A. 藍莓怎麼吃
1、直接鮮食
藍莓最方便的吃法是洗凈直接鮮食。記得最好帶果皮一起食用，因為藍莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生藍莓沒有被噴灑過農葯，比較環保。有時甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鍾，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得不是太衛生，可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鍾，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、藍莓加冰糖
新鮮野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱里30分鍾拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、藍莓果汁
可以把藍莓洗凈榨成藍莓果汁。第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好。
4、藍莓果醬
可以把藍莓放在鍋里，用中火熬成藍莓醬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右。藍莓果醬配麵包，拌酸奶（原味酸奶）非常好吃，或配山葯泥等也好吃。
5、藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
6、藍莓泡酒
還可以將新鮮的藍莓用來泡酒，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
B. 藍莓怎麼做好吃又簡單
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔。
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道。
14，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
15，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。
16，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可
C. 蜂蜜藍莓果醬怎麼做如何做好吃
蜂蜜藍莓果醬的做法步驟
12.成品圖
D. 藍莓果汁的製作方法
1取一千克鮮果用榨汁機榨汁得到約600毫升果汁
2餘下殘渣用300毫升水加熱過濾後與1混合
3在榨取的果汁中加入500克白糖使糖度達到40%～50%，再加1/3的檸檬汁
4、裝瓶並在85℃熱水中殺菌15分鍾。
食用時稀釋3倍飲用。用此方法加工的果汁可保存1年
合
E. 藍莓怎麼吃好
藍莓怎麼吃好
藍莓怎麼吃好， 藍莓是營養非常豐富的水果，它具有保護視力的作用，一般來說吃藍莓可以直接吃，生活中很多人都喜歡吃藍莓，尤其是女生特別的喜歡，以下了解藍莓怎麼吃好。
藍莓怎麼吃好1
1、可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，十五天左右就變成可口美味藍莓酒。
2、做成藍莓果汁，將藍莓洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後即可飲用，非常好喝。第一口你可能感覺有些酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好。
3、藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右。
4、直接拌白糖吃，不過不要多吃，以免胃酸。
5、將藍莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用攪拌機打成奶昔喝，相當美味。
藍莓：
杜鵑花科越橘屬植物，藍莓一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。其生長於海拔900米至2300米的地區，多見於針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成部分。主產於美國，中國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區。
藍莓怎麼吃好2
直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農葯，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鍾，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛生，你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鍾，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱里30分鍾拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
藍莓醬
將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鍾備用。30分鍾後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內保存即可。
藍莓的功效
保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。同時更有加速視紫質朴再生的能力，而視紫質朴正是良好視力不可或缺的東西。
增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。
增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
抗癌功能
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑製作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。
藍莓的營養價值
藍莓是一種高營養的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質以外，還有多種維生素和一些苷類物質存在，另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質也是藍莓中最重要的存在，人們平時適量吃一些藍莓可以快速把這些營養成分吸收，對提高身體機能大有好處。
藍莓怎麼吃好3
1、藍莓怎麼吃好吃
藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法二、自製藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的'紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法三、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鍾，即可食用。
藍莓吃法四、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法六、自製藍莓醬：准備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
藍莓的營養價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種「老少皆宜」水果，但腹瀉時勿食，由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，加重腹瀉。
2、吃藍莓的好處
1、抗衰老
藍莓中含有的花青素、類黃酮等具有很好的抗氧化性成分，並且這兩種物質還有促進血液循環的作用，經常吃藍莓可以讓皮膚的彈性十足，促進皮膚的緊綳度。使皮膚富有光澤、光滑，防止和減少皮膚病和皺紋的提早出現。藍莓甚至還可以淡化疤痕、祛除色素斑，達到美白嫩膚的作用。
2、改善睡眠
藍莓中的花青素能夠進入細胞，防護細胞膜不受自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍莓中的花青素還能夠透過血腦屏障，使得腦神經不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩定，提升人體的含氧量，改善睡眠質量。
3、增強腦力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是最好的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
4、降血糖
吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
5、防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
6、抑制尿路感染
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
7、增強免疫力
藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
8、強健骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、減肥瘦身
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
F. 如何熬藍莓汁
相信大家都喜歡喝藍莓汁，這是一種非常受歡迎的飲料，也是人們公認的健康食品，據專家介紹，藍莓汁裡面含有豐富的維生素，另外含有多種氨基酸，還有花青素的含量也非常高，所以喝藍莓汁能夠清除體內的自由基，對緩解衰老很有好處，還具有保護視力等功效，下面就教大家熬制藍莓汁的方法。
藍莓汁怎麼熬？
1.食材：藍莓。
2.盛一碗清水，下適量的鹽。
3.放入藍莓，浸泡5分鍾，然後倒掉水。
4.再次倒入冷開水，洗凈藍莓，撈起藍莓。
5.放入攪拌容器內。
6.倒入適量的冷開水。
7.加入適量的蜂蜜。
8.攪拌兩分鍾，斷電，立即享用啦
盛一碗清水，放入適量鹽，放入藍莓浸泡5分鍾後把水倒掉。
再次倒入冷開水，洗凈藍莓並撈出後放入攪拌容器中，倒入適量冷開水，蜂蜜，攪拌兩分鍾即可。
野生藍莓果汁
以生長於海拔700―2100米原始生態環境中的野生藍莓果為原料，具有獨特的藍莓果香和特有的營養，是長白山特色野生果汁。果汁中絕不含有青果和殘果，不含任何的化學成分。
野生藍莓果汁
以野生藍莓果為原料製成，不添加任何人工色素、合成甜味劑以及增稠劑，並以長白山礦泉水調制，天然純正。
木糖醇藍莓果汁
採用木糖醇為甜味劑的長白山野生藍莓果汁，適合糖尿病患者及肥胖人群飲用。
野生藍莓酒
以全熟野生藍莓果榨汁，絕不使用青果和殘果，經低溫發酵工藝和窖存陳釀而成。不添加任何人工色素，酒體呈深寶石紅色，是長白山珍貴的野生果酒。
藍莓原汁酒
以藍莓原果汁發酵而成，果香馥郁，酒色艷麗，具有藍莓酒獨特風味。
藍莓干紅酒
以藍莓果汁完全發酵而成，含糖量極低，更多表現出藍莓的原始果香。
藍莓醇香酒
以藍莓原酒及果汁調制而成，酒色艷麗，酒度低，尤其適合女性及時尚人群飲用。
藍莓冰酒
採摘野生自然冰凍藍莓為原料精緻而成，酒體豐滿，口感甜潤，果香濃郁，是藍莓酒中的精品。
G. 如何熬藍莓汁
食材：野生藍莓150克、冰糖100克、清水750克、檸檬半個。
1、取一隻干凈的奶鍋，放入少許清水，加入冰糖置旺火上燒開，將冰糖融化，離火晾涼備用；
2、另取一隻凈鍋，放入洗凈的藍莓，倒入少許清水，水量以剛沒過藍莓為宜，置小火上加熱，見藍莓變軟後離火晾涼，備用；
3、檸檬半個用簡易的榨汁機榨出檸檬汁，備用；
4、將冰糖水、藍莓汁、檸檬汁均勻地混在一起，把藍莓汁放入冰箱中冰鎮一下再飲用。
H. 藍莓果汁家常做法，正宗藍莓果汁怎麼做
主料藍莓50克涼開水150毫升白砂糖1勺
步驟
藍莓汁的做法步驟11.准備藍莓
藍莓汁的做法步驟22.洗凈藍莓
藍莓汁的做法步驟33.放入攪拌機
藍莓汁的做法步驟44.加入白砂糖
藍莓汁的做法步驟55.開啟攪拌器榨出汁
I. 藍莓搭配什麼榨汁好喝
1、藍莓雪梨汁：雪梨水分豐富，味道香甜，和藍莓一起榨汁喝，口感非常好，營養也很豐富。
2、藍莓蘋果汁：蘋果是非常常見的水果，營養也十分豐富，和藍莓一起榨汁的時候可以少放藍莓多放蘋果，蘋果容易被氧化，可以加些檸檬汁，顏色會更好。
3、藍莓橙汁：橙子的營養也很豐富，榨出來的汁很多人都喜歡喝，藍莓也可以和橙子一起榨汁，這二個的味道都是比較酸甜的，可以適當加些蜂蜜，味道更好。
喝藍莓汁注意事項
1、一定要少量，不能一下子喝太多藍莓榨汁，草酸鹽吃多了會對身體造成傷害，所以不宜一下子吃太多。
2、吃吃藍莓榨汁要是本身就腹瀉的還是少吃，因為嚴重的會加重病情，不利於緩解身體的病症，腹瀉會更加腹瀉。
3、藍莓糖分高，糖尿病人就不要吃了，吃了會加重糖尿病，加重身體負擔，腎臟病人同理。
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