㈠ 紅薯糖水怎麼煮才好吃竅門
紅薯是非常有營養又健康的食物，紅薯的吃法有很多，今天推薦大家做紅薯糖水來喝，這種喝法同樣能夠充分吸收紅薯的營養，另外味道也非常好，下面介紹具體該如何做。
一、紅薯糖水做法
主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克，姜5克
製作方法
1.將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2.加適量清水，煮至紅薯熟透；
3.加入紅糖和生薑，再煮片刻即可服食。
營養價值
1.本品具有寬腸胃、通便之功效；
2.適於腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。
二、紅薯糖水的做法步驟
1、生薑切4片
2、紅薯洗凈去皮
3、切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
4、鍋中加滿水，加入生薑
5、水開後加入紅薯，紅棗、冰糖
6、100克糯米粉用80克溫水和勻，切成小劑，揉圓，另起一鍋水開後下水煮
7、煮7-8分鍾煮熟後過涼水，這樣做的糯米圓子更加的軟糯Q彈
8、是頭一天做好了放冰箱冷凍起來，隨吃隨取，這樣節省時間。
9、最後加入糯米圓子、枸杞，小火煮至紅薯透心熟，根據自己的口味加入適量的紅糖調味
小竅門
1.煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。
2.紅薯多換幾次水，這樣煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，這樣出來的紅薯才會透心熟，而且形狀完好
使用的廚具：砂鍋
三、紅薯芋頭糖水/更多做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中，加入水，蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。
㈡ 紅署糖水的做法
紅薯糖水是中國廣東的一種糖水，傳統特色小吃。其製法主要是由紅薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入薑片以作驅寒。下面簡單介紹如何製作紅薯糖水才好吃。
紅薯糖水的食材：紅薯1000克、老薑25克、紅片糖200克。
紅薯糖水的做法：
1、將紅薯洗凈，颳去皮，切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
食用價值：
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
㈢ 紅薯糖水怎麼煮才好吃
紅薯糖水是將紅薯倒進開水裡煮15分鍾即可。
紅薯糖水具體做法如下：先把適量的番薯洗干凈，去皮，然後切成大小適中的粒狀；用清水浸半小時，開水煮沸後，把洗干凈的粒狀番薯倒進沸水中，加上砂糖或紅糖，然後蓋上鍋蓋，烹煮一段時間，大約十五分鍾；開蓋後把新鮮滾燙的番薯糖水裝進碗里即可。
紅薯，中文學名番薯，旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。是好東西。它含有單寧和氧化酶。但這些東西遇到鐵器就會變成褐色。番薯中含有果膠，我們叫它為番薯乳，在加熱過程中，果膠還加速分解澱粉。
紅薯食物相剋
紅薯糖水是一款以紅薯為主要食材的甜品，口味清甜。甘薯：紅薯忌與柿子，西紅柿，白酒，螃蟹，香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
㈣ 番薯糖水怎麼做最好吃
1
紅薯糖水
材料：紅薯、冰糖。
做法：
1、紅薯去皮切塊;
2、將紅薯放入鍋中，加水煮至變軟;
3、然後加冰糖，待其融化後就可食用。
2
廣式番薯糖水
食材：紅薯、紫薯、湯圓、百合、冰糖。
做法：
1、紅薯、紫薯洗凈去皮，切滾刀狀，百合剝瓣;
2、紅薯、紫薯塊下鍋，倒水腌過紅薯，然後開火，直到熬至紅薯、紫薯變軟但不鬆散的狀態，加入百合、冰糖，煮至冰糖融化備用;
3、另起鍋，水煮至沸騰後放入小湯圓，煮至湯圓表面微微透明用濾勺撈出，加入煮好的紅薯糖水裡即可。
3
芋頭番薯糖水
食材：番薯、芋頭、姜、片糖。
做法：
1、將芋頭、番薯切成方塊，生薑切成碎末。
2、所有材料冷水下煲，水開後慢火煮至芋頭變粉，加片糖。
3、再煮幾分鍾，攪拌均勻，使糖徹底溶化，即可。
4
紫薯紅薯五穀糖水
食材：紫薯、紅薯、綠豆、小米、蓮子、鷹嘴豆、玉米、百合。
做法：
1、將玉米剝成粒，紫薯紅薯削皮切塊;
2、將洗凈的百合蓮子鷹嘴豆和小米去皮綠豆放入壓力鍋;
3、放入水，喜歡喝稀的可加多些水將放入壓力鍋的食材先燉上10分鍾;
4、10分鍾後放入紫薯紅薯玉米，再燉上15分鍾，同時加入適量冰糖，待糖溶化後即可食用。
㈤ 紅薯糖水的做法 紅薯糖水怎麼做
1、食材：紅薯（甘薯）1000克、老薑25克、冰片糖（紅糖的一種）200克（制6碗）。
2、將紅薯洗凈，颳去皮，切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
3、取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸，將老薑拍扁，下鍋，紅薯塊下鍋，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
㈥ 番薯糖水怎麼做
番薯糖水怎麼做
紅薯又名番薯，葉子可食用，莖塊可作為主食，莖塊含有豐富的粗纖維，食用後飽腹感強，是健康人士非常喜愛的食物。在廣東地區，番薯經常拿來製作糖水，那麼這道糖水到底是怎麼做的呢？在做之前又要准備哪些材料呢？不妨繼續往下看看吧，希望大家喜歡！
番薯糖水怎麼做1
食材：
紅薯1個、姜3片、紅棗2顆、紅糖10克
步驟：
1、鍋中加入400ml清水、加入薑片、紅薯塊、紅棗兩顆；
2、煮至水開後加入紅糖；
3、再熬煮20分鍾直至紅薯軟爛即可。
番薯糖水怎麼做2
材料：
紅心番薯（2個）、姜（2片）、紅糖（適量）、栗子（半斤）
步驟：
1、 栗子用熱水浸泡5~10分鍾、趁熱剝去外衣。
2、 番薯洗凈、削去外皮、切塊。
3、將5碗水倒入煲內、下栗子加蓋大火燒開、轉中火煮10分鍾。
4、 再下番薯和薑片、煮至番薯綿軟、下紅糖調味即可食用。
番薯糖水怎麼做3
主料 ：
番薯1000克
輔料 ：
姜25克、冰片糖200克
做法 ：
1、紅心番薯2條去皮洗凈、用清水浸泡幾次、去除澱粉
2、生薑片、片糖、紅心番薯
3、材料放入湯鍋內
4、加夠足夠的水、先大火煲開、轉小火煲至番薯熟透
特色 ：
1、番薯糖水是廣東很平民化的小吃。以薯塊加冰片糖煮制而成。湯清、有油星但無濁質感、清甜微辣、薯塊不爛、粉而帶韌、別具特色。
2、廣東人叫的番薯、即北方人口中的甘薯、紅薯、地瓜等。番薯中的「番」字、道出了它的`身世——番指的是外國、明朝時傳入我國、自此廣泛地繁衍生息、成為重要的蔬菜之一。雖為蔬菜、但其塊根富含澱粉、也是舊時窮人的主食、特別是困難時期、更成為老百姓的救命稻草。
3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮、做糖水。寒冬時節、在街頭買上一塊烤番薯、抱在懷里、咬上一口、真是妙不可言。
4、番薯肉有橙、黃、紫、白等顏色、顏色不同、口感和營養也有點不同、顏色紅黃、或顏色越深的、胡蘿卜素、植物活性物質的含量就越高。
㈦ 番薯糖水怎麼做
紅薯糖水做法一，
材料
"紅薯1個，約300g","姜10g","冰糖20g","水250mL","牛奶250mL"
做法
1:紅薯滾刀切成中等大小的塊
2:姜拍碎，備用
3:在鍋內加入適量水，放入姜，紅薯和冰糖煮至冰糖完全融化，紅薯熟透，約需時5-6分鍾
4:最後倒入牛奶煮滾，即成
做法二，薑汁牛奶紅薯糖水
材料
紅薯，姜，冰糖，水，牛奶
做法
1.紅薯去皮切塊 在清水中浸泡半小時左右，可以防止煮好的紅薯變黑。
2.加適量清水和少量拍碎的姜，還有冰糖一起煮20分鍾左右，直到紅薯酥爛。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。
做法三，白果紅薯糖水
材料
紅薯100G，馬蹄100G，白果5顆，冰糖適量
做法
1.馬蹄洗凈，削皮，切小塊
2.紅薯削皮，切小塊
3.白果洗凈
4.三種材料放一起，加適量冰糖，加少量水，隔水燉二十分鍾
5.成品
做法四，糖水紅薯圓子
材料
主料：紅薯，糯米粉，白糖
做法
第一步，把一個紅薯去皮，洗凈，切成片。
第二步，把切成片的紅薯，放到盤子里。蒸鍋里加水，把盤子放在屜上，蒸熟了以後，關火。蒸熟的紅薯片拿出，放到一個小盆里，趁熱用勺子完全碾碎，這時候，是有點像稀泥的感覺。然後，往裡面一邊倒糯米粉，一邊用筷子攪拌（用手的話，會很燙），覺得差不多可以和成面團的時候，就停止倒糯米粉。再然後，把盆子里的混合物，用手和成一個面團，軟硬程度跟平時做一般麵食的程度差不多就行了。關於蒸的時間，大概是20分鍾左右就好了。
第三步，把和好的紅薯面團，在案板上，搓成細長條，然後，用刀切成小塊兒。這時，可以看到紅薯本身的纖維比較明顯的，會有一些些小的細絲。把面搓成長條的時候，注意不要使很大的力氣，因為，這個面團，不同於我們平時包餃子的面，沒有很好的彈性，用力大的話，會比較容易搓碎。
最後一步，鍋里加水，上火燒開。然後，往燒開的水裡，放入剛才切好的小小面團兒，像煮湯圓一樣，用鏟子攪一攪，等浮上來的時候，就是好了。很容易熟的，因為，紅薯已經是熟的了，就只是要煮熟剛剛和面時候加的那一點糯米粉而已。把煮熟的紅薯圓子分別撈到小碗里，拌點白糖或者蜂蜜，加點湯，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水紅薯圓子就好啦，喜歡的話，可以加點切小的水果一起吃。
㈧ 紅薯糖水怎麼煮才好吃 紅薯糖水怎樣煮才好吃
1、食橇：紅薯300克、冰糖5克、蜂蜜3克、純凈水300毫升。
2、准備好紅薯，清洗干凈。
3、把紅薯去皮切成2厘米見方的小塊，冰糖和蜂蜜備好。
4、煮鍋里加入純凈水，放入切好的紅薯塊。
5、大火把水燒開，調小火燉煮20分鍾，煮至紅薯軟綿。
6、再加入冰糖和蜂蜜，繼續燉熟5分鍾，把冰糖溶化即可。
7、然後出鍋盛入碗里，這樣紅薯糖水就做好了。
㈨ 番薯糖水的做法
番薯糖水的做法：
用料：番薯1個、姜1塊、紅棗8個、紅糖40克。
步驟：
1、紅棗去核，姜切片。
㈩ 糖水番薯怎麼做竅門
紅薯是非常有營養又健康的食物，紅薯的吃法有很多，今天推薦大家做紅薯糖水來喝，這種喝法同樣能夠充分吸收紅薯的營養，另外味道也非常好，下面介紹具體該如何做。
一、紅薯糖水做法
主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克，姜5克
製作方法
1.將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2.加適量清水，煮至紅薯熟透；
3.加入紅糖和生薑，再煮片刻即可服食。
營養價值
1.本品具有寬腸胃、通便之功效；
2.適於腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。
二、紅薯糖水的做法步驟
1、生薑切4片
2、紅薯洗凈去皮
3、切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
4、鍋中加滿水，加入生薑
5、水開後加入紅薯，紅棗、冰糖
6、100克糯米粉用80克溫水和勻，切成小劑，揉圓，另起一鍋水開後下水煮
7、煮7-8分鍾煮熟後過涼水，這樣做的糯米圓子更加的軟糯Q彈
8、是頭一天做好了放冰箱冷凍起來，隨吃隨取，這樣節省時間。
9、最後加入糯米圓子、枸杞，小火煮至紅薯透心熟，根據自己的口味加入適量的紅糖調味
小竅門
1.煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。
2.紅薯多換幾次水，這樣煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，這樣出來的紅薯才會透心熟，而且形狀完好
使用的廚具：砂鍋
三、紅薯芋頭糖水/更多做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中，加入水，蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。