① 炒雞翅的做法，炒雞翅怎麼做好吃，炒雞翅的家常做法
1將雞翅切小塊，用鹽、酒、胡椒粉、水澱粉閹下;木耳泡開撕成小片;甜椒(喜歡辣的可以用尖椒)洗凈切片。
2鍋里放水燒開，加少許鹽、油，下入黑木耳等水開了加入甜椒燒開撈出，用冷水沖下。
3把鍋加熱，倒入一湯匙油，不用等油熱直接將雞翅倒入煸炒(火不要太旺)，等雞翅兩面都有點蕉黃了，倒入一湯匙生抽，一湯匙水加蓋燒2分鍾，開蓋，開大火，倒入木耳甜椒，加鹽、糖、雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。
② 小炒雞翅的做法，小炒雞翅怎麼做好吃，小炒雞翅
1.雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分；
2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用；
3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀；
4.凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃；
5.下入豆鼓；
6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然後倒入快沒過雞翅的清水，炒勻後蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火；
7.收至水分八成干時，開蓋；
8.下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可。
③ 怎麼做紅燒雞翅好吃又簡單
食材：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鍾撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不糊鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
紅燒雞翅的營養價值
1、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
2、壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。
3、養胃：暖胃，治療胃寒症。
4、其他功效：雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
④ 如何炒雞翅好吃又簡單
紅燒雞翅，是我家兒子的最愛。雞翅要提前一晚腌制入味，紅燒的時候選用紅糖炒糖色，顏色紅亮，還不膩口，非常好吃。
食材
主料
雞翅
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
紅糖
適量
胡椒粉
少許
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.原料。
2.雞翅用牙簽扎孔後切幾刀，放入鹽，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱腌一晚。
3.炒鍋倒少許油，把腌好的雞翅放入煎至發黃，出油。
4.烹入料酒去腥，放入紅糖，少許老抽，蔥，姜，煸炒上色。
5.倒入少許熱水燉15分鍾即可。
6.燉至湯汁濃稠，雞翅軟爛。
7.紅燒雞翅，很香哦。
小貼士
雞翅腌制的時間越長越入味兒。
⑤ 紅燒雞翅怎麼燒好吃又簡單竅門
輔材及用量：雞翅中適量、鹽適量、白糖適量、大蒜適量、花椒適量、料酒適量、姜適量
做法：
1、雞翅中清洗干凈。
⑥ 怎麼炒雞翅好吃
你好，紅燒雞翅的方法如下：
主料： 雞翅400克
調料： 大蔥10克， 姜10克 ，辣椒(紅、尖、干) 20克， 八角5克 ，花椒5克， 醬油10克，鹽3克，白砂糖50克。
做法：
1. 油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化，起泡；
2. 泡沫消退，白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅，中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色；
3. 放入一些熱水，淹沒雞翅就行；
4. 放入調料，用中火把雞翅燉爛；
5. 湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准，起鍋裝盤。
希望能夠幫助你。