常菜，一般10分鍾左右就能搞定動作快了10分鍾之內就能完成，做法簡單而且口感做得非常到位。只要大家把細節處理好，做出來的味道甚至比大魚大肉還要好吃，尤其是搭配米飯的時候非常過癮，有一種給肉也不換的感覺，大家可以去嘗試一下，那麼這種菜到底該怎麼製作呢？這道洋蔥炒豆乾沒有太多難度，但需要把食材先准備好，然後就可以輕松製作。
洋蔥炒豆乾：先把食材准備好了，包括胡蘿卜，大蒜，咸鹽，香醋，蚝油，老抽，生抽，青椒，豆乾，洋蔥，所需食材做好准備了，然後大家展開操作就可以了，一般10分鍾之內就能完成。
首先需要清洗一下所有食材，豆乾切好放到一旁，洋蔥切成滾刀塊，然後胡蘿卜青椒全部切好，大蒜多准備一些，這些食材准備好了，然後進行操作。起鍋倒油，放入一些胡蘿卜蔥，姜炒香之後放入豆乾，洋蔥翻炒均勻，這里可以放上一些大蒜可以讓味道變得更好，大蒜可以殺菌消毒，同時還能提高味道。
緊接著倒入蚝油，咸鹽老抽，生抽，放入香醋翻炒均勻，把青椒放裡面，炒香之後出鍋就可以了，這種不錯的下飯菜家人挺喜歡，春天可以多吃這道素菜，健康又養生，而且還能夠長身體，如果家中有老人或者孩子就可以多吃這道菜，熟練之後，一般五六分鍾搞定。即便大家剛剛學習做菜也可以嘗試，沒有太多難度，只要按照過程進行操作就可以了。
這種過程挺容易，而且比較下飯之前個人經常加班，沒有太多時間做飯，所以經常製作這種比較簡單的下飯菜，慢慢的也總結出了許多小技巧，發現洋蔥和豆乾比較搭配，幾分鍾就能做出來一份，喜歡可以自己動手來操作，搭配米飯比較完美。對比其他家常菜來說，個人更喜歡這種搭配方式，吃飽肚子的同時還能補充一些營養。