⑴ 乾粉皮怎麼做好吃又簡單
主料：粉皮100g、裙帶菜200g、瘦肉250g。
輔料：油適量、鹽適量、香豆瓣醬適量、欣和原釀醬油適量、生粉適量。
干煸粉皮的做法
1、准備好100克粉皮；
⑵ 肉絲粉皮湯怎麼做好吃
肉絲粉皮的製作食材：豬通脊肉150克，雞蛋2個，水發木耳50克，黃瓜50克，紅柿椒50克，黃花菜100克，醬油10克，蔥5克，姜5克，味精3克料酒3克，綠豆澱粉適量，油60克。(1)將澱粉加水攪勻,置於專門打粉皮的器皿旋子中,放入9成熱水中用手左右旋轉,見澱粉受熱後結為一體,隨即將旋子置於涼水盆中,用手輕輕地揭下粉皮放入涼水中略泡,切成寬條。(2)肉切絲,蔥姜切絲泡汁,黃花擇凈用開水焯好,粉皮略焯入盤,雞蛋攤皮切絲,木耳,黃瓜,紅柿椒切絲用水焯後控凈水擺在粉皮上。(3)鍋放底油燒熱,下肉絲煸炒,加入醬油,料酒,蔥薑汁,再下入黃花,旺火翻炒,加味精,淋明油出鍋盛在粉皮恥,撒蛋皮絲即可。
⑶ 粉皮怎麼做好吃
粉皮是比較傳統的一種特色食品，主要原材料就是澱粉。在我們當地，常吃的還是紅薯粉皮，就是由地瓜粉製作而成。粉皮可以說是非常好搭的一種食材，烹飪方法是多種多樣，可以燉雞、燉魚、炒鵝蛋、涼拌等等。今天我就來介紹一道以粉皮為主要原料，搭配肉絲、黃瓜、雞蛋、木耳等，涼拌而成的美食，希望大家喜歡。
以上就是我對此問題的回答，希望能夠幫到你，也希望大家能夠喜歡這道美食。粉皮作為街頭小吃代表之一，以上做法最好吃。
⑷ 乾粉皮怎麼做好吃，乾粉皮的吃法
簡單的 你要用冷水將粉皮泡一天，可以晚上睡覺前泡，轉天下班坐就可以了！千萬不要用熱水泡，熱水泡會快，但是會將粉皮泡爛了。
四兩雞小胸切絲
將雞絲放入少許料酒，少許醬油，少許濕澱粉，備用
將一顆黃瓜切絲，放入盤底，備用
將泡好的粉皮用刀子切成寬條，准備兩片姜切絲，六瓣蒜切片，少許蔥切末，香菜少許切段
燒油至5成熱，放入姜絲，蔥末，蒜片，干尖椒炒香，放入腌好的雞絲炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少許糖，適量鹽，雞精，少許醬油翻炒，蓋鍋蓋悶30秒即可出鍋，放入成有黃瓜的盤子里，撒上少許香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
⑸ 粉皮怎樣做好吃
可以和肉一塊炒，做成粉皮炒肉
⑹ 絲拌粉皮的做法，黃瓜絲拌粉皮怎麼做好吃
主料水晶拉皮1袋黃瓜1根輔料香油適量鹽適量大蒜適量
步驟
黃瓜絲拌粉皮的做法步驟11.食材：黃瓜一根，水晶大拉皮一袋，大蒜拍碎切成蒜末兒備用
黃瓜絲拌粉皮的做法步驟22.黃瓜用擦絲器擦成絲，大拉皮用涼水泡開抖散備用
黃瓜絲拌粉皮的做法步驟33.小碗里放入三勺醋、一勺醬油、半勺鹽、少許香油和蒜末攪拌均勻
黃瓜絲拌粉皮的做法步驟44.把黃瓜絲和拉皮放進大碗里，倒入調好的碗汁攪拌均勻
黃瓜絲拌粉皮的做法步驟55.裝盤