A. 米粉店裡的那種木耳肉絲怎麼做的。
那是因為你調料沒放好吧 按我說的來 保證好吃
1、肉絲用生抽，料酒，澱粉腌制五分鍾，干木耳先泡起來，等發好了切片。青椒與姜切絲，蒜要切末，蔥花待用。
2、鍋中倒油，待油溫熱，放姜蒜爆香。
3、姜蒜爆香後，下腌制好的肉絲煸炒，煸炒一兩分鍾肉絲發白。
4、倒入切好的木耳翻炒一分鍾。
5、再倒入青椒絲翻炒一分鍾。
6、再撒入蔥花，最後倒入適量料酒，生抽，鹽，味精翻炒均勻，即可出鍋。
當然，最後還用勺子澆一點點水 保證好吃的很！
B. 香菇肉絲米粉怎麼做
原料
干米粉、香菇、木耳、肉絲。
做法
(1)干米粉煮熟，過涼水，放在一旁備用。
(2)油加熱約七分熱，炒肉絲至變色，倒入備好的木耳、香菇爆炒。 (3)放調味醬油、耗油、料酒、鹽、雞精。
(4)再放少許水，稍加翻炒，放入米粉，快速拌炒。
(5)快出鍋時，加入辣椒、香菜、香蔥調色調味。
C. 米粉肉餅怎麼做好吃，木耳米粉肉餅的家常做法
主料
豬肉150克
麵粉150克
輔料
干木耳
15克
米粉
60克
植物油
15克
食鹽
4克
生粉
10克
生抽
4克
花椒水
20克
雞蛋
1個
香油
3克
黑胡椒粉
1克
大蔥
1/2根
水
適量
木耳米粉肉餅的做法
1.
米粉提前泡軟，然後入開水中煮兩三分鍾過涼水待用
2.
麵粉中加入少許鹽和植物油，然後用一半開水和一半溫水揉成面光滑的面團餳半小時
3.
木耳提前泡發好，將木耳和米粉切碎
4.
豬肉剁成末
5.
大蔥切碎
6.
將切碎的所有材料放一起，打入雞蛋，加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水，攪拌均勻
7.
面團分成大小適宜的劑子，擀成圓片
8.
包上餡料，然後壓扁，電餅鐺預熱上下盤刷油，放入餅
9.
上下盤加熱，指示燈滅後翻一面再加熱一分鍾
10.
營養美味的餅做好了
D. 米粉怎麼做好吃，木耳肉絲米粉的家常做法
主料米粉300克豬肉100克黑木耳1小把
輔料油適量鹽適量剁辣椒適量生抽適量細香蔥適量
步驟
木耳肉絲米粉的做法步驟11.木耳提前泡發
木耳肉絲米粉的做法步驟22.木耳切小，肉切成絲
木耳肉絲米粉的做法步驟33.熱鍋下油炒肉
木耳肉絲米粉的做法步驟44.放入木耳翻炒
木耳肉絲米粉的做法步驟55.放入水，調入鹽和生抽，燒開後即成木耳肉絲的碼子
木耳肉絲米粉的做法步驟66.做碼子的同時煎荷包蛋
木耳肉絲米粉的做法步驟77.調碗，放入剁辣椒、香蔥、生抽和適量鹽
木耳肉絲米粉的做法步驟88.煮粉
木耳肉絲米粉的做法步驟99.粉煮好後放入調好的碗中，放入木耳肉絲的碼子
E. 肉絲米粉的做法
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。 而今天的肉絲米粉是眾多米粉中的人氣款，味道香滑可口，色彩鮮艷，此菜做起來也比較方便。很適合想吃米粉但是嫌麻煩的你。下班回家不想動，來碗肉絲米粉，三分鍾就能完成，吃得飽還簡單，這個技能你要get啦~
工藝：煮
口味：家常味
時間：<5分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.鍋內水燒開放入提前泡好的米粉，米粉煮熟後盛出備用
2.鍋燒熱加入食用油，放入切好的裡脊肉絲，翻炒至肉絲變白
3.加入蔥花，辣椒醬，切好的蘑菇片，翻炒至食材入味，加入糖，生抽，清水
4.加入適量鹽，燉煮至食材成熟，盛出澆到米粉上即可
F. 肉絲米粉怎麼做好吃，木耳肉絲米粉的家常做法
1.木耳提前泡發
2.木耳切小，肉切成絲
3.熱鍋下油炒肉
4.放入木耳翻炒
5.放入水，調入鹽和生抽，燒開後即成木耳肉絲的碼子
6.做碼子的同時煎荷包蛋
7.調碗，放入剁辣椒、香蔥、生抽和適量鹽
8.煮粉
9.粉煮好後放入調好的碗中，放入木耳肉絲的碼子
G. 香辣木耳肉絲米粉怎麼做
木耳肉絲米粉是湖
木耳肉絲米粉做法
這道湖南長沙小吃是一道很有營養的小吃，有雞蛋的營養，有木耳的營養，
H. 湖南邵陽粉面木耳肉絲臊子怎麼個炒法
邵陽米粉(木耳肉絲粉)
I. 好吃的木耳肉絲米粉怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
酸菜粉的做法步驟
1
粉絲用開水泡軟備用。
2
有機東北酸菜從包裝袋取出，切絲。
3
肉絲用料酒，胡椒粉，鹽，生粉抓勻腌制10分鍾。
4
鍋燒熱，倒油，倒入肉絲翻炒均勻，肉絲斷生。
5
放入蔥花翻炒。
6
倒入酸菜翻炒均勻。
7
粉絲撈出，不用瀝干水分，放入鍋中，翻炒均勻。
8
加入少許鹽，翻炒均勻。
9
再撒入一些蔥花，翻炒均勻，出鍋。
J. 求大神教教邵陽米粉的做法，木耳豆腐做臊子的，我想開個早餐店。
用料
豬前腿肉 100克
木耳 適量
蚝油 適量
料酒 稍許
生抽 適量
老抽 適量
麻油 稍許
白鬍椒粉 稍許
米粉 300克
蔥花 適量
剁椒 兩勺
郫縣豆瓣醬 一勺
香油
邵陽木耳肉絲米粉的做法
木耳泡發洗凈，撕成小塊，前腿肉切細絲，放蚝油、生抽、老抽、料酒、白鬍椒粉、鹽腌製片刻。
鍋內放香油燒老，放豆瓣醬和剁椒一起酥，中小火即可，等酥出紅油後放入腌好的肉絲翻炒變色，最後放入木耳一起炒兩分鍾左右，出鍋。不用加鹽，調料已經很咸咯。
木耳肉絲臊子已經炒好，鍋內放清水燒開，把米粉放入水裡加熱一下，碗里放點骨頭湯或開水都可以，根據個人口味適量添加一點鹽，把米粉放入碗內，把木耳肉絲蓋在粉上，再加入臊子里的油湯，放點蔥花，OK！