『壹』 面條怎麼做才好吃
導語：面的做法是很多的，但是怎麼做好吃呢，不妨和我學習下它的做法吧。
面條怎麼做才好吃
面條怎麼做才好吃一
做法：
1. 先煮麵，同時另起一鍋，鍋中放油，待油熱下入蔥絲，小火炸出蔥油的.香味
2. 等蔥炸至變色後，倒入醬油，醬油要比油多一些，用筷子攪拌，防止糊鍋
3. 熬煮片刻後，加少許鹽和糖，然後把蔥先撈出備用
4. 把煮好的面放入鍋中，攪拌使面條均勻上色，盛出，最後擺上炸好的蔥即可~
面條怎麼做才好吃二
做法：
1. 麵粉中加入少許鹽混合均勻，加入水適量，下手揉面至光滑面團。餳發半個小時
2. 在餳發面的時候，把西紅柿.香菜洗凈，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。蔥切末
3. 將餳好的面團擀開成均勻的薄麵皮,撒麵粉防粘,疊起,用刀切成粗細均勻的面條。抖散晾開
4. 炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，把打散的雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛出
5. 鍋中放色拉油，燒至5成熱，放入蔥末小火炒香，放入西紅柿丁，加鹽炒出番紅素。放醬油
6. 放入超好的雞蛋，翻炒，加入清水，鹽，大火燒開，加入香菜即可
7. 換鍋，加入清水，大火燒開水，下入擀好的面條，煮熟，撈到碗里，澆上做好的西紅柿雞蛋鹵，即可
『貳』 面怎麼做才會好吃
調料需要根據你要做的面搭配，不同的面放的調料不同。一般來說，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油，醬油不光可以替代食用鹽，也能夠讓面條的味道變得更好。1.准備好所需材料，香菇去掉傘柄，洗凈，尖椒洗凈，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼。
2.將香菇切成條，豬肉切成絲，尖椒對半切來，去除辣椒籽，再切成絲。
3.鍋加水燒開，下入面條煮至9分熟，撈出，放在冷水中投涼，撈出，控凈水。
4.放在大碗內，加入1湯匙色拉油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起，炒制時也不粘鍋。
5.鍋加油燒熱，下入蔥花、薑末、蒜片爆香，下入肉絲煸炒至顏色變白。
6.下入香菇翻炒均勻，淋入蚝油翻炒均勻。
7.下入面條大火翻炒均勻，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均勻，盛出裝盤，一盤色香味俱全的炒麵就做好了。7，蚝油：建議用蚝油拌面條，味道真是不一般的好吃，當然不喜歡海鮮口味的另說。
8，鹽：蚝油雖然是鹹的，不過面條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的，要不然口味就太淡了。
9，醬油：這個純粹是給面條增色，要不然面條的顏色太單調，怕影響口感。
『叄』 面條怎麼做才會好吃呢
面條在中國已有4000年的製作歷史。面條製作簡單，營養豐富，即可當主食，也可做快餐，深受中國人的喜愛。面條起初的叫法很有意思，叫「湯餅」。
經過煮沸的面條最為潔凈，可以極大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一，尤其是北方人更愛吃麵食。由於調味、粗細、制條的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍布全國。所以，在中國也產生了10大名面，例如山西刀削麵、四川擔擔面、河南燴面、蘭州牛肉面、山東熗鍋面、北京炸醬面等。
面要想做的好吃，調料也很關鍵，今天在這里為大家分享一款麵食，我家一周可以吃4次，這款麵食里加入3種調料，每次吃兩碗面都覺得不太夠。
酸湯口蘑青菜面
食材：面條適量、口蘑少許、青菜少許、香菜少許
調料：鹽、木姜子油、酸湯醬料包、香茅草（檸檬草）
製作方法：
1.青菜、口蘑和香菜洗干凈放入盆中，與面條、酸湯火鍋料准備好
2.煮麵我們會用到酸湯醬料包、香茅草、木姜子油
3.把口蘑切片，香菜切段，分別放入碗中
4.鍋里加水，放入少許的香茅草，水開後煮5分鍾，這時候就會聞到檸檬的香氣，沁人心脾，把香茅草撈出來
5.放入1/4袋的酸湯醬料，下入口蘑，煮5分鍾，把醬料的香味也煮出來
6.下入面條
7.面條煮熟後，下入青菜，加入少許木姜子油（一點點兒即可）加入少許的食用鹽，調好味就可以了
8.面條撈入碗中，撒上香菜，好吃的酸湯面就可以吃了
用上面3種料做出來的面非常好吃，非常開胃，木姜子油的味道和香茅草的香氣混合，香味濃郁，加上湯的味道很正，一次吃兩碗都不覺得夠。