㈠ 火腿腸怎麼油炸才好吃
主料：
火腿腸 三根。
輔料：
辣椒粉 一勺、白芝麻 一勺、孜然粉 一勺、白糖 半勺、鹽 半勺、食用油 適量、小蔥適量。
炸火腿腸的做法步驟
9、調好的蘸料刷到火腿腸表面即可，外皮酥脆裡面香嫩，真的是超級好吃呢，喜歡我的美食，記得給我點個贊唄。
㈡ 炸香腸怎麼做好吃
把香腸邊上墊個筷子，用刀將香腸切片，它會連起來。再將香腸自轉。
180度。45度斜切。將香腸放入電餅鐺，放少許油，煎制，兩面金黃，放入辣椒茉，鹽，子然。
或抹上燒烤醬，出鍋。非常香。
㈢ 火腿腸怎麼炸好吃
1:甜的
原料:火腿腸10塊,剁椒醬,老抽,糖,鹽,雞精
調料的配製:在鍋里倒少許水煮開後加入老抽和剁椒醬,再加入少許糖,鹽,雞精煮開就可以了!
然後把火腿腸放入油鍋中開炸
等到火腿腸浮出油麵並且表面呈金黃色就可以了!
2：鹹的
原料：火腿腸8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。
製法：1、放入專用鹵水中浸泡（春秋季浸泡3-5小時，夏季浸泡1-2小時，冬季浸泡6-10小時），經鹵水浸泡後，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。
2、把干紅椒末放入盆內，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然後放入鮮湯、味精對成汁備用。
3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時逐片下入火腿腸，炸至火腿腸呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤內。再用筷子在火腿腸中間扎一個眼，將對汁裝入小碗一同上桌即可。
特點：質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，
㈣ 炸腸怎麼炸
1、第一步當然是准備今天的主角-香腸啦！今天准備5根香腸，沒根大約12cm長，竹簽1把（大約17cm長），適當的切掉香腸的一部分，要不然一會抻長竹簽不夠長，然後用竹簽從香腸中心穿過。
2、下面就考驗「刀工」了，讓刀與香腸成30度角，然後刀切刀竹簽的位置保持不動，轉動香腸盡量保持刀角度不動，最後慢慢將香腸抻開，然後旋風香腸的模型就出來了。
3、准備100g麵粉倒入碗中，加入40g水，揉成面團（不粘手即可），然後搓成長條，切成一段一段的，分成了5份。
4、然後每份再搓成大約30cm長，然後將面條順著香腸開口的螺旋方向纏繞就可以了。
5、小火起鍋，倒入1層油，油熱後將香腸放入鍋中煎炸，多翻面可晃動鍋具讓其受熱均勻，炸至表面焦黃色就可以了！
6、炸好後取出控油，然後就可以裝盤啦！