『壹』 烤饅頭片怎麼烤
在北方地區吃饅頭是普遍的事兒的,可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法,也是很多人都喜歡吃的。以便讓大夥兒在家裡都能吃到烤饅頭片,我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網編是怎麼講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片,想不到,烤來也十分美味。不一樣的是,煎的較為滑嫩,而烤的較為鬆脆。
一、食物
1、主要材料:饃饃1個150g
2、輔材:生雞蛋1個、花椒面適當、白芝麻適當、熟食用油適當、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液,撒上白芝麻,放進滴進熟食用油的烘烤盤里,隨後再放進加熱好的電烤箱里,210度10分鍾;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵,好香!
小提示
1、饃饃得用涼的,那樣好切成片,也非常容易烤的鬆脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時,最好是配搭豆槳,由於豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據以上的這種內容,堅信大夥兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業知識外,還能夠學著做一些別的色香味俱全的菜式,能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內容之後,我們也要自身親自實踐活動一下這類面點該怎麼做,那樣我們才可以確保我們的確是學得了專業知識。
『貳』 油炕饃怎麼做好吃,油炕饃的家常做法
原料
冷饅頭 一個
食用油 適量
鹽 半勺
孜然粉 一勺
步驟
1、冷饅頭切成厚約一公分的片。2、鍋里放適量油,油熱至六成時放入饅頭片。
3、小火炕至一面發黃後翻面。
4、均勻地灑上少量食鹽。
5、再均勻地灑一些孜然粉。
6、再次翻面。
7、炕至兩面金黃即可出鍋。
『叄』 烤饅頭片怎麼烤
在北方地區吃饅頭是普遍的事兒的,可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法,也是很多人都喜歡吃的。以便讓大夥兒在家裡都能吃到烤饅頭片,我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網編是怎麼講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片,想不到,烤來也十分美味。不一樣的是,煎的較為滑嫩,而烤的較為鬆脆。
一、食物
1、主要材料:饃饃1個150g
2、輔材:生雞蛋1個、花椒面適當、白芝麻適當、熟食用油適當、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液,撒上白芝麻,放進滴進熟食用油的烘烤盤里,隨後再放進加熱好的電烤箱里,210度10分鍾;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵,好香!
小提示
1、饃饃得用涼的,那樣好切成片,也非常容易烤的鬆脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時,最好是配搭豆槳,由於豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據以上的這種內容,堅信大夥兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業知識外,還能夠學著做一些別的色香味俱全的菜式,能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內容之後,我們也要自身親自實踐活動一下這類面點該怎麼做,那樣我們才可以確保我們的確是學得了專業知識。
『肆』 饅頭片怎麼煎好吃
煎饅頭片做法如下:
用料:白饅頭1個、雞蛋1-2個、白糖適量、純牛奶少許、煉乳或蜂蜜少許、食用油適量。
步驟:
1、白饅頭最好提前冷凍一下,這樣切出來的饅頭片很有型。
『伍』 怎麼做炕饃好吃 怎麼做炕饃介紹
1、饅頭切片備用,建議不要太厚。
2、砂鍋洗凈點火,鍋燒熱後刷一層油,放入適量鹽及其他調料。
3、饅頭片入鍋,小火煎炕。一定要小火,微微焦黃後翻面,煎黃即可出鍋。
4、出鍋後即可享用,早餐還可配上雞蛋、牛奶、蔬菜。
『陸』 烤饅頭片的簡單做法
饅頭兩個調料:鹽、油、孜然粉、五香粉、椒鹽、蒜粉、辣椒面
做法:
1、將調料在碗中混合均勻,量自己把握吧,喜歡什麼口味的,自己多加點;
2、烤盤墊錫紙,將調料刷在饅頭片的一面,刷料面朝上放置;
3、放入烤箱,200度,5分鍾;
4、取出,將饅頭片翻面,再刷調料,繼續烤8分鍾左右,饅頭微焦即可。
1、把饅頭切成約1厘米厚的片。
2、用餅干模具將饅頭片切成各種可愛的造型。
3、放入平底不沾鍋中,不加油,烤至兩面微微發黃,外皮略有一點硬度,裡面松軟即可。
饅頭切成0.5cm左右厚的薄片,用微火烤至兩面金黃色。它是老少皆宜的大眾食品。半歲後嬰兒消化能力逐漸增強,需增加一些主食。饅頭烤後麵粉中賴氨酸分解,易於消化吸收,並有消除嬰兒厭食症作用。烤饅頭片較硬,又可促進牙齒生長和頜面部發育。食用時可塗上蜂蜜和果醬。 [1]
配料組成
烤饃片是以麵粉、酵母、水為主要原料,以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等為輔料,經配料、調粉、壓延、成型、發酵、蒸制、涼饃、切片、烘烤等過程製作的
1. 饅頭1cm厚的片,不粘鍋無水無油擦乾凈!!(這個很重要,否則會有黑渣渣)
2. 干凈的鍋放火上,小小火,把饅頭片鋪在上面,待地下焦黃,反面烤制,兩面焦黃後,再翻1-2次面,使饅頭力的水份再蒸發下,饅頭表面更加酥脆
3. 出鍋,放入一個大容器沖,撒上 鹽、孜然、胡椒顛勻,就可以吃啦~哈哈空口吃都很好吃,要是有菜的話不用放調料
『柒』 怎樣煎饅頭片好吃酥脆
平時人們經常會吃饅頭,尤其早上吃饅頭是最為流行的,現在城市的大街小巷都有專門賣饅頭的店,廣大上班族們就喜歡去買饅頭吃,不僅吃起來非常方便,而且能夠補充寶貴的營養,除此之外,還有很多人喜歡用油煎饅頭片來吃,吃起來是非常酥脆的,那麼該如何煎饅頭片才好吃呢?
怎樣煎饅頭片好吃?
煎饅頭片做法一
材料
饅頭,雞蛋2個,鹽,油。
做法
1、饅頭切片,一個饅頭大約5片左右。
2、接著將事先准備好的雞蛋打散並加點鹽。
3、平底鍋加油,熱時晃勻,然後饅頭片兩面沾蛋液放進去煎,兩面煎黃即可。
煎饅頭片做法二
材料
饅頭一個,花生油一兩,雞蛋一個,鹽少許。
做法
1.將饅頭切成片,將一個雞蛋打入碗中,加入1/2雞蛋量的涼水、少許鹽攪拌。
2.接著將切好的饅頭片放入打好的雞蛋液中,兩面蘸勻。
3.不粘鍋中放入一些油,待6層熱時,加入2中饅頭,炸至兩面金黃即可。
煎饅頭片做法三
材料
饅頭,雞蛋,鹽。
做法
1.把饅頭切成片,雞蛋打散加鹽。
2.把饅頭片粘上蛋液雙面煎熟即可。
煎饅頭片做法四
材料
饅頭2個,雞蛋1個,鹽少許,小蔥。
做法
1.饅頭切約一厘米厚的片。
2.雞蛋放少許鹽和蔥花,打散打勻,鍋里放油加熱。
3.將饅頭片刷上蔥花蛋液,入油鍋煎。
4.當兩面煎制金黃,即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦。
煎饅頭片做法五
材料
剩饅頭,一碗涼水,油。
做法
1、剩饅頭切成約1CM厚的片。
2、油中倒入油,比平時炒菜的油多一些,但也不需特別多,小火加至溫熱。
3、把饅頭片放入涼水中蘸一下,馬上取出,隨即放入油中煎。
4、待一面煎成金黃色後,再翻面將另一面也煎至金黃,即可取出小訣竅1、好用剩饅頭,剩饅頭組織比較緊實,更容易切片,而且吸油少。
2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法,而且煎好的饅頭外焦里嫩,口感顏色都非常好。
3、饅頭入鍋時油溫不能太高,溫油即可,整個過程中都要用小火慢慢煎。
『捌』 烤饅頭片怎麼烤啊
150度,烤十五分鍾。以下是烤饅頭片的做法:
主料:饅頭適量、鹽適量。
輔料:油適量。
1、准備好兩個饅頭。
『玖』 怎麼煎饅頭片不耗油又好吃呢
煎饅頭片,常規的做法就是裹上蛋液去煎,在這里建議除了鹽以外還要加上一味,就是白開水,在蛋液裡面加點白開水,再來蘸饅頭片的時候就不那麼吸油了,這樣用雞蛋液的量也會減少,而且煎出來還更酥脆,真是一舉三得啊,省油,省雞蛋,更酥脆,一起來看看製作方法吧。
【烹飪小提示】
用這種方法超級省雞蛋,兩個大饅頭用一個雞蛋就夠了,也省油,吃起來一點都不油膩,所以做給孩子老人吃都沒問題,作為早餐再搭配一碗美味的粥,真是非常贊哦!