㈠ 如何做玉米更好吃
1、玉米粒炒火腿將玉米切成粒狀，放入鍋中先煮十分鍾左右，然後撈起，直接和火腿一起炒，等顏色變深了即可。這樣炒的玉米味道很好，香香甜甜的，與火腿的味道融合在一起,更是鮮美,是很多人都愛吃的一道菜。
2、米燉排骨玉米燉排骨含有豐富的營養物質，能夠為人體提供充分的蛋白質，有效預防佝僂病，是男女老少都十分喜愛喝的一種湯，不僅味道鮮美，還對身體大有好處。只需將玉米和排骨切成塊狀放入砂鍋中燉熟即可，操作也簡單。
3、清蒸玉米清蒸玉米的做法十分簡單，只需將它放入鍋中煮熟即可，最好連外殼一起蒸，一般15-20分鍾就熟了。清蒸玉米營養豐富，吃了之後容易讓人產生飽腹感，也可當作主食來吃，具有一定的減肥作用。
4、玉米粥將玉米粒和大米或者其它雜糧一起放入鍋中煮成粥即可，可根據自己口味加入適當的糖。玉米富含多種礦物質和維生素，經常食用對身體有很多好處，比白粥營養價值高很多，而且味道更加香甜，適合早晚食用。
5、奶香玉米烙將玉米切成粒然後煮熟後，加玉米澱粉和奶粉攪拌均勻，把油加熱後，倒入玉米粒煎至定型呈焦黃色即可。玉米烙吃起來脆甜可口，可以當成菜也可當成飯後甜食來食用，無論是外觀還是真實的味道都很贊。
6、烤玉米將玉米煮八成熟，大概需要二十分鍾左右，將孜然粉、辣椒粉、甜面醬和排骨醬等調料配好，然後在玉米表面塗上一層，最終撒一點黃油，然後放入烤箱中烤20分鍾左右即可。烤玉米味道鮮美，但製作需要的材質和工具會多一些，有條件的可以製作。
7、奶油玉米大家在肯德基也許吃過，奶油玉米營養價值很高，味道也深受大家的喜愛。只需將玉米切成塊，然後加入牛奶和煉乳，煮二十分鍾左右即可，要注意的是牛奶煮開後要打掉浮沫，這樣奶油玉米就做成啦。
㈡ 玉米怎麼做最好吃
玉米做成玉米烙好吃，主要是甜口，玉米烙酥脆，老少皆宜。具體做法如下：
主料：玉米粒180克、玉米澱粉15克、食用油適量。
輔料：細砂糖少量。
步驟：
1、准備食材。
㈢ 玉米的簡單做法
玉米是人們日常生活中常見的一種食材，很多人都喜歡吃玉米，淡淡的清香，甜甜的口感很讓人喜愛，很多人不知道玉米怎麼吃，其實不止可以煮玉米吃，那麼大家知道玉米的做法嗎?玉米怎麼做好吃呢?下面我就為大家介紹一下玉米的做法大全吧。
玉米的做法有很多很多，不止可以煮哦，下面我就為大家介紹幾款玉米的做法，希望大家喜歡。
松子玉米
材料
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒一個，胡蘿卜一根，小蔥一棵，鹽半小勺。
做法
1、將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁過油。鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，瞪大眼睛，邊攪拌邊觀察，只要看白白的松仁稍微有一點點變色，就要趕緊撈出來瀝油。這樣，利用余溫，松仁就可以炸熟，變香酥了。
3、另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味後加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋待用。
貼心小提示
1、辣椒、胡蘿卜在這里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一點的就可以了。
2、這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。
3、之所以最後把松仁拌入盤中，可以更好的保持其香酥的口感
椒鹽玉米
材料
兩根一般大小的`甜玉米，椒鹽，生粉，一個雞蛋，蔥。
做法
1、剝玉米，盡量不要剝破，整粒的好看些，然後洗干凈。
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻，再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。
3、鍋里放油，要多一些，燒至七，八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鍾之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它，大概炒個六、七分鍾吧，差不多金黃色的就好了。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。
5、最後，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很醜的。
玉米羹
材料
玉米1-2根，馬蹄粉適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個。
做法
1.玉米去粒洗干凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。
2.玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。
3.攪拌好的玉米糊再加水煮開後，加適量的鹽、雞精、少許油調味。
4.倒入雞蛋攪散後，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
玉米包
材料
玉米粉、富強粉、水果玉米、泡打粉、發酵粉、白糖、黃油、鹽。
做法
1. 准備好原材料。
2. 將玉米粉和富強粉按1:2的比例放入盆中， 加入一小勺泡打粉、發酵粉和一大勺白糖。
3. 加入適量的水混合成光滑的面團。
4. 蓋上保鮮膜，餳發20分鍾。
5. 水果玉米清洗干凈，玉米葉也洗干凈擦去水分備用。
6. 剔下水果玉米仁，加入少許黃油和糖，煮開後再煮兩分鍾，放涼成餡。
7. 餳好的面團分成六小份。
8. 擀成長方形，在底端的一面放上煮好的玉米粒。
9. 先將包有餡料的一邊玩上翻後按壓緊，再繼續往上卷。
10. 最後整理好成一端細、一端粗的玉米形狀。
11. 再用小刀在面團上面打十字花刀，注意盡量整齊統一，放入剛清洗干凈的玉米葉上進行最後發酵10分鍾。
12. 燒鍋水，水開後蒸上八分鍾，再關火燜上兩分鍾即可。
13. 帶有玉米清香的「玉米包」就完成了。
小訣竅
1. 玉米粉與富強粉(也就是中筋麵粉)比例一般是1:2，再加入適量的泡打粉(泡打粉一般是麵粉500克5克)，酵母(一般是麵粉500克5克)，少許糖，和成光滑的面團後餳發20分鍾。
2. 一般選用水果玉米，玉米嫩且甜，加入適量的黃油和糖(主要看個人口味決定量)，煮上兩，三分鍾後就可以了，放涼等會兒入餡。
3. 面團分割成適量大小，擀成長方形，一頭窄點，放入餡料後捲起來， 再整理成細條狀，一端寬，一端窄。
4. 在包好的玉米包上打十字花刀是個細致活，慢慢來，很容易的，只要注意均勻點就好。
5. 玉米葉清洗干凈後擦乾水分墊在玉米包的底部， 不僅能讓玉米包有玉米的清香， 而且還能避免蒸時扒底。
玉米牛奶
材料
甜玉米1個，純牛奶200ml，清水200ml。
做法
1、拿調羹從中間把玉米一分兩半再掰下玉米粒，然後煮熟。
2、將玉米粒、牛奶、水放進破壁機。
3、按果汁鍵約2分鍾停止工作後，倒出即可飲用。
玉米蔬菜肉丸
材料
3分肥7分瘦豬肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡蘿卜20克，碗豆20克，薑蓉1/2小匙，鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米澱粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。
做法
1.將生薑磨成蓉，胡蘿卜切成2mm大小的方塊，甜玉米剖成粒備用。
2.豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀。
3.將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀。
4.加入碗豆，胡蘿卜粒，玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻。
5.用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上。
6.蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鍾即可。
小訣竅
1.給孩子吃的肉類不要太肥膩，最好選用3分肥7分瘦的豬肉，在攪肉前把肉切成小塊。
2.做這道菜的玉米粒最好選用新鮮的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。
結語： 以上就是為大家介紹玉米的做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼製作出美味的玉米了吧，我介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
㈣ 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多，比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆漿，做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以。在菜餚烹飪方面，玉米籽可以作為配菜，與各種食材搭配，色澤明快，營養豐富。也可以將玉米切成段，燉湯。乾的玉米也可以打成碎渣，成為玉米糝，煮粥很不錯喲；或磨成粉，做成各種玉米點心，比如玉米發糕，玉米松餅等等，用途非常廣泛。
玉米的做法可多了，幾乎是沒有局限性，可以直接煮著吃，水果玉米還可以直接吃，把玉米做成烤玉米，用來炒菜，榨成汁，煮湯等等。這些方法都能很好的把玉米香甜軟糯的口感發揮出來，還增加了玉米的香氣，今天我就以三種不同的做法為例，給大家說一下玉米的做法，一個是玉米汁，一個是玉米小零食玉米烙，一個是番茄玉米排骨湯。
㈤ 玉米怎麼好吃 玉米好吃的做法
1、甜玉米粒瑤柱粥，材料：甜玉米粒、瑤柱粒、大米、水。調味：鹽。製作方法：大米洗凈，加入甜玉米粒、瑤柱粒、同煮，後放鹽。不放瑤柱粒也可。
2、玉米粒炒飯，材料：玉米粒、大頭菜粒、火腿腸粒、蔥花、米飯。調味：鹽、糖、味精。製作方法：將玉米粒大頭菜粒用開水氽一下或者用油炒熱，盛出，燒油，放入米飯、火腿腸粒、大頭菜粒、玉米粒、調料炒勻加蔥花，出鍋。
3、玉米粒煎雞蛋，材料：雞蛋、玉米粒、豆角粒、蔥花，調味：鹽、糖、味精、適量花椒面，製作方法：將豆角粒和玉米粒用開水氽一下，或用油炒熱，盛出，在把雞蛋打暈，放入調料、氽好的玉米粒和豆角粒、蔥花，一起拌勻，放油鍋里煎熟即可。
4、玉米粒蒸雞蛋糕，材料：瘦肉丁、玉米粒、雞蛋、蔥花、水，調味：鹽、糖（依個人口味）、味精、醬油少許，製作方法：瘦肉切爛，把肉蓉和玉米粒先入鍋蒸8分熟，再打入雞蛋，放蔥花，油，放適量的水拌勻，入鍋蒸熟，出鍋可滴幾滴醬油。
5、玉米粒肉餅，材料：瘦肉、玉米粒、麵粉少許、香菇，調味：鹽、糖、味精、花椒面，製作方法：先將肉剁爛，香菇用沸水氽一下，切小丁，和肉拌勻，加入調料、少許麵粉拌勻，可加些蔥花，薑末，鍋里少放油，煎至金黃色即可，每個餅可做直徑七八厘米大小，碼盤即可食用。
6、玉米棒燉排骨，將玉米棒切成長三厘米的段，放在排骨了燉，很香。