A. 西葫蘆炒雞腿肉怎麼做如何做好吃
主料：雞腿肉1隻，西葫蘆1個。
輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，料酒適量，干辣椒適量，醬油適量，姜適量 。
步驟
1.雞腿肉清洗干凈剁成塊，入開水鍋中焯水後撈出。
2.西葫蘆洗凈切成塊。
3.准備蔥姜和干辣椒。
4.熱鍋涼油，下入花椒炒香。
5.下入蔥姜和干辣椒炒香。
6.下入雞塊翻炒均勻。
7.調入料酒和醬油翻炒。
8.倒入適量的清水大火煮開，轉小火在燉15分鍾。
9.倒入西葫蘆塊翻炒均勻，燉至軟爛即可。
B. 雞胸肉炒西葫蘆的做法
用料
西葫蘆 500g
雞胸肉 1塊
大蔥 適量
生抽 3勺
蚝油 1勺
南德 1勺
食用油 1勺
西葫蘆炒雞胸肉的做法
雞胸肉切丁，西葫蘆切片，少量大蔥
我喜歡吃軟軟的西葫蘆，就多燜了一會，非常美味了
C. 雞肉炒西葫蘆的做法
西葫蘆炒雞丁，簡單又好吃的下飯家常菜，吃過一次，以後天天做
我很喜歡吃宮保雞丁，是從2013年來北京玩的那一次。那時候姑姑家的樓下有一家很好吃的炸醬面，他家的好吃的不僅是炸醬面還有小燒烤和宮保雞丁，那是我第一次吃到酸甜味的宮保雞丁，從此以後就喜歡的不得了了。
今天很想吃雞丁，但是家裡沒有花生，索性就和西葫蘆做一個配搭吧。希望你們喜歡。
准備食材：西葫蘆、雞胸肉、蔥花和蒜末等。
1、將西葫蘆切成片狀，也不知道為什麼我每次切的都是不規則的形狀。
2、雞胸肉切成塊狀，留以備用。
3、起鍋燒油，將准備好的蔥花和蒜末放入鍋中，爆香。
4、再將切好的肉塊放在鍋中。
5、將准備好的西葫蘆片放在鍋中，進行翻炒。
6、再在鍋中撒入適當的醬油或者是生抽。
7、再撒入適當的鹽巴。
8、再撒入適當的味精，用來調味。
這樣，這道西葫蘆炒雞丁就做好了！即便這道菜不是酸甜的，但也是鹹淡適中的，希望你們喜歡喲。
D. 雞腿肉炒西葫蘆的做法
西葫蘆炒雞腿肉做法一，
材料
西葫蘆1隻，雞腿肉適量，胡蘿卜適量，紅椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，生抽適量，鹽適量
做法
1.將雞肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鍾。
2.西葫蘆、胡蘿卜、紅椒切片待用。
3.起油鍋，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡蘿卜，紅椒，西葫蘆下鍋煸炒。
5.待西葫蘆快斷青，沿鍋邊溜些水，加鹽、生抽調味，蓋上鍋蓋稍燜1分鍾。
6.出鍋了，味道鮮香，西葫蘆滲透有雞肉的香味，還行。
做法二，
1，雞胸肉一塊.
2，切成薄片.
3，加少許水澱粉,用手抓勻後腌制半小時.
4，西葫蘆2個洗凈備用.
5，准備好李錦記天成一味特級鮮醬油.
6，香蔥碎和紅辣椒碎切好備用.
7，西葫蘆切片備用.
8，大蔥2段,炒鍋燒熱後倒入適量食用油,油溫6-7成熱時放入蔥段爆香.
9，放入腌好的雞肉片翻炒片刻.
10，淋入李錦記天成一味特級鮮醬油調味.
11，淋入米醋.
12，倒入切好的西葫蘆片翻炒均勻.
13，加入少許醬油、鹽、雞粉調味,炒3分鍾左右.
14，准備好適量的水澱粉.
15，淋入水澱粉,大火快速翻炒數下後關火.
16，裝盤,撒上香蔥碎和辣椒碎點綴.
E. 西葫蘆肉怎麼炒
西葫蘆炒肉是一道由西葫蘆和瘦肉為主要食材製作而成的家常菜。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面。下面簡單介紹如何製作西葫蘆炒肉才好吃。
西葫蘆炒肉的食材：400g西葫蘆、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量蔥、適量生粉、適量生抽。
西葫蘆炒肉的做法：
1、瘦肉切片加生粉和生抽腌制，蔥切末。
食用價值：
1、西葫蘆含有豐富的維生素、水分，能夠補充人體所需的維生素，還能讓肌膚更加水嫩，有效改善皮膚暗黃。此外，西葫蘆含有大量的纖維素。纖維素能夠促動腸胃蠕動，加快人體新陳代謝，對排毒、預防便秘有很好的療效。
2、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分及其食用價值。蛋白質的組成單位是氨基酸。氨基酸的高低視其含量、種類及比值等來衡量。
F. 西胡蘆炒雞怎麼做好吃
食材
主料
西葫蘆
1隻
雞脯肉
300g
胡蘿卜
1個
紅椒
1個
輔料
姜
適量
蒜
適量
胡椒粉
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
1.將雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鍾。
2.西葫蘆、胡蘿卜、紅椒切片待用。
3.起油鍋，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡蘿卜，紅椒，西葫蘆下鍋煸炒。
5.待西葫蘆快斷青，沿鍋邊溜些水，加鹽、生抽調味，蓋上鍋蓋稍燜1分鍾。
6.出鍋了，味道鮮香，西葫蘆滲透有雞肉的香味，還行。
小貼士
大火快炒
G. 怎樣做美味的西葫蘆紅椒炒雞胸肉
第一、准備適量雞胸肉，用清水多洗幾遍，洗好之後，切成片備用。注意，雞胸肉，盡量切得薄一些，這樣口感更好。
第二、准備適量小蔥，蒜，生薑，將它們洗凈後，切碎，放在雞胸肉上面，這些食材可以有效去除雞胸肉的腥味。
第三、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，腌制15分鍾左右。
第四、准備適量西葫蘆，洗凈後不用去皮，切成片，放入盤中備用；再准備適量紅椒，洗凈後，切成細絲備用。
第五、炒鍋中放入適量油，油熱後，將腌好的雞胸肉放入鍋中翻炒，炒至雞胸肉表面微微變色，八九成熟，再開始放其他食材。
第六、將准備好的西葫蘆放入鍋中，和雞胸肉一起翻炒，然後再將准備好的紅椒絲也放入鍋中翻炒均勻。
第七、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第八、可以加入適量生抽，陳醋提鮮，還可以加入少許清水，防止粘鍋。
第九、炒熟之後，出鍋裝盤，再准備適量小蔥，洗凈後切成蔥圈，灑在上面，就可以吃了，美味營養，真的太好吃了。
H. 雞肉炒西葫蘆木耳這么做比較好吃
用料詳情
主料：西葫蘆(1個)、雞胸肉(90克)、木耳(水發)(適量)
輔料：紫皮蔥頭(40克)、鹽(適量)、雞粉(1克)、味極鮮(少許)、醋(少許)、八角(2瓣)、調和油(25毫升)、青椒(1/4個)、蔥(10克)
用時：20分鍾
熱量：
做法步驟
1.配菜均切成塊。
2.肉切成片，加入料酒、生抽、鹽1克和胡椒粉打勻，然後放入澱粉和少許水打勻腌制。
3.蒜切成片，蔥姜切粒。
4.西葫蘆洗凈去瓤，切成條。
5.起鍋，加入油和八角小火煸香，下入肉滑至變色盛出。
6.加入姜煸香。
7.加入西葫蘆翻炒至七成熟。
8.加入蔥和蒜炒香。
9.加入木耳翻炒勻。
10.加入蔥頭、辣椒、鹽和雞粉翻炒勻。
11.加入肉翻炒勻。
12.關火前加入味極鮮和醋翻炒勻既可。
13.裝盤的菜。
I. 雞肉炒角瓜的做法
雞肉炒角瓜的做法大全
雞肉炒角瓜的做法大全，角瓜很多地方又叫西葫蘆，是一道很多人喜歡吃的美食，它有著獨特的口感和味道，有清熱利尿、消腫散結的`功能作用，大人小孩都可以食用，下面就為大家分享雞肉炒角瓜的做法大全，歡迎大家查閱。
雞肉炒角瓜的做法1
主料
雞肉適量
角瓜適量
輔料
鹽適量
料酒適量
醬油適量
雞精適量
做法步驟
1、角瓜洗干凈切成小丁備用、
2、雞肉切丁,放入半勺鹽,幾滴醬油,半勺料酒抓勻,腌10分鍾、
3、熱鍋入油，放入雞丁、
4、翻炒至變色、
5、放入角瓜丁、
6、加半勺鹽,翻炒三分鍾、
7、放半勺雞精翻炒均勻即可、
雞肉炒角瓜的做法2
健康功效
西葫蘆:活血化瘀
醬油:活血化瘀
雞肉片炒西葫蘆的做法
1、雞胸肉一塊。
2、切成薄片。
3、加少許水澱粉，用手抓勻後腌制半小時。
4、西葫蘆2個洗凈備用。
5、准備好李錦記天成一味特級鮮醬油。
6、香蔥碎和紅辣椒碎切好備用。
7、西葫蘆切片備用。
8、大蔥2段，炒鍋燒熱後倒入適量食用油，油溫6-7成熱時放入蔥段爆香。
9、放入腌好的雞肉片翻炒片刻。
10、淋入李錦記天成一味特級鮮醬油調味。
11、淋入米醋。
12、倒入切好的西葫蘆片翻炒均勻。
13、加入少許醬油、鹽、雞粉調味，炒3分鍾左右。
14、准備好適量的水澱粉。
15、淋入水澱粉，大火快速翻炒數下後關火。
16、裝盤，撒上香蔥碎和辣椒碎點綴。
小貼士
1、雞肉可以先放在冰箱里凍住，拿出來半化不化的時候最好切片和切絲。
2、這道菜可以多放一點醋很提味。
3、西葫蘆片要炒幾分鍾才能熟透。
雞肉炒角瓜的做法3
食材
西葫蘆 1個
番茄 半個
雞肉 半個拳頭
木耳 2朵
生抽 適量
蒜 2瓣
鹽 適量
姜 1片
方法/步驟
1、准備食材
2、將雞肉放入料酒、姜絲、生抽和鹽腌上，接著准備切西葫蘆和番茄。
3、熱鍋涼油，放入雞肉炒變色後拿出。
4、放入西葫蘆和木耳翻炒，加一點生抽和鹽，接著翻炒，
5、最後放入番茄和雞肉，翻炒一下，即可出鍋。
6、開吃吧！
J. 西葫蘆炒雞肉丁的做法，西葫蘆炒雞肉丁怎麼做
主料
雞胸肉
1片
西葫蘆
1根
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
老抽
適量
十三香
適量
步驟
1.雞胸切丁，放入料酒，鹽，澱粉，胡椒粉，料酒腌制，鍋里倒油，滑入雞丁
2.雞丁炒變色，放入蔥姜蒜
3.倒入西葫蘆片
4.放入鹽，十三香，老抽翻炒
5.快速翻炒