當前位置:首頁 » 美食推薦 » 崇左粉條如何炒才好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

崇左粉條如何炒才好吃

發布時間: 2023-02-13 12:15:29

① 怎樣炒粉條好吃又簡單

答:一、做炒粉條需要的食材:

紅薯粉條適量、雞蛋適量、紅腸一根、洋蔥適量、辣椒適量、香蔥適量、蒜頭適量、味極鮮適量、鹽適量、白芝麻適量。

二、炒粉條的做法:

1、把辣椒切碎。

② 粉條怎麼做才好吃

一、土豆絲炒粉條

材料:100g的粉條、辣椒醬、鹽、兩個土豆、大蒜、陳醋

步驟:

1. 把土豆的皮削掉之後切成土豆絲;粉條放在水裡浸泡大概十分鍾左右的時間;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片

2. 在鍋里熱油,把切好的蒜片放進去爆出香味之後把土豆絲放進去,炒大概兩三分鍾的時間

3. 再把粉條加進去翻炒,放適量的陳醋、辣椒醬還有鹽,翻炒3-5分鍾的時間。

4. 最後在我們出鍋之前把我們切的另外一半的蒜碎放進去就可以啦!

二、菠菜拌粉條

材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽

步驟:

1. 把我們准備的菠菜洗干凈之後,在熱水裡面焯下;粉條放在開水裡面浸泡。

2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。

3. 最後在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之後,澆在菠菜粉條裡面,到合適的醬油還有醋就可以啦!

三、白菜粉條

材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒

步驟:

1. 把需要的粉條洗干凈之後放在開水裡面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。

2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。

3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒

4. 等到娃娃菜完全變色了之後再加一些鹽就可以啦!

③ 粉條怎麼炒

食材:粉條150克,胡蘿卜1根,生抽1勺,食鹽適量,大蒜1瓣

烹飪步驟:

先將粉條放到大碗里,放入沒過粉條的清水,浸泡半小時左右。泡過的粉條不僅好熟,吃起來口感也更勁道哦。如果時間緊迫,可以用溫水泡,但是沒有涼水泡的效果好。

泡好的粉條放到鍋里,加清水煮熟。

煮熟的粉條撈出來沖涼水,使粉條每一根都分開,這樣後面再炒的時候就不會再粘鍋了,煮熟和過涼水是粉條不粘鍋的小竅門,千萬不要省略,不然就會得到一鍋粘在鍋底的粉條了。

胡蘿卜切成細絲,大蒜切片就可以了。加點胡蘿卜可以豐富口感,還能增加營養,胡蘿卜素對視力很有好處哦,現在電子產品這么普及,人人都要保護視力。

熱鍋熱油,炒香蒜片,再放入胡蘿卜炒至斷生。

加入粉條,生抽和食鹽炒勻。看圖片里的粉條完全沒有粘鍋,特別輕松就炒好了。

炒粉條的正確做法你學會了嗎?這樣做保准你怎麼炒都不會粘鍋哦,如果你也是粉條愛好者,那就趕快試試吧。

④ 粉條的炒法

粉條拌韭菜:用料 韭菜、乾粉條、青紅椒、鹽、糖、生抽、紅油、香油、魚油、陳醋 步驟:1.將鹽、糖、生抽、紅油、香油、魚油、陳醋混合攪拌均勻。2.青、紅椒切圈備用,粉條放入溫水泡透,鍋中燒水,加入少許鹽和食用油,水開後將洗凈的韭菜放入鍋中焯燙10秒鍾。3. 撈出韭菜迅速放入冰水中過涼,將過涼好的韭菜擰干水份切成段。4. 將韭菜段和泡發好的粉條放入容器中,撒上青、紅椒圈、將混合好的調料淋入,拌均即可

黃瓜拌粉絲:食材:粉絲、黃瓜、姜、蒜、醬油、白醋、香油、花椒油、辣椒油、白糖。 步驟:1、乾粉絲提前泡發,洗凈。黃瓜洗凈,切細絲。2、煮鍋里加水燒開,將粉絲放入鍋里煮熟。煮好的粉絲撈出,過涼。3、姜、蒜洗凈後,切末,切好的姜蒜,調入適量涼白開,浸泡幾分鍾。4、加入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,攪拌均勻。5、粉絲瀝水後,拌入黃瓜絲,攪拌均勻即可

香乾炒粉條:用料:粉條、香乾、青椒、十三香、鹽、生抽、糖、干紅椒、味精、香油、蔥、姜、蒜 步驟:1. 香乾切條,粉條泡軟,蔥姜蒜切末,干紅椒切絲,青椒切條。2. 坐鍋入油,燒熱,熗入干紅椒絲,放蔥姜蒜,倒入香乾,放入粉條,倒入適量的水,放十三香,放入生抽,炒勻。 3. 調入鹽和糖燒開後,小火燜幾分鍾,放青椒,放香油,味精顛翻炒勻即可。

螞蟻上樹:用料 :紅薯粉、肉、姜、蒜、花椒、蔥、紅油豆瓣、鹽、生抽、老抽、干香菇 1. 肉剁成末待用,蔥姜蒜剁細待用。干香菇泡發切碎待用。紅油豆瓣一勺,剁細待用。2. 鍋中燒熱水,水開之後,放入紅薯粉,不時撥一撥,防止粘在一塊。煮熟之後瀝干水放入冷水中備用。

3. 熱鍋中坐油,五分熱時下肉末,翻炒至肉末全部變白時下姜、蒜末,花椒,煸炒一下,放入香菇碎,紅油豆瓣,適量生抽、鹽和一點老抽,翻炒均勻微微煸一下。4. 倒入瀝水水分的紅薯粉,翻炒均勻。再放入一點點水,小火微微燴一下,讓紅薯粉入味,起鍋盛盤,撒入蔥末。

圓白菜炒粉條:用料 :粉條、包菜、花椒、鹽、蒜、干辣椒、耗油、原汁醬油、醬油、大豆油、大蔥 步驟:1. 先用鍋把粉條煮熟,濾干水備用。2. 不粘鍋燒熱放油,油燒熱依次放花椒,干辣椒,蔥花,然後放入圓白菜炒到軟,再放入耗油,原汁醬油,醬油,鹽,翻炒幾下再放入粉條炒勻出鍋就行了。

黃豆芽炒粉條:用料 :黃豆芽、粉條、裡脊肉、韭菜、生粉、鹽、料酒、生抽、胡椒粉 步驟:1. 豆芽摘洗干凈,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻腌制10分鍾。2. 粉條煮熟,撈出瀝干水,鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出,鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻。3. 下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻,蓋蓋燜10分鍾至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火。

涼拌紅薯粉條:用料:紅薯粉條、黃瓜、生抽、醋、鹽、糖、涼開水、大蒜、油潑辣子 步驟:1. 粉條用熱水泡軟,煮開,撈出過涼水後瀝干,切成10厘米左右長的段兒,黃瓜切絲,放在粉條一起。2. 大蒜拍碎切末放在一個小碗里,加入生抽+糖+鹽+醋+涼開水攪勻。3. 調料汁淋入粉條中,可按自己口味加入辣椒油,拌勻。

酸辣粉:用料:紅薯粉條、花生米、蔥姜蒜末、生抽、香油、香醋、香菜、老乾媽、辣椒油、雞粉 步驟:1. 粉條用熱水泡軟,泡好粉條同時,把調料調好。2. 起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在大碗中,加一勺水,再把料汁倒進碗里即可食用。

粉條丸子:食材:粉條 ,麵粉 ,水 ,蔥 ,姜 ,十三香 ,鹽 ,食用油 。 做法:1.粉條用水煮軟。蔥姜切末。2.煮好的粉條撈出,切小段。3.切好的粉條放進盆里,放入蔥薑末、鹽、十三香攪均,然後加入適量水和麵粉攪拌。4.鍋中倒入油燒熱,用小勺子舀一勺下入油鍋,開始逐個炸丸子,熟透即可。

白菜豬肉燉粉條:用料 :白菜、紅薯粉絲、五花肉、生抽、姜、胡椒粉、香蔥、油、鹽 步驟:1. 首先把紅薯粉絲用熱水浸泡滿,白菜切片式,五花肉切片,紅薯粉絲切斷不要太短。香蔥切段。2. 下油撒上姜絲出香味,放五花肉煸炒下少許料酒煮幾分鍾。3. 而後下白菜煸炒,這個時候倒些生抽調色。等炒出七成熟後下紅薯。4. 最後快熟時放入蔥段,鹽,撒上胡椒粉。可以出鍋啦。

⑤ 粉條怎麼炒

用料:粉條100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少許鹽。1、酸菜用水浸泡,撈出後多清洗兩遍。

2、粉條提前用水煮至七分熟,煮好的粉條撈出放到涼水裡浸泡,以防粘連。

3、鍋里倒入油,放入蒜片熗鍋,然後倒入酸菜,炒出酸菜的酸香味,再倒入一勺生抽調色。

4、倒入煮好的粉條,繼續翻炒,加鹽調味。

5、粉條炒至熟透,透明狀態即可出鍋。

粉條(桿細的又稱粉絲)是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品,顏色呈灰白色、黃色或黃褐色,按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等,口感爽滑有韌性,在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分。

⑥ 炒粉條的家常做法

炒粉條的家常做法:

主料:粉條150克、胡蘿卜1根、大蒜1瓣。

輔料:生抽1勺、蚝油1勺、食鹽2克。

步驟:

1、粉條放溫水提前泡兩小時。

⑦ 粉條怎麼炒好吃又簡單的做法

用料:大頭菜一小棵、紅薯粉一把、小米辣一個、食用油適量、生抽適量、鹽適量。

步驟:

1、紅薯粉提前兩小時涼水泡發,或者提前半小時溫熱的水泡發,洗干凈控水。

⑧ 粉條怎麼做才好吃

粉條好吃的做法有很多,下面詳細介紹一款炒粉條的做法:

食材:紅薯粉30克

輔料:蔥幾根、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒3個、油5毫升、鹽2克。

具體步驟:

1、乾的紅薯粉條放溫水提前泡半天。