㈠ 蓮藕山葯湯的做法
1. 蓮藕、山葯、胡蘿卜去皮切片，姜切成絲。
2. 炒鍋燒熱，倒一點點油，放姜絲爆香，下胡蘿卜略炒，加開水，移入砂鍋中。
3.煮開後放入蓮藕、山葯、枸杞，小火煮二十分鍾即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。
㈡ 山葯蓮藕煲排骨怎麼做
1、將鮮藕、山葯去皮，將蔥切段，姜切片，大料一塊。
2、將小肋排飛水，一定要冷水下鍋，下至血水完全排出，撈出，備用。
3、砂鍋中放入清水，將蔥姜大料放入鍋中。
4、一定要等到水開後放入焯水後的小肋排。
5、再放入鮮藕，大火燒開。
6、大火燒開後，轉小火。
7、因為山葯愛熟，所以最後放，以免影響口感。
8、盛在碗里後再放鹽和少許的味精。冬季的寒冷早上來一碗熱乎乎的湯，暖心暖胃喲！
1. 將鮮藕、山葯去皮，將蔥切段，姜切片，大料一塊。
2. 將小肋排飛水，一定要冷水下鍋，下至血水完全排出，撈出，備用。
3. 砂鍋中放入清水，將蔥姜大料放入鍋中。
4. 一定要等到水開後放入焯水後的小肋排。
5. 再放入鮮藕，大火燒開。
6. 大火燒開後，轉小火。
7. 因為山葯愛熟，所以最後放，以免影響口感。
8. 盛在碗里後再放鹽和少許的味精。冬季的寒冷早上來一碗熱乎乎的湯，暖心暖胃喲！
㈢ 山葯蓮藕餅怎麼做
用料
山葯 三段
藕 兩段
鹽 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
油 半鍋
山葯蓮藕餅的做法
將山葯和藕洗凈待切。新鮮的藕經常會有泥，兩頭切掉後，到水管里沖洗，如果實在沖洗不了，橫斷面切開，再洗。山葯蓮藕餅的做法 步驟1
藕刨絲，原因是刨絲以後得藕能夠得到像鱈魚一樣的形狀和口感。山葯蓮藕餅的做法 步驟2
將山葯切段，煮熟，煮到爛熟為止山葯蓮藕餅的做法 步驟3
山葯段撈起來搗成泥山葯蓮藕餅的做法 步驟4
加入刨好的藕絲，加入麵粉，鹽，揉均勻。山葯蓮藕餅的做法 步驟5
鍋內熱半鍋油，等待油溫升高。將和好的面團舀出一個一個的小丸子，放入滾麵包糠，再壓扁，再滾一點麵包糠，下油鍋炸。油鍋煎炸。山葯蓮藕餅的做法 步驟6
等雙面金黃後裝盤山葯蓮藕餅的做法 步驟7
撒上番茄沙司，番茄味的小餅！
㈣ 蓮藕和山葯怎麼做好吃
食材
蓮藕300g
山葯300g
油適量
鹽適量
蚝油適量
干紅辣椒適量
雞精適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
將蓮藕去皮洗凈切成小條
2
將山葯用沸水煮一下用涼水鎮過之後去皮切小條
3
在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入山葯翻炒
4
放入蓮藕翻炒至兩者出香味，中途可加少量的水
5
放入干紅辣椒和蚝油翻炒均勻
6
翻炒變色後，放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤
7
接下來就是享用美味了
㈤ 山葯炒藕絲怎樣做好吃
山葯炒藕絲是山葯素菜的一種，也是一道家常菜，山葯滑嫩脆爽，藕絲清爽可口，整道菜色澤清淡亮麗，在盛夏食用是再好不過的。
山葯炒藕絲的做法如下：
主料：
山葯30克，蓮藕400克
調料：
醬油10毫升，鹽、姜各5克，味精3克，蔥10克，植物油50毫升。
做法：
1、將山葯切成細絲，藕去皮洗凈後也切成細絲，姜切絲，蔥切段備用。
2、將炒鍋置於火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下入蔥、姜爆香，隨即下入山葯絲、藕絲進行翻炒。
3.加鹽、醬油繼續翻炒。
4.待炒熟之後放入少許味精翻攪後即可出鍋。
㈥ 蓮藕山葯湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 貧血食譜 工藝：燒蓮藕山葯湯的製作材料：主料：蓮藕100克,山葯50克 輔料：枸杞子10克 調料：姜3克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克 ： 1.蓮藕去皮洗凈，切厚片； 2.山葯去皮洗凈，切厚片； 3.枸杞略泡備用；姜去皮洗凈切絲備用； 4.鍋內放油燒熱，放入姜絲略爆，注入清湯煮沸； 5.放入蓮藕、山葯、枸杞用中火煮至熟透； 6.加入鹽、味精、白糖調味，盛入碗中即可。食物相剋山葯：山葯與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性葯物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
㈦ 蓮藕煲山葯怎麼做好吃，蓮藕煲山葯的家常做法
主料
新鮮豬棒骨 山葯 蓮藕 枸杞
輔料
黃芪適量 當歸適量 西洋參片適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 鹽適量
山葯蓮藕煲骨湯的做法步驟
1. 豬棒骨切大塊，洗凈備用。
2. 山葯洗凈去皮，切小段；蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊。
3. 准備適量枸杞、黃芪、當歸、西洋生片，沖水去灰備用。
4. 蔥切段，姜切片，蒜去皮備用。
5. 把棒骨放入鍋中焯水，去血水撇沫；撈出後放入盛滿熱水的砂鍋中，放入蔥姜蒜，倒入適量料酒，大鍋燒開撇沫。
6. 把准備好的枸杞、黃芪、當歸、西洋參片放入鍋中，蓋上鍋蓋一同煲煮。
7. 半小時左右後，把蓮藕山葯放入湯中，小火煮燉。
8. 放入適量鹽，再煮半小時即可。
9. 關火，盛入碗中即可食用。
小貼士
山葯具有滋補作用，且不含脂肪能起到減肥健美的作用，食用時去皮。且千萬別嫌麻煩要戴上手套，黏黏的山葯汁液要是不小心碰到手上，又癢又刺的感覺更痛苦
㈧ 請問山葯可以和蓮藕一起燉嗎
、藕和山葯能一起燉嗎？
能。山葯和蓮藕的成分並不相剋，可以一起食用的。
二、山葯和蓮藕一起吃的好處
1、健脾補胃
蓮藕和山葯入脾、胃經，加上山葯也屬葯食兩用的滋補品，所以這兩者一起食用，對脾胃是有一定的幫助作用的。
2、減肥瘦身
這兩種食物的熱量都比較低，一起食用可以幫助減肥，適合減肥期間的人群食用。
3、止血降壓
蓮藕中含有的單寧物質具有收縮血管的作用，具有止血的作用;山葯中含有的皂苷可以降低膽固醇及甘油三脂的含量，所以對高血壓也有一定的預防作用。
三、山葯和蓮藕怎麼做好吃
1、山葯炒蓮藕
食材：蓮藕300克、山葯300克、油適量、鹽適量、蚝油適量、干紅辣椒適量、雞精適量。
做法：蓮藕去皮洗凈切成小條。山葯用沸水煮一下用涼水鎮過之後去皮切小條。在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入山葯翻炒。放入蓮藕翻炒至兩者出香味，中途可加少量的水。放入干紅辣椒和蚝油翻炒均勻。翻炒變色後，放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤。
2、山葯蓮藕排骨湯
食材：新鮮山葯400克，玉米1根，蓮藕、豬排骨各200克。鹽、蔥末、香油各適量。
做法：所有材料洗凈，山葯去皮後切塊，玉米切段，蓮藕去皮後切片，排骨剁塊，焯燙後去血水。將所有材料放進鍋中，加適量水煮沸，轉小火燉約1小時，加鹽、蔥末、香油調味即可。
㈨ 醋溜山葯蓮藕怎麼做好吃
一、食材明細：
耦，蒜片，干紫天椒，醋，鹽
醋溜蓮藕的做法步驟：
1、油鍋下蒜片、干紫天椒，下控干水的藕片；
2、下醋，炒至斷生下鹽即可。
二、醋溜山葯
食材明細：
山葯1段，紅椒1/3個，蔥白幾根，姜1小塊，醋1匙，白糖少許，醬油1匙，雞精少許，高湯調味料少許，骨頭湯1勺，鹽適量，油適量
醋溜山葯的做法步驟：
第1步主要材料。山葯在水龍頭下沖水去皮，馬上放進淡鹽水中；
第2步再洗一下去粘液，切成小片，我又洗了一下；蔥切段； 紅椒切絲； 姜切絲；
第3步料汁調好備用： 醋、白糖、醬油、雞精、高湯調味料、骨頭湯、鹽，攪拌使糖和鹽融化；熱油鍋，倒入蔥段、姜絲、紅椒爆香；
第4步倒入山葯片翻炒幾下；倒入兌好的汁，炒至收汁山葯變色即可。
㈩ 蓮藕山葯靚湯怎麼做
材料
主料：豬大排適量，藕適量
輔料：山葯適量
調料：食鹽少許，料酒少許，香菜少許
做法
1、排骨沖洗干凈。
2、放入冷水裡煮開後再沖洗，這叫焯水。
3、再次放入鍋里，加入冷水，大火煮開後加料酒改中小火燉40分鍾。
4、加入蓮藕繼續燉30分鍾。
5、加入山葯再燉10分鍾。
6、用鹽調味，加入香菜即可出鍋。