⑴ 好吃的早餐怎樣做
1.豆漿+雞蛋麵包早餐
豆漿的成分中含有豐富的淡水化合物、蛋白質、植物蛋白等豐富的營養物質。經常食用的情況不僅可以起到養顏瘦身的效果,同時還可以有效的預防婦科疾病。
做法:將黃豆先泡發,然後同清水放入到豆漿機中打15分鍾時間,濃濃的豆漿就做好了,然後再搭配上油條或者麵包,是非常美味的。
2.雞蛋麵包
做法:取一個干凈的碗,將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和火腿肉,然後再加上一些自己喜歡的青菜,蓋上保鮮膜,在微波爐內打1分鍾時間就可以取出,放入到麵包上,淋上自己喜歡的醬料後就可以食用了。
3.煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥
這道菜是一款低熱量、維生素非常豐富的早餐食物。
做法:選擇新鮮並且有水分的玉米,在清洗干凈以後,直接放在清水中煮開。再將胡蘿卜切成細絲後,放入到粥裡面,再加入蛋花,在粥煮好以後,撒上鹽和雞精後就可以食用了。
⑵ 早飯怎麼做好吃
怎麼做簡易好吃的早餐?
一款最為簡易,而不消耗的雞蛋餅,假如前一天有剩餘白米飯,那麼第2天的早飯就有著落了
主要材料:生雞蛋2個
調料:剩米飯小半碗
調味品:白砂糖少量
1:准備好生雞蛋、白米飯、白砂糖。
2:生雞蛋磕入碗中,添加白砂糖攪拌均勻。
3:把剩米飯倒進雞蛋液里。
4:拌和成顆粒物明晰的白米飯雞蛋液。
5:炒菜鍋刷一層薄油,倒進一半白米飯雞蛋液,刮平底鍋。
6:底端煎熟
這一米飯餅甜的、鹹的,都美味,根據本人愛好。做鹹的可添加食用鹽和白鬍椒粉,再配搭點蔬菜水果,表層煎得老一點,吃起來口味鬆脆。煎得嫩一點,吃起來口味軟糯。
土豆雞蛋餅
主要材料:馬鈴薯1個、生雞蛋2個、小麥麵粉3炒勺
調料:小香蔥適當
調味品:鹽1茶勺、五香粉1茶勺、白鬍椒粉1/2茶勺
流程:
1:原材料(馬鈴薯、生雞蛋、蔥段)
2:取個很大的碗,裝小量冷水,馬鈴薯清洗削皮,立即刨入碗中。(那樣可避免 馬鈴薯掉色,假如馬上實際操作,也可省去此步)
3:加入鹽、五香粉、白鬍椒粉翻拌。
4:磕入生雞蛋攪拌均勻。
5:添加3炒勺小麥麵粉翻拌。
6:最終添加蔥段翻拌。
7:炒菜鍋略微加熱後刷上一層薄油,改中文火,放入少量土豆雞蛋糊刮平底鍋。(薄厚按自身喜愛而定)
8:大概2分鍾上下,餅底端已熟,搖晃鍋,餅會離去底鍋。
9:翻過來再次煎熟。
10:起鍋後按自身喜愛打花刀服用。(也可一整塊捲起來吃,香氣能濃厚)
碗中的冷水不必放多了,多了得話需要添加的小麥麵粉就多,那般煎出去的餅就不足香。假如馬上實際操作,也可立即把馬鈴薯刨成絲,隨後添加生雞蛋。攤餅以前,鍋不必燒得太熱了,太熱,餅糊一入鍋就熟,便不容易流動性,也就較難攤平。
剛入鍋時刮平之後不要動,底端煎熟之後,要是搖晃鍋,餅會自身離去底鍋。
⑶ 怎樣做好看又好吃的早餐
早餐是補充一天身體所需能量的開始.如果你和孩子早已吃膩了外面的早餐,那麼不妨嘗試以下6種超級好吃的餅的做法,趕緊學學吧!不僅做法非常簡單,而且又省時間。
土豆芝士餅
將煎好的餅放到吸油紙上吸去多餘的油脂就可以吃啦,味道美美的
⑷ 早餐怎麼做才好吃
做早餐餅簡單又好吃
土豆芝士餅
⑸ 怎樣做早餐簡單又好吃
早上起床做早餐,對於「賴床族」來說,真是痛苦的事!
其實早餐其實很簡單的,跟我一起來做早餐吧!
【白菜手擀熱湯面】
材料:面團一塊,白菜半棵,植物油適量,蔥花少許,醬油適量,生抽少許,雞蛋兩個,鹵蛋兩個
製作過程:
1. 炒鍋中倒適量油,蔥花煸香味,入白菜絲炒軟,倒醬油同炒;
2. 倒熱水煮開,直接將雞蛋打入鍋中;
3. 面條煮熟,起鍋前倒少許生抽、撒鹽,拌均勻出鍋。
4.撒上香菜、香蔥末。
【紅棗大發糕】
材料:濃稠豆漿345克,麵粉500克,酵母5克,蒸熟的紅棗適量
製作過程:
1. 濃稠豆漿、麵粉、酵母同入盆中,揉成面團,面團是原來的2-2.5倍大;
2. 面團擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內,圓餅上碼放好蒸好的紅棗;
3. 用手輕輕按壓,使其貼服,並在表面再擺上紅棗,蓋蓋子,進行二次發酵;
4. 待餅子比原來大而且變圓潤了,就可以開火蒸了,水開上汽後蒸20分鍾,關火,燜10分鍾再開蓋,非常飽滿。
【梅乾菜豬肉包子】
材料:乾的梅乾菜300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小洋蔥一個,姜一塊,鹽少許,蚝油適量,麵粉600克,揉面用清水320克,酵母6克
製作過程:
1. 梅乾菜洗凈,再上蒸鍋蒸30分鍾,涼後略微剁幾下;
2. 麵粉加酵母、清水揉好後發酵;
3. 鍋中倒植物油,將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋;
4. 小火煸香,將肉餡入鍋中繼續煸炒;
5. 將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蚝油,拌勻;
6. 面團發酵成功,開始包包子;
7. 包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵;
8. 包子變得圓潤了,點火上汽後20分鍾左右就可以關火,燜5分鍾再揭蓋。
【香辣牛肉面】
材料:牛腩1000克,桂皮一塊,鮮姜一塊,大蒜一把,大蔥白一根,香葉兩片,醬油適量,鹽適量,料酒少許,麵粉600克,麵粉用清水210克
製作過程:
1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大塊,入涼水鍋中大火煮開,夾出;
2. 牛肉塊入高壓鍋將調料全部入鍋中,倒入熱水,因為要做湯面,所以水可以多放點,選擇燉肉的檔位;
3. 面條入開水鍋中,煮熟;
4. 把生菜塊入鍋中,冒一下就可以了。
5. 面條和生菜直接舀入碗中,澆上牛肉和湯,喜歡辣的就來一勺辣椒油。
【素炒餅】
材料:烙餅三塊圓白菜半個,植物油少許,生抽少許,鹽少許,大蒜5瓣,姜3片
製作過程:
1. 大蒜剁碎,姜切末;烙餅切成細細的絲;圓白菜切成細細的絲;
2. 鍋中倒少許油,倒入圓白菜絲,翻炒加入少許鹽,倒入生抽調味;
3. 翻炒後,倒入餅絲翻炒;
4. 待餅絲受熱均勻,倒入蒜末薑末;
5. 翻炒均勻出鍋。
【雞蛋煎餅】
材料:麵粉100克,清水適量,雞蛋兩個,植物油少許,王致和玫瑰豆腐乳兩塊,黃醬少許,黑芝麻適量,香蔥少許,生菜適量
製作過程:
1. 麵粉放在大碗中,調成這樣的粘稠狀;
2. 玫瑰豆腐乳和汁攪拌成糊狀;
3. 平底煎鍋中倒油潤潤鍋,加熱舀適量的麵糊入鍋中心,將麵糊攤開攤薄,再重新放在火上加熱;
4. 麵糊有些凝固時,磕入一個雞蛋,用勺子將蛋黃打散鋪滿餅面;
5. 撒入黑芝麻和香蔥末,翻面,用刷子蘸醬料,均勻地抹在麵皮上;醬略微變干一點就可以出鍋了;
6. 煎餅抹醬的一面朝上放在案板上,將生菜鋪在上面;
7. 捲成卷,雞蛋煎餅做好了。
【南瓜排叉煎餃】
材料:南瓜,排叉,植物油,薑末,鹽,溫水面團
製作過程:
1. 先用溫水和一塊面,蓋濕布放一旁餳餳更滋潤;
2. 南瓜擦粗絲,用少許鹽腌5分鍾;
3. 炒鍋中倒適量植物油,將薑末煸黃出香味;
4. 南瓜絲攥干切短,將晾涼的姜油倒入其中;排叉壓碎後倒入南瓜餡拌均勻;
5. 餳好的面團擀成圓皮,取適量的餡兒開始包餃子;
6. 平底煎鍋倒少許油,將餃子入鍋里,待餃子底被煎得變硬後,加入熱水轉小火,蓋蓋子,燜5分鍾左右;
⑹ 好吃的早餐怎麼做
隨著生活品質的提升,越來越多的人不滿足傳統早餐,追求更多好吃的早餐。下面有幾種好吃的早餐做法,簡單方便。
玫瑰早餐粥
早餐粥比較常見,簡單方便,玫瑰早餐粥內含紅玫瑰、原香麥片、芡實、山葯、枸杞、紅棗等,開包一小袋,開水沖泡2分鍾即可食用,口感上香甜軟孺。
2、雞蛋米餅
雞蛋2個,剩米飯半碗,白糖少許
准備好雞蛋、米飯、白糖。雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。把剩米飯倒入蛋液中。攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。底部煎熟。
這個米飯餅甜的、鹹的,都好吃,依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面煎的老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。
3、披薩蛋餅
雞蛋2個,培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐乳酪1片、麵粉少許、香蔥一顆
准備好所有食材,培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲,香蔥切段。雞蛋磕入碗中,加入幾粒鹽,攪拌均勻。加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。不粘鍋刷一層薄油,開小火,倒入全部蛋糊,鋪平鍋底。大概40秒以後,把火關掉,在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。最後鋪上切好的乳酪絲。蓋上蓋子,繼續開起小火,悶2—3分鍾左右。打開鍋蓋,乳酪條融化,輕輕晃動鍋,餅會自己脫離鍋身即可。
4、蝦仁飯團
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋,海苔
原料備用。大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。煮成米飯備用。煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。活蝦備用。從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然後入鍋焯熟。取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好。
5、奶香紅薯窩頭
新鮮紅薯1個、玉米粉100克、奶粉20克
紅薯削皮切成薄片。用微波專用保鮮袋裝好。放入微波爐;高火叮3分鍾即熟。趁熱把紅薯壓成泥。放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。加入少許水和勻。靜置15分鍾,讓麵粉與紅薯充分融合。取小塊面團於手中,搓成長圓形。用食指在面團底部戳一個窩,這樣是為了使玉米面容易蒸熟。全部麵粉做好8個窩頭。放入鍋中,隔水蒸20分鍾即熟。