㈠ 多保魚怎麼做才好吃
多寶魚這樣做才好吃，簡單幾步，肉質鮮嫩入味
清蒸多寶魚
用料：
多寶魚、料酒、鹽、蔥段、姜絲、紅菜椒、蒸魚豉油
做法步驟：
第一步：把多寶魚清洗干凈，放入盆中，再加入料酒、食用鹽、蔥段和姜絲，在魚的身上塗抹均勻，腌制15分鍾。
第二步：15分鍾後把魚取出來，放入盤子中。魚的底下要用兩根筷子撐著，讓魚和盤子之間留有空隙。在魚的身上再放上一些蔥段和姜絲、水開之後把魚放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸7分鍾左右。
第三步：准備一把小蔥、生薑、紅菜椒，都切成絲。魚蒸好之後取出來，把魚身上的蔥姜去掉，取出筷子。
第四步：沿著盤子的邊緣倒入蒸魚豉油，讓蒸魚豉油流到魚的身下，在魚的身上撒上蔥絲姜絲辣椒絲，用燒好的熱油澆一下，激發出小蔥的香味，然後就可以吃了。
㈡ 多寶魚的做法都有哪些，怎樣做更美味
說到多寶魚，相信很多朋友都喜歡吃，不僅因為它沒有小骨頭，還因為它的肉很好吃，營養豐富，價格也是大家都能接受的！膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，保濕美容效果好，補腎健腦，壯陽提神；經常食用可以滋補身體，提高人的抗病能力。中國人的吃法是蒸和燉，這也是製作刺身的好材料。它的魚頭、魚骨、魚皮、魚鰭也可以做湯。在本美食教程中，田健食品店准備分享幾種常見的多寶魚做法。讓我們盡快關注喜歡食物的朋友。別忘了關注我。我會每天更新分享不同的美食教程。相信總會有一道你想學的菜！
好了，暫時和大家分享一下這些方法吧！如果您在閱讀本教程的過程中不能理解這些步驟，請在本教程的底部給我留言，我會在閱讀後立即給您答復。如果你有更好的建議或更好的飲食習慣，也歡迎你在信息區分享你的信息！
㈢ 多寶魚怎麼做好吃
導語：對於多寶魚大家應該都吃到過，多寶魚的做法有很多種，味道非常的美味，過敏體質的人最好不要吃多寶魚。
清蒸多寶魚的做法
用料：新鮮多寶魚一條(1斤半左右);小蔥1根;姜1塊;鹽1茶匙(5克);料酒1湯匙(15ml);生抽;少量白糖;油;紅椒絲適量。
做法：
1、多寶魚用清水將多寶魚沖洗干凈，表面用牙刷將粘液刷去;
2、將多寶魚兩面用鹽、料酒塗勻，腌制10分鍾左右;在多寶魚身上放幾片薑片;
3、鍋里水燒開，將多寶魚放到盤里的支架上，大火將多寶魚蒸8分鍾;
4、多寶魚蒸熟後取出，擺放一層蔥絲紅椒絲和姜絲。
5、將調味好的生抽倒在剛才的油鍋里略微加熱後同樣淋在魚身上。准備一個干凈的`鍋，鍋中放油，將油燒熱，看到油鍋里冒煙就行，然後將熱油淋在魚身上就大功告成。
功效：多寶魚學名大菱鮃，是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。
紅燒多寶魚的做法
用料：多寶魚、肥豬肉、蔥、姜、白砂糖、醬油、美極鮮、醋、白酒、清水、花生油、鹽、蒜 。
做法：
1、多寶魚去除內臟洗凈，在魚身上劃幾刀。
2、蔥切斷，姜、蒜切片，肥豬肉切成細條。
3、熱鍋下油，放入豬肉炒至出油。
4、再放入多寶魚。兩面都煎一下。
5、再加入蔥姜蒜，白酒，醬油，醋，白砂糖，清水炒勻。
6、大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火燒7分鍾，再轉大火收汁關火。裝盤即可吃。
功效：多寶魚有補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、明目、養顏、抗衰老的功效。
干煎多寶魚的做法
用料：多寶魚、鹽、孜然粉、花生油。
做法：
1、多寶魚去除內臟洗凈，在魚身上劃幾刀。
2、均勻的撒上些鹽，腌制5分鍾。
3、煎鍋中放花生油燒至五成熟，放入多寶魚，兩面煎一下。
4、煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。
功效：多寶魚的食用價值很高。不僅骨刺少，口感爽滑甘美，膠質蛋白含量高。
㈣ 干煎多寶魚怎麼做好吃
食材
主料
多寶魚
300克
輔料
鹽
3克
孜然粉
5克
花生油
適量
步驟
1.多寶魚去除內臟洗凈。
2.在魚身上劃幾刀。
3.均勻的撒上些鹽，腌制5分鍾。
4.煎鍋中放花生油燒至五成熟。
5.放入多寶魚。
6.兩面煎一下。
7.煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。
8.煎好的多寶魚。
小貼士
煎制之前要先把多寶魚腌制入味。