[咖喱土豆燒牛肉]
主料:牛肉適量,土豆兩個,青椒一個;輔料:咖喱粉適量
食用油適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量,蔥兩根,姜適量,蒜兩瓣
咖喱土豆燒牛肉的做法步驟
1. 牛肉切成丁 放生抽調料腌制
2. 土豆切丁
3. 輔料切好備用
4. 先把土豆放熱的油鍋里煸炒 盛盤備用
5. 再放入姜蒜牛肉一起炒至變色盛盤
6. 接著把炒過的土豆倒鍋里放適量水煮 加入咖喱粉和適量鹽
7. 煮到差不多的時候把牛肉倒入一起煮一會就可以放蔥起鍋了 不要煮久了 牛肉會嚼不動的
小貼士
太懶了 不想用高壓鍋壓牛肉 所以投機取巧了 不過挺好吃的喔 只要牛肉不煮久了 就很嫩
㈡ 咖喱土豆燒牛肉的做法
牛肉口感極佳，營養價值高，做法和搭配多多，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：「咖喱土豆燒牛肉的做法 美味又營養的午餐佳餚」，一起來看下吧!
首先來看下咖喱土豆燒牛肉的做法：
材料：
牛肉，青椒，土豆，胡蘿卜，洋蔥，大蒜，姜，鹽，料酒，糖等
步驟：
1.牛肉切小塊
2.鍋中放水，放入牛肉，大火燒開，撇去血沫
3.撈入電壓力鍋中
4.放入薑片，倒入與牛肉齊平的水，放入料酒和鹽
5.蓋上鍋蓋，壓30分鍾
6.青椒洗凈切塊
7.胡蘿卜洗凈切滾刀塊
8.土豆去皮切滾刀塊
9.洋蔥切塊
10.大蒜拍碎
11.鍋中放油，油熱後，放入洋蔥和大蒜炒香。
12.放入土豆，胡蘿卜翻炒幾下
13.倒入牛肉和燉牛肉的湯，放入鹽，糖，大火燒開後改小火燉10分鍾
14.放入咖喱塊化開，大火收汁，放入青椒略炒即可
以上主要介紹了咖喱土豆燒牛肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於牛肉的小知識。
牛肉的製作技巧
將牛肉若干大塊，用清水洗凈，入清水鍋煮至半熟，加用紗布裹包的大茴香、丁香、橘皮、薑片、砂仁、肉桂的香料包和醬油、白糖、鹽適量，及煮肉老湯，燒沸後，轉用小火燜4小時左右，至牛肉成熟、入味即成。
牛肉的`保存方法
1.牛肉如果在兩天內吃完，可放在冰箱冷藏室保存。
2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質量稍差。
3.也可以將牛肉製成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
以上就是關於：「咖喱土豆燒牛肉的做法 美味又營養的午餐佳餚」的分享，希望對你有幫助。
㈢ 咖喱土豆的做法竅門
咖喱土豆是土豆的一種獨特吃法，咖喱土豆是道不算太復雜的菜，味道也很好，那麼這樣簡單又好吃的咖喱土豆是怎麼做出來的呢?如果你想了解一下的話，就讓小編為大家介紹一下咖喱土豆的製作方法吧。
咖喱土豆做法一
材料：土豆2個，咖喱小半塊。
做法
步驟1：洗凈土豆去皮，然後切大小適合的塊。
步驟2：鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。
步驟3：然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上;再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鍾這樣後，加少許鹽。
步驟4：後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。不算復雜的一道土豆菜餚，你也學著做下哦，就讓土豆的香綿，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴裡吧……
咖喱土豆做法二
材料：土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油。
做法
1、蘑菇、土豆切塊，五花肉切片;
2、在炒鍋加少量油，待熱後，炒肉片，肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆，翻炒;
3、加水，水熱後放咖哩，蓋上鍋蓋，再煮十五分鍾即可。
小訣竅
好先用微波爐煨一下土豆塊,這樣較容易熟。
咖喱土豆做法三
材料主料：小土豆4個，牛奶1/2杯。
A料：橄欖油適量，香菜葉(切末)適量。
B料：新鮮薑末2小匙，鬱金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1個。
做法
1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鍾即可。
咖喱土豆做法四
材料：土豆，咖喱，植物油。
做法
1、土豆去皮洗凈，咖喱准備好;將土豆切成大小適中的滾刀塊。
2、鍋內放少許油燒熱，將土豆塊放鍋里翻炒幾下;
3、加入適量的水，大火燒開後轉小火煮至土豆熟軟。
4、關火後，加入油咖喱，攪拌至溶化;再開小火煮至粘稠即可。
咖喱土豆做法五
材料：小土豆4個，牛奶150ml，橄欖油1湯匙(15ml)，鬱金香粉適量，香菜末適量，新鮮薑末2茶匙(10g)，咖喱粉1湯匙(15g)，辣椒1個。
做法
小土豆對半切開後煮熟，辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆(Potato)模式232℃預熱5分鍾，烤盤放到中間烤8～10分鍾即可。小訣竅烤制的過程中，要將烤盤上的食物翻動幾次。
結語：
以上就是三九養生堂為大家介紹咖喱土豆做法的全部內容，相信大家都已經學會了，咖喱土豆的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。