Ⅰ 小魚花生的做法步驟圖，小魚花生怎麼做好吃
用料
花生米 隨便多少
小魚干（哪種魚不重要，別太大，我這個稍稍大了） 隨便多少
蒜末、干辣椒絲、香蔥末 生抽、料酒、白醋、糖（調成汁） 視個人口味
小魚花生的做法
材料集合
出鍋後在上面灑些香蔥末點綴一下〜〜〜
是不是很簡單？可以一次多做點，吃不完的放保鮮盒裡，擱冰箱，一個星期沒有問題。
Ⅱ 小魚花生怎麼做
主料
烏饒魚干適量
熟花生適量
- 輔料
蔥末適量
蒜末適量
- 配料
八角適量
芝麻適量
干辣椒粉適量
花椒適量
麻辣口味
爆工藝
十分鍾耗時
簡單難度
9
最後加入香蔥末即可。
小魚花生的做法步驟
Ⅲ 小銀魚花生米的做法竅門竅門
水煮花生米小
炎炎夏日 怎麼煮花生米 才能入味呢？
水煮花生米是花生最簡單，最科學的吃法，能完好的保存花生的營養成分，水煮花生雖然做法簡單，但想讓花生入味，還是要有小竅門的。只要掌握了這一點，就可以在短時間內，做出很入味的水煮花生。 准備食材：八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽等。 製作流程：1、首先把花生米放水清洗干凈，把一些變質的挑出來。
2、挑選香料，香味，八角，桂皮，干辣椒少許，小茴香。清洗干凈放入料包里備用。 3、放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，這樣煮出來味道才濃。大火煮開。轉小火慢燉20分鍾，記住水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
小貼士：花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。
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水煮花生米
花生酥爛、咸鮮適口，並具有養陰潤肺，清熱生津之功效 。
Ⅳ 小魚花生米怎麼做
小魚有豐富的鈣質。花生米能降低膽固醇。延緩衰老。促進兒童骨骼發育。那麼小魚花生米怎麼做呢？
1、 涼鍋。涼油。放入花生米。小火炒酥。
2、 炒好的花生米備用。
3、 小魚洗凈控干水分。倒入鍋里。小火。慢慢炒酥。
4、 放入花生米。加鹽雞精。最後放幾滴白酒。翻炒幾下。出鍋。
5、 對了。這道菜的。小竅門就是加幾滴白酒。
關於小魚花生米怎麼做的相關內容就介紹到這里了。
Ⅳ 韓式小魚花生米的做法
今天我們來分享的這道美食「小魚花生」，可以當成零食，也可以當做下酒菜，配著小酒，好愜意。這個下酒菜有點高級，我們一起來詳細的步驟吧！
需要的食材有：
生花生米250克、海燕魚150克、壽司海苔1張、鹽1茶匙、植物油適量
製作方法：
1. 首先把生的花生米洗干凈，瀝干水分。如果想更快點的話，可以用廚房紙巾吸取水分。如果是現剝殼的，就可以跳過這一步啦。另外我們再把海苔片切成細條狀的壽司海苔片。
2. 海燕魚掏洗干凈，用廚房紙巾吸去水分備用，如果沒有海燕魚的話，我們也可以用小條的，魚要小的，小的河魚也行。
3. 涼鍋涼油，下花生米，用小火慢培一直到花生米變色，顏色變深，就可以把花生米盛出來了，放到一個大點的容器中調入鹽，翻拌均勻。
4. 在鍋內再次加入油，要比平時炒菜放多一點哦。油熱之後，放入瀝干水分的海燕魚，用中小火慢炸，等海燕魚炸到微微變色的時候，就加入剪成細條的壽司海苔。
5.轉大火翻炒到海燕魚變成金黃色，海苔片彎曲起來就可以出鍋了，倒入盛花生米的大碗中，用筷子攪拌均勻就可以吃啦。
溫馨貼士:
海燕魚比較小，肉質鮮嫩，大火的話很容易炸焦，所以要耐著性子用小火來慢慢煎熟。等變色之後，再用大火炸到酥脆，這樣才能達到外焦里嫩的效果，如果不喜歡花生米的外皮，也可以把花生米晾涼，之後輕輕剝去就可以啦。
Ⅵ 花生燜小魚是怎麼做的
前言
小時候常常聽爸爸吩咐，抓把黃豆炒一炒燜小魚。呵呵，那黃豆又香又鮮，小魚也是一樣的鮮美。
在這里，熟菜攤上常常有這么一道菜，花生小魚。以前婆婆常會炒些黃豆給我們，而我就常常用它來煮小魚了，今天我用的花生，女兒邊吃邊誇，「花生，好好吃哦。」
花生，又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,有助於延年益壽...
「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為
又名落花生、地果、唐人豆。有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質，常吃花生長於滋養補益,有助於延年益壽...
「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」
材料
主料：花生仁100g、小魚280g；
輔料：生薑適量、小蔥適量、精鹽適量、大豆油30ml、海鮮醬1湯匙、黃豆醬1湯匙、料酒20ml、陳醋15ml、白糖20g、香菜適量、青蒜葉適量、蒜頭適量
花生燜小魚
1
食材。
2
處理干凈的小魚，放少許鹽腌一會。
3
切好青蒜和姜、蔥、蒜片。
4
把花生放鍋里煮開後，再煮約5分鍾撈出。
5
鍋里入油，炒香生薑、蔥和蒜片。
6
加入海鮮醬和黃豆醬，略炒。
7
接著另入熱水燒開，加入小魚和花生。
8
燒開後，加入料酒、糖、醋，少許鹽。加蓋轉小火慢燜至花生熟透。
9
最後，加入青蒜葉和香菜，輕輕炒勻後，小火煮約1分鍾就可出鍋。
小貼士
黃豆醬里有鹹味，加鹽時需少些。
花生煮後把水倒去，可去澀味。
Ⅶ 小魚花生怎麼做
小魚花生的做法
用料
主料花生50克面條魚50克
輔料鹽1克雞精1克
小魚花生的做法
1. 涼鍋。涼油。放入花生米。小火炒酥。
2. 炒好的花生米備用。
3. 小魚洗凈控干水分。倒入鍋里。小火。慢慢炒酥
4. 放入花生米。加鹽雞精。最後放幾滴白酒。翻炒幾下。出鍋。
5. 對了。這道菜的。小竅門就是加幾滴白酒。
烹飪技巧
1.炒花生米。一定要涼鍋。涼油。這樣花生米才不會糊。
2.用炒花生米剩下的油。炒小魚就行。
3別等花生米徹底酥了。在關火。那樣就容易過火了。早點關火。用油的余溫。把花生米弄酥。
Ⅷ 花生小魚簡單做法 怎麼做花生小魚
1、主料：小魚干30克、紅衣花生50克、蒜末適量、熟白芝麻一小撮、干辣椒3個、香蔥末適量。
2、輔料：料酒少許、生抽少許、糖少許。
3、將小魚干放在清水裡侵泡半小時以上，等魚干變得柔軟了，撈出瀝干水分備用。
4、熱鍋後倒入色拉油，用小火炸花生米，炸到紅衣皮微微裂開，顏色變得暗紅發亮即可。控油撈出備用。
5、准備適量的蒜末、香蔥末，蒜放在清水裡剝蒜皮會特別容易。
6、剛才的底油倒入鍋中，小火炸小魚干，大概2分鍾左右，魚干變得有些卷，金黃色就可以了。
7、接著做熱鍋子，少量熱，將切好的蒜末、香蔥末和切段的辣椒放入爆香。接著放入花生米和小魚翻炒，加少量的料酒、生抽和糖即可。魚干本身有鹹味，不放鹽就可以。最好撒上少許熟白芝麻就可以出鍋了。
8、這道小菜，營養簡單，搭配白粥或是小酌一杯，都是極好的搭配。
Ⅸ 小魚花生要怎麼做好吃小魚花生要哪些材料如何做小魚花生
小魚花生詳細製作步驟1.
蔥、辣椒及姜切末。2.
小魚用油炸酥後出瀝油，並倒出鍋內多餘的油，再將蔥、辣椒和姜下鍋爆香，然後倒進蒜茸花生（蒜茸加花生）、小魚及鹽、味精入鍋拌炒均勻。