⑴ 怎樣燉驢骨頭又爛又好吃
1;白水煮,放姜,汶火煮至《筷子一紮-透》放鹽,《關火靜置》,
如需馬上吃時--等略涼的時候就可以吃了!《最好是第二天時,加熱再吃》。
2』;紅燒;鍋清水入肉,中途不能加水了,水開了-去掉浮沫!
放;黃醬,醬油《老抽,生抽》,蚝油,料包《或十三香》--以上調料為;調色,調味的需適度。
轉小火煮至筷子扎透;加鹽!!!!
關火,取出分食,靜涼後再加熱,更好吃!
⑴ 怎樣燉驢骨頭又爛又好吃
1;白水煮,放姜,汶火煮至《筷子一紮-透》放鹽,《關火靜置》,
如需馬上吃時--等略涼的時候就可以吃了!《最好是第二天時,加熱再吃》。
2』;紅燒;鍋清水入肉,中途不能加水了,水開了-去掉浮沫!
放;黃醬,醬油《老抽,生抽》,蚝油,料包《或十三香》--以上調料為;調色,調味的需適度。
轉小火煮至筷子扎透;加鹽!!!!
關火,取出分食,靜涼後再加熱,更好吃!