❶ 純牛奶南瓜湯怎麼做如何做好吃
用料
南瓜 600g
橄欖油 2小勺
洋蔥 一個
double cream(淡奶油) 適量
牛奶 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
南瓜湯的做法
熱鍋下橄欖油煸炒洋蔥,炒到洋蔥變軟但勿使其變色
南瓜去籽切塊,放入鍋中與洋蔥一起煮8-10分鍾,直至其開始變軟,適當攪拌
加適量水,鹽,黑胡椒,加鍋蓋煮至南瓜綿軟。
加牛奶和淡奶油,再次煮沸
混合物放入料理機打成濃稠的湯。
若有切片麵包可以切成小塊加些橄欖油炒成脆快撒在湯上。
小貼士
此湯的秘訣是加洋蔥,必須的;
第三步水別加得太多,在最後用料理機攪拌時若覺得太稠可再多加牛奶。
❷ 牛奶南瓜濃湯最正宗的做法
前言
前幾天去西餐廳吃飯的時候就有這道南瓜湯,特別好喝。雖然不知道他們加了什麼調料。我只能自己按照自己的做法來做。做出來的效果很好啊!味道香濃,口感很好。美美噠。
材料
主料:牛奶250ml、南瓜250g;
輔料:清水適量、糖適量
牛奶南瓜濃湯
1
准備材料,南瓜半個。一盒牛奶。
2
將南瓜洗干凈,去皮,切成小塊。
3
將鍋中燒開水,將南瓜放入鍋中煮熟。
4
將煮熟的南瓜放入攪拌機中攪拌均勻。
5
將攪拌好的南瓜汁放入鍋中,加入適量的糖,牛奶。一起煮開。
6
喜歡喝濃一點的南瓜湯可以少放一些牛奶,多放一些南瓜,那樣更濃稠一些。
小貼士
無
❸ 奶香南瓜湯怎麼做
用料
南瓜小半個
牛奶一盒
鹽很少
白糖3勺
洋蔥小半個
奶香南瓜湯的做法
先把南瓜蒸熟
牛奶不能久煮,差不多就行了,自己隨性做的,甜淡自己隨意o(^o^)o
❹ 牛奶南瓜濃湯的做法 怎麼做牛奶南瓜濃湯
1、主料:南瓜300克、純牛奶200ml。
2、輔料:水適量。
3、先把南瓜芯挖掉,去皮切塊。
4、鍋里放適量水,放蒸板開蒸,南瓜軟了即可,大概蒸了15分鍾。
5、把蒸熟的南瓜倒入榨汁機。
6、倒入200ml純牛奶,喜歡喝甜的朋友可以加點糖,個人覺得夠甜了沒有加糖。
7、選擇果蔬鍵,20秒。
8、成糊狀,完成。
❺ 牛奶南瓜湯的做法
原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片乳酪一張。
製作過程:
1.把南瓜去皮,切成小塊;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分鍾。;
3.把乳酪剪開放入南瓜湯中;
4.再倒入准備好的牛奶,再用小火燉煮10分鍾;
5.加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。
秘決:
1.一定要選用深綠色外皮的甜南瓜,這樣南瓜湯的味道才香甜。
2.由於南瓜內有豐富的纖維,經過燉煮會「跑」到湯裡面來,煮出來的湯吃口才會濃厚,記住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和乳酪可以增加南瓜湯的奶香,濃濃的奶油味教人回味。
❻ 牛奶南瓜湯
有次我在有家店裡吃到南瓜牛奶湯,那味道特別好。以至於我回到家還在回味那個味道。
當時我和我一個朋友住在同一個地方,剛好我們也回家會燒菜。
隔了幾天我想起這事了,一下班就到了菜市場,買來了一斤的南瓜——賣相不好,因為早已經切過了,放置久了邊緣處已經皺了。
火急火燎地回到家我就把我房間里的牛奶拿到廚房,准備開始做「大餐」。
做法是很簡單——我的做法也只是APP里查的,現學現賣——先是把南瓜去皮蒸熟,蒸熟之後把它搗碎,和牛奶一起倒進榨汁機里榨,最後把金黃色的南瓜汁倒入鍋內攪拌加熱,最後聞著味道可以的話就能出鍋了。
攪拌機是我借朋友的,他那東西是他吃減肥葯送的,我去借的時候還很寶貝,不要借給我。
說是怕我把它弄壞了,弄臟了。當然了,說的都是廢話,不借給我是不可能的。
妥協了後榨汁要他來弄,我也不會這玩意。它有點小了,就是要分好幾次榨,雖然麻煩但很方便,功率效果也不錯。
榨汁倒入鍋內攪拌後要隨時觀察鍋內的變化,千萬不能糊了,因為甜的東西很容易糊鍋,糊了後湯的味道大改變,本來甜的就會變得苦澀,還好那天我第一次幹得不錯。
加熱的時候你就可以明顯聞到香味了,那是很香甜的味道,可惜當時身旁沒有糖,不然我還真的會倒一把下去,讓那個味道釋放地更足一點。
倒也不用加熱太久,首先南瓜已經熟了,其次牛奶不適合過熱,過熱很容易使牛奶變質,這樣就得不償失了。
期間我舀了點出來,試試口味,發現這個有點稠了,還是南瓜放的太多了。
因為我把所有的南瓜都放進去了,而只放了3平250ml的牛奶;如果繼續加入牛奶,我們倆是絕對吃不完的,事後也證明了。
南瓜的植物纖維還是能明顯吃出來,這玩意吃起來就是有點怪怪的味道,像加入了青菜的苦澀味道。不像在他們在店裡賣的吃起來很綿、很甜,舌頭和牙齒感受不到那種阻隔感。
榨汁並不能把植物纖維全都去除掉,且我身邊也沒有漏網,去不了那些雜質,只能嘆息一聲將就了。
至於真的想跟那些店裡比,我感覺應該相差很多材料,我這個是最簡單的,他們的應該會有其他材料的加入。
鼓搗完,我們倆裝了兩大碗上樓吃,今天就吃南瓜湯了。
我那朋友看著這滿滿的兩大碗南瓜湯,無限感慨地說了一句,「這顏色不對吧,怎麼像廁所里的?」
哈哈,這也太耿直了。
「今天就吃這個!賣相差味道不會差很多的,能吃就不錯了!」
我倒是一言堂了。還好我們倆倒無所謂的,能吃就行。
他是這么一說,吃還是要吃的,吃了小半碗,雖然最後還是放棄了,就說太多了。
我也想主要是太多了,味道也不是很甜,聞著香,吃起來就差了點味道。
我比他吃的多,可到了最後我也變成喝湯了,懶得用勺子舀了,直接上嘴也沒全喝完,還剩大概三分之一吧。
"今天真的是找罪受!"看他的表情絕逼是便秘的導致的,土黃色的,「下次再也不吃了!你的想法可以停了!」
「好的,我下次也不想弄了,吃不飽啊這東西!」
東西大家都沒解決掉,拿出手機叫了外賣,誰也都不為難肚子。
哎,何必呢!
減肥大計啊,還是要等下次執行了!