『壹』 怎樣蒸地瓜葉好吃
我覺得地瓜葉兒的話怎麼吃都不好吃，不過好像別人都是拌著吃。
『貳』 怎麼蒸地瓜葉好吃
蒸地瓜葉好吃的做法，加碗麵粉簡單一做，營養香甜給肉不換！大家肯定好奇這是什麼菜，我覺得你們不會經常吃，地瓜大家都不陌生，也叫紅薯，每個人都吃過。但是它的葉子吃過的就不一定多了，紅薯葉子有減肥清腸的功效，愛美女士一定要多吃哦，它還富含多種維生素，換季的季節，多吃這種菜，預防感冒。
食材
地瓜葉 300克
麵粉 50克
姜蒜 適量
香油 適量
食鹽 適量
生抽 適量
方法/步驟:
1.把地瓜葉子清洗干凈,主要是洗干凈上面的泥土,切成小段。
2.在地瓜葉上撒上少許食鹽,一勺香油,腌制一會。
3.在腌制好的地瓜葉上加入三勺普通麵粉,大約50克左右。
4.讓每一塊地瓜葉子都均勻的裹上麵粉。
5.在蒸屜上刷一層油,把裹好麵粉的地瓜葉子直接放入蒸屜上。
6.大火燒開後轉小火蒸15分鍾做，燜5分鍾。
7.把大蒜拍成蒜泥，加入少許食鹽，生抽，一勺香油，攪拌均勻。
8.切兩個小米椒，把地瓜葉子放入盤中，把蒜泥放在地瓜葉子上，攪拌均勻，撒上小米椒，拌勻即可享用美食。
注意事項
直接放在蒸屜中蒸可以防止積水，蒸出的成品會比較乾爽；蒸屜上抹油可以防治粘鍋。
蒸的時間不要太長，否則菜葉容易變色，口感也會太過軟爛，不夠脆爽。
『叄』 怎麼蒸地瓜葉子好吃
蒸紅薯葉的做法
1.
紅薯葉摘去莖部，只要葉片，洗干凈控水
2.
控到不滴水就好了，把紅薯葉片稍微切一下，紅薯葉片比較大，不切一下的話，很容易葉片相互粘連到一起的
3.
先把紅薯葉拌一些植物油，這樣可以防止粘連，蒸好後一挑就散、沒有疙瘩
4.
放一半麵粉一半玉米澱粉
5.
抓勻，葉片上都裹一層，多餘的麵粉稍微抖一抖，麵粉太多了蒸菜的口感不好，會發干發硬
6.
篦子上鋪上打濕的籠布，把紅薯葉攪勻地鋪在上面
7.
蓋蓋大火燒開，轉中火蒸6分鍾左右，時間一到，馬上開蓋，不要燜，一燜菜葉就不綠了
8.
蒸菜的時候搗好蒜泥
9.
蒸好的紅薯葉放入大盆內，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽
10.
放適量雞精
11.
再放香油拌勻（這里最好是用香油，香油拌的菜最好吃，香油和蒜泥是絕配，蒜泥和蒸菜是絕配）
12.
熱氣散的差不多了，放入蒜泥拌勻即可
『肆』 怎樣蒸紅薯葉好吃
紅薯葉又叫做長壽菜，營養價值非常高，北方的朋友應該吃過的比較多，看到這個菜就想起了小時候的味道。今天我們就分享一個清蒸紅薯葉的做法，我們只要葉子稿的話，一會可以炒著吃或者是涼拌吃都非常的好吃。我們現在紅薯葉里邊放上一些食鹽，用清水給他泡5分鍾再洗，洗凈之後空出多餘的水分，有時候我們蒸菜發粘就是因為水分太多。
控干水分之後，我們再給他改刀切一下，整個葉子有點太大，給他切了兩三下就行。切好的葉子先放入一些食用油給它拌勻，防止葉子再次出水，然後我們放入麵粉給它拌勻。嗚嗚嗚。讓每個葉子都能均勻地裹上麵粉，水燒開上鍋蒸5分鍾，時間到出鍋，把它盛出來放到大盆里邊，先用筷子給它調散，防止粘連。
撒上一些食鹽，給它拌勻，增加低位。8號。之後先給它放到一旁，讓它晾涼，准備兩個紅尖椒給它切碎，兩顆小蔥切蔥花，再放入一勺的雞精，倒入生抽，再來一點香油。蒸菜里邊已經放過鹽了，這里邊就不需要再放鹽給它拌勻，把調好的料汁放到我們的蒸菜上面，用筷子給它拌勻，這樣就可以裝盤了
『伍』 地瓜葉怎樣蒸著吃
材料：地瓜葉500g、細玉米面150--200g、鹽1小勺、大蒜2瓣、米醋1大勺、香油2大勺、白糖少許、蒸鍋一個。
做法：
1、地瓜葉洗凈，粗切成大段放到碗里；
2、加入鹽，充分拌勻；
3、加入玉米面，充分拌勻；
4、注意掌握玉米面的量，保證每片地瓜葉都粘裹一層玉米面，盆中也沒有多餘的玉米面即可。
5、蒸鍋上汽後，直接放在抹了薄油的蒸屜上，大火蒸5分鍾。
6、將大蒜壓成泥，米醋、香油和糖一起攪拌均勻成蘸汁；
7、盛出蒸好的地瓜葉，與蘸汁一起上桌，蘸食。