A. 南瓜粥的做法家常做法
南瓜粥的家常做法
做法步驟：
用料
南瓜 300克
小米 80克
枸杞 適量
冰糖 適量
做法步驟
1、准備好材料。
2、南瓜去皮去籽，切小塊；
3、小米洗凈，干乾水分；鍋中加水燒熱（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗凈好的小米煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜塊熬煮30分鍾，並且要隨時攪拌一下，以防糊底。
5、喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。
6、關火後再稍燜一會兒，喝的時候放上幾顆枸杞。
7、裝碗盛出!
小貼士
煮粥的時候，在鍋中滴幾滴食用油，不容易溢鍋。
營養價值：
1.小米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
B. 南瓜粥有哪些家常的做法_做法步驟
粥是我國常吃的東西，早餐來一碗好粥，可以精神一上午，各種養生保健的粥還有著不同的食療功效。你了解家常南瓜粥要怎麼做嗎?接下來，我跟你分享南瓜粥的好吃做法。
南瓜粥的好吃做法——家常南瓜粥
南瓜粥食材准備
南瓜300克，大米100克，水適量。
方法 步驟
1、將南瓜洗凈去皮後切成均勻的小塊;
2、大米洗凈後放入鍋中，南瓜也放入鍋中;
3、然後按下煮粥鍵，待其自動煮好提示即可。
南瓜粥的好吃做法——奶油南瓜粥
南瓜粥食材准備
南瓜適量，牛奶200克，淡奶油50克，鹽，煉乳少許。
方法步驟
1、將南瓜去皮和瓤後切塊，放入微波爐中叮10分鍾;
2、將叮熟的南瓜中加入淡奶油，鹽和牛奶，放入料理機中打成泥;
3、打好倒出後放上少許淡奶油和煉乳即可。
南瓜粥的好吃做法——小米南瓜粥
南瓜粥食材准備
小米100克，南瓜200克，水適量。
方法步驟
1、將南瓜去皮切塊，小米洗凈後浸泡半小時;
2、電飯鍋中加水，放入小米，煮開鍋片刻後倒入南瓜塊;
3、煮至粥熟即可盛出，想要南瓜更爛可以多煮一會或者事先搗爛。
南瓜粥的好吃做法——百合南瓜粥
南瓜粥食材准備
南瓜200克，糯米100克，百合，冰糖，黑芝麻，花生仁適量。
方法步驟
1、將糯米放入料理機中打成粉末，百合洗凈，南瓜去皮切塊待用;
2、取砂鍋放入適量水，倒入糯米粉大火煮開，然後倒入南瓜塊;
3、煮開後轉為小火，煮成蓉狀，然後放入百合和適量冰糖煮化;
4、最後加入黑芝麻和花生碎拌勻即可出鍋。
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3. 好吃的南瓜粥要怎麼做
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C. 怎麼煮南瓜粥
問題一：南瓜粥怎麼熬？ 『做法一』
【原料】南瓜、糯米粉
【製作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
『做法二』
【原料】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【製作流程】
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾唬內，改用中火煲40分鍾。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2級》健O拾俸先〕靄輳沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
製作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜去皮，切成小方塊，放入鍋中用水熬煮至軟，搗成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
相關人群
適宜6～9個月嬰兒食用
『韓國南瓜粥』
材料∶嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
做法：
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米後再泡30分鍾，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
【大廚秘笈】
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成
以上，希望可以幫到你的忙，謝謝。
問題二：南瓜粥怎麼做? 原料：南瓜一斤半，大米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米後再泡30分鍾，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
製作食材
南瓜、糯米粉
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可.
製作食材
米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
製作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
韓國南瓜粥
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
製作流程
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。
珍珠南瓜粥
製作食材
宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
薏米南瓜粥
製作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
製作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
問題三：如何熬南瓜粥 原料：南瓜300克，糯米粉40克，白糖60克。
做法：
1.南瓜去皮績去瓤，放入蒸鍋蒸20-25分鍾。
2.用勺子將熟南瓜壓成泥，也可用過濾網過一下，得到細滑的南瓜泥。
3.糯米粉用清水調成糊狀備用。
4.南瓜泥放入鍋中加適量清水煮開，將糯米粉糊慢慢倒入南瓜糊中，邊倒邊攪拌，加入白糖，煮8分鍾即可。
希望可以幫助到你~~~
問題四：南瓜粥怎麼做好吃？ 綠豆南瓜粥
原料：綠豆兩把，南瓜一斤，大米一把。
切法：南瓜切大塊。
做法：半鍋水，大米和綠豆放進水裡，等到水開以後把鍋蓋揭開用兩根筷子架著，然後水會慢慢減少，減少到只有四分之一的時候加水到鍋四分之三，然後再等水被燒干到一半的時候再加水到四分之三，然後放南瓜，水開以後等5分鍾再加一點水，再5分鍾之後嘗一下是不是甜，根據自己口味加冰糖
韓式南瓜粥
??用料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖適量。
做法：1、南瓜去皮洗凈切厚片，蒸熟後用湯匙壓成泥。
2、把南瓜泥放入小鍋中，加入適量水以小火煮開，再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發亮，依個人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食，夏天放冰箱冷藏後吃更爽。
南瓜粥的簡單做法
1先選好適量燒粥的米，洗干凈，放入鍋中，加多點水，大火燒開後改用小火燜。這時將南瓜切塊，放入微波爐蒸盒內，大火5分鍾，南瓜全熟後去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥。將南瓜泥放入粥中，用勺子攪散，再用中火燉，等米開花，粥湯濃稠便大功告成了。
2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米後再泡30分鍾，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
問題五：南瓜粥怎麼做比較好喝??? 做法1 南瓜去皮攻上鍋蒸爛。
・用勺子按壓成泥。
・放入鍋中，加適量水攪拌。小火慢煮。
・放入兩、三勺糯米粉慢慢攪拌，南瓜粥慢慢沸騰、粘稠後，關火。
・可以不放糖，本身就很甜了。涼著吃更好，撒點芝麻很香。
(據說南瓜粥最專業的做法是，上好的金絲南瓜蒸爛、碾碎、過篩――留下那過篩之後的瓜茸；上好的大棗晾乾、煮爛、碾碎、過篩――留下那過篩之後的棗泥；上好的稻米熬粥，然後扔掉大米，留下粘稠的米湯；最後把南瓜茸、棗泥和米湯熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。)
做法2：一個中等大小的南瓜，去皮洗凈後切成大塊後放到蒸鍋里蒸熟蒸軟，然後用大匙壓成南瓜泥。
再准備一隻鍋，將南瓜泥放入，再倒入適量清水（調成稀糊狀就行），大火煮沸後加1大匙糯米粉和適量白糖（愛吃甜多加，不愛吃甜的少加，吼吼～～！）調勻稍煮片刻即可熄火。
問題六：怎樣熬南瓜粥 食材明細
南瓜100克
糯米粉100克
糖適量
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
南瓜粥的做法步驟
1
南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。
2
將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。
3
糯米粉用水調成糊。
4
將南瓜泥加水放入鍋中。今天的南瓜有點少，水有點多！哈哈！
5
煮開後慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。
6
煮熟，加糖調味即可
問題七：怎樣熬出來的南瓜粥好喝 食材用料：
南瓜300克，大米100克，水700克，葡萄乾適量，冰糖適量
做法：
1、大米用水浸泡半個小時，南瓜切很小的塊。
2、所有材料一起下鍋，關小火慢慢熬煮1個小時至粥濃稠，南瓜自然融在粥里即可。
小訣竅：
1、煮粥的時間，是按材料的多少來決定的。
2、一定要站在旁邊，弄的時候要經常攪拌。
問題八：南瓜粥怎麼煮好吃？ 南瓜粥
材料
老南瓜1500克，糯米面200克，小豆1杯，豌豆1，麵粉0.3杯，水10杯，鹽4小匙
做法
1.把老南瓜洗凈o分成四份，除去種子o倒放在鍋里蒸熟。並把小豆o豌豆（沒有可以不加）也洗凈放在鍋里一起加水煮熟。
2.開鍋20-30分之後o南瓜若爛糊將南瓜取出用勺子颳去肉。
3.把刮的南瓜繼續放在平鍋里煮o等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米面搖勻。太稀時也可以加一點麵粉；
4.可以盛在大碗里吃o加上南瓜子和葡萄乾點綴，也可以盛一勺蘸黃豆粉或豆沙吃
小訣竅
如果是糯米將米泡軟打碎，然後加水熬成粥在加入南瓜糊糊，最後用鹽調味o並為了防止沾鍋底邊搖邊煮o30分後把火調弱o燜一燜
問題九：用電飯鍋怎麼做南瓜粥啊，求步驟 把米和水放進電飯鍋，用電飯鍋的煮粥功能煮粥，快煮好的時候，將蒸熟的南瓜碾成泥加入粥里攪拌，再煮一會兒即可。