① 紅粉燉肉的做法
材料
紅苕粉或者（白苣芋粉）150克，這種粉不容易斷，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽、味精
做法
1、五花肉洗凈切塊、白菜洗凈切條，粉條用開水泡軟待用。
2、把五花肉放進高壓鍋里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少許、料酒和水蓋過肉1厘米左右，壓個25分鍾。
3、白菜內加點鹽腌制，熱油鍋加入白菜炒香後，把高壓鍋揭開蓋，把白菜和粉條一起燉香即可，（不能蓋蓋子哈，）幾分鍾就可以了，起鍋加味精。
② 紅粉薯條怎麼煮
主料：紅薯粉300克，瘦肉100克。
調料：花生油、鹽、味精、姜、大蔥、陳醋、花生米、榨菜末。
製作步驟：1. 先用熱水將紅薯粉絲泡軟，然後再過冷水瀝干備用。2. 熱鍋淋油，放蔥姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒，並加入少許鹽與味精。3. 倒入清水，將紅薯粉絲放入鍋中，與蔥姜蒜末及瘦肉一起煮熟。4. 將其他調料均勻的攪拌在一起，淋到撈出的紅薯粉絲上，撒上花生米、蔥、香菜和榨菜末，即可食用。
板栗薯
紅薯粉絲是由紅薯製成的，其含量95%都是紅薯澱粉。紅薯是一種熱量較低的食物，其熱量遠遠低於米飯，所以紅薯確實是一種減肥的理想食品
③ 雞尾酒(紅粉佳人)怎麼調啊
准備材料：金酒30ml、檸檬汁15ml、紅石榴糖漿7.5ml、蛋白1個
製作步驟：
1、雙手洗凈，在雞尾酒杯中冰杯 448330
④ 紅粉薯條怎麼煮
紅薯粉條怎麼煮
重慶酸辣粉
主料：紅薯粉條150g
輔料：香菜、細香蔥、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣燙佐料、油酥黃生米、油酥黃豆、榨菜適量
做法：
1、准備好所有材料：紅薯粉、榨菜、黃豆、黃生米、麻辣燙佐料
2、將紅薯粉條泡在溫水中1小時左右，中途要換一次水。(去除粉條里的異味)
3、香菜、小蔥切成細末待用
4、准備大蒜多一點，搗成蒜蓉放適量開水勾兌
5、鍋里放油下如花生米和黃豆炒香
6、炸花生剩下的油燒熱下入肉末煸炒變色
7、煸炒變色的肉末加入五香粉，生抽繼續煸炒
8、肉末里放入適量的蔥花翻炒
9、加入一勺甜面醬，和適量的清水，小火翻炒入味
10、大火收汁後起鍋裝碗待用
11、拿一個小鍋放入一小塊麻辣燙佐料化開
12、鍋里燒水，放入泡發好的粉條燙軟，將燙軟的粉條放入冷水過一下，然後在把粉條放入開水裡煮至粉條透明時撈出放入碗里
13、化開的麻辣燙佐料倒入裝紅薯粉的碗里
14、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽適量，再加入辣椒油和肉醬，撒上蔥花及香菜末，伴勻即可享用麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的正宗重慶酸辣粉了
⑤ 紅粉佳人雞尾酒做法-紅粉佳人怎麼調
紅粉佳人雞尾酒做法-紅粉佳人怎麼調
著名的雞尾酒紅粉佳人，像穿著一襲粉紅色長裙的佳人，她可不是在水一方，遙不可及，而是溫暖的在你身邊搖曳她醉人的媚態。下面為大家整理了紅粉佳人雞尾酒的做法，一起來學習學習吧!
【材料】
方法一：
金酒、蛋清、石榴糖漿、君度Cointreau、檸檬汁
{金酒的酒精度比較高;君度是水果類酒，酒精含量一般是在40°左右所以這兩個酒在調配的時候要酌量}
金酒 1 盎司， 蛋清 1 個，石榴糖漿 1/4 盎司，君度 1/4 盎司，檸檬汁 1/2 盎司
方法二：
金酒，白蘭地 按照2：1來調配
這樣調配下來的Pink Lady Cocktail色澤比較差，但是口感很適合男性對酒精的需求，在寒冷的冬天喝點這些比較暖和。
【調配】
1 將所以材料倒入雪克壺中劇烈來回搖盪。
2 在將搖盪好的 Cocktail 倒入高腳杯中，如果喜歡涼點的放入冰塊是可，而且法國的君度 酒在冰塊下，會激發出醇厚的果味，讓酒在入口之後有濃郁香味的預留。
調酒教室：
這款雞尾酒因其清爽又甜蜜的`口感，加上漂亮的粉紅色，深受女性朋友的喜愛。一般有兩種不同的做法，另一種是加入蛋白，顏色比較深紅且清澈透明。這里用鮮奶油代替雞蛋清，色澤比較粉嫩。
紅粉佳人雞尾酒是一款專門為女人而調配的雞尾酒。屬酸甜類的餐前短飲，是傳統的標准雞尾酒。
冰鎮過的專用雞尾酒三角杯，裡面盛著粉紅色的酒液，聞之芳香，飲之潤滑。有金酒的辣，也有紅石榴糖漿的甜，一位粉紅色佳人的粉紅色心情沒有溢滿杯子，上面隔了一層細膩的氣泡!佳人就是佳人，言語是多餘的，時光也會為她停滯不前。1912年，雞尾酒界獻給當時在倫敦演出相當轟動之舞台劇“粉紅佳人”(Pink Lady)的女主角之特製雞尾酒，從此聞名世界。
由於奶油較難與其他材料混合，所以在調制這款酒時，一定要充分搖勻。從調酒器中濾酒時，要倒得徹底。因為這款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最後才能倒出。搖晃時，手掌絕對不可緊貼搖酒器，否則手溫會透過搖酒器使壺體的冰塊提前溶化，導致雞尾酒味變淡。調制這款酒的關鍵是紅石榴糖漿的用量，用量少了，酒的顏色呈粉紅;用量多了，酒的顏色又呈深紅。口味也會有變化。
;⑥ 紅粉佳人的製作過程包括:冰杯、備料、下料、調酒、倒酒、裝飾、端酒、清理八個步驟。
調制紅粉佳人（Pink Lady）
配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（檸檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（紅石榴糖漿）、One Albumen（蛋白）
器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。
材料：金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。
操作步驟：
第一步，洗凈雙手並擦乾；
第二步，在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；
第三步，將調酒器分三段放於操作檯面上；
第四步，取適量冰塊（方冰3～5塊）放入調酒器底杯內；
第五步，將公杯里的蛋白（1個雞蛋的量）倒入調酒器底杯內；
第六步，量入檸檬汁和紅石榴糖漿；
第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人調酒器底杯內；
第八步，蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可；
第九步，將雞尾酒杯里的冰塊倒掉，濾入雞尾酒；
第十步，用吧匙將紅櫻桃取出，用刀在其底部劃一口子，置於雞尾酒杯上；
第十一步，將調制好的雞尾酒置於杯墊上；
第十二步清理工作台。
成品特點：色澤艷麗，美味芬芳，酒度為中度，屬酸甜類的餐前短飲，是傳統的標准雞尾酒，深受女性喜歡。
操作要點及注意事項：
由於蛋白較難與其他材料混合，所以在調制這款酒時，一定要搖充分。從調酒器中濾酒時，要倒得徹底。因為這款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最後才能倒出。搖混時，手掌絕對不可緊貼調酒器，否則手溫會透過調酒器使壺體內的冰塊溶解，導致雞尾酒酒味變淡。調制這款酒的關鍵是紅石榴糖漿的用量，用量少了，酒的顏色呈粉紅；用量多了，酒的顏色又呈深紅。口味也會有變化。由於量酒杯容量較大，很難准確地量出7.5mL ，因此建議使用吧匙，2吧匙的量大約為7.5mL。
⑦ 紅粉涼皮的做法步驟圖，紅粉涼皮怎麼做好吃
紅粉涼皮的做法
涼皮和火龍果皮切成1cm寬的小條。雞胸肉煮熟後也撕成小條，放些生抽拌入味。准備斜橋榨菜絲一包。小蔥切末。
鍋加熱後，下油，放蔥末爆香後倒入火龍果皮炒香，加入粉皮和雞絲拌炒，加榨菜絲，根據個人口味加少許鹽糖調味，炒勻後，再加少許熱水，加蓋燜一下，一分鍾後，粉皮入味且變透明，起鍋裝盤。
⑧ 紅粉雪碧的做法步驟圖，紅粉雪碧怎麼做好吃
主料雪碧半杯
紅酒一勺
紅粉雪碧的做法步驟
1.
先准備好雪碧，再將紅酒輕輕倒入雪碧中。請注意，紅酒的量一定要少，否則分層就會不明顯~