A. 義大利面怎麼做才好吃
說起義大利面，就想流口水。意粉兒有實心兒的，通心的，蝴蝶型，貝殼型等等。它的主要原料就是硬小麥。硬小麥久煮不糊，既含有豐富的礦物質，還含有豐富的復合碳水化合物。作為資深吃貨，我給大家介紹幾種好吃又簡單的做法。
1，番茄肉醬意麵。
鍋里煮開水，放一小勺鹽進去，把意麵放進去，煮八分鍾左右（細圓面哦）。煮好以後撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散。
炒鍋千色，放一小塊黃油融化。放肉末煸炒變色後盛出備用。然後用鍋里的余油煸炒洋蔥和蒜末炒出香味兒。然後放切好的番茄丁下去，炒至番茄變軟。再倒入剛才炒好的肉末，加4到5勺番茄醬一起炒。可以加入少量的淡奶油，再放少量的鹽。最後我們把意麵放進鍋里，和醬料攪拌均勻，撒上一點點胡椒粉，出鍋裝盤就好啦。
小夥伴們，你們還有什麼其他吃法呢，記得分享給我哦。
B. 西餐義大利面的做法
關於義大利面的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲。下面由我給大家帶來的西餐義大利面的做法，希望各位客官喜歡!
西餐義大利面的做法1、肉醬義大利面
材料
義大利面醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮麵時用：鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
2)牛肉餡中調入料酒，腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3)鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4)將鍋洗凈燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利面醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5)將義大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。
西餐義大利面的做法2、蝦仁義大利面
材料
意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油
做法
1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用;
2.鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出;
3.最最關鍵的一步：將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;
4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香;
5.倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬;
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。
西餐義大利面的做法3、青醬帶子義大利面
材料
自製青醬
做法
1准備義大利面
2在鍋中干炒松子
3在攪拌器中加入所有的青醬原料
4打至幼滑
5用橄欖油，胡椒和適量鹽調味
6放入帶子煎至雙面金黃
7頂部用帶子和松子裝飾
8即成
C. 怎樣煮義大利面才好吃
准備好意麵
准備好其他輔料
鍋里水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意麵煮12分鍾左右。(個人喜歡軟一點的，所以多煮了一會)
洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少許生粉抓勻
意麵撈出瀝干水分，倒入少許橄欖油拌勻
鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香
放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒
放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒
加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻
加入少量開水煮一分鍾
將肉醬倒在意麵上即可
也可以將意麵倒入鍋里拌勻出鍋
D. 西餐義大利面正宗做法
義大利面又被稱為通心粉，它的種類特別多，它適用澱粉製作而成的，口感美味風味獨特的麵食。義大利面也是西餐中常出現的，其實在家自己也能做義大利面，今天小編就來給大家教你這幾種義大利面的做法，口感正宗，保證不重樣。第一準備意麵一百克，聖女果二百五十克，洋蔥半個，魷魚、蝦、西蘭花、鹽、羅勒、黑胡椒、橄欖油各適量。西蘭花洗干凈後切成小朵。放入開水鍋中焯熟盛入盤中等會用，蝦清洗干凈處理一下，魷魚洗干凈切成絲。
洋蔥切塊和聖女果一起放入料理中打成泥。鍋中燒水，加一些鹽放入意麵煮熟後撈出，控掉水分加一些橄欖油攪拌均勻。鍋中放油，放入蝦和魷魚炒熟後盛出，再放入剛剛打好的洋蔥泥放入鍋中，煮開後放入鹽、羅勒、胡椒粉翻炒一下再放入意麵海鮮，翻炒均勻後裝入盤中，海鮮意麵就做好了。第二准備雞腿一個，番茄適量，洋蔥半個，蔥一段，蒜一頭，意麵、橄欖油、鹽、黑胡椒各適量，羅勒少許，香葉一片。
雞腿清洗干凈，擦掉表面的水分在雞腿的表面弄一些孔。將雞腿放入碗中，加入洋蔥絲和香葉、小番茄和蒜還有大蔥，放到雞腿上再加一點橄欖油，撒上黑胡椒鹽和羅勒，再放入的烤箱中層上下火一百七十五度烤五十分鍾左右，烤好後看一下雞腿有沒有熟。鍋中放水開了之後放入意麵煮一段時間撈出，控出水分加一些橄欖油攪拌均勻，放到碗中和雞腿混合在一起，番茄雞腿意麵就做好了。
E. 如何做出美味的義大利面有什麼好的辦法
義大利面屬於西餐，在義大利面傳入我國後，非常受人喜愛，也和國內的一些面條做法有些相似，那麼今天小編就帶大家如何做出美味的義大利面有什麼好的方法呢？現在給大家推薦一下。