⑴ 鮑魚清蒸怎麼做好吃
眾所周知，鮑魚味道鮮美，肉質肥嫩，營養豐富，簡直就是人間不可多得的一道美味，因此自古以來人們就將鮑魚列為珍品。但是現在隨著養殖業的發展，鮑魚也慢慢進入到尋常百姓家，那麼鮑魚怎麼做好吃呢？小編覺得，鮑魚只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫屬，那麼清蒸鮑魚應該怎麼做呢？別急，下面我們就來看看做法吧！
用料：鮑魚、姜蒜蓉、胡椒粉、蔥花、鹽、油
做法：
1、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里。
2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
3、大火蒸五分鍾熄火燜片刻取出盤子。
4、緊接著燒熱油鍋，放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
6、最後撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。
你看，當熱油遇上鮑魚柔軟的身姿之後，便會立馬釋放出一股濃重的鮮香之味，不僅不會讓人感到油膩，而且吃起來十分的清爽可口，別有一番滋味，還最大程度的保留了鮑魚的鮮嫩肥美質感，因此想要讓鮑魚做的好吃，一定要記得做成清蒸鮑魚。
⑵ 清蒸鮑魚的做法
清蒸鮑魚的做法如下：
主料：鮑魚4～10個、細粉絲50克。
輔料：生抽10毫升、姜絲5克、蔥絲5克、料酒10毫升、鹽1勺、蔥花適量。
1、鮑魚洗干凈切花刀，鮑魚殼刷干凈。由於只有兩個人，只做了四個，大家可以根據用餐人數購買鮑魚個數。
⑶ 清蒸鮑魚怎麼做好吃 清蒸鮑魚的美味做法
鮑魚大家應該都知道是一種非常好吃並且營養價值超高的食物吧，那麼關於鮑魚的做法你了解多少呢？下面跟著我我們一起來了解一下清蒸鮑魚怎麼做好吃吧。
清蒸鮑魚怎麼做好吃
1.把鮑魚肉從殼上剝離下來，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干凈為止。
2.洗凈的鮑魚打十字花刀。
3.裝入碗中加入料酒和薑末腌制十分鍾。
4.鮑魚去掉薑末，將它放入洗凈的鮑魚殼中。
5.蒸鍋中放水，放入鮑魚大火蒸十分鍾。
6.另起一鍋，將蒜末煸香。
7.將煸好的蒜放入蒸好的鮑魚上。
8.淋入蒸魚豉魚。
9.灑入蔥花即可。
清蒸鮑魚的美味做法
1、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里。
2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
3、大火蒸五分鍾熄火燜片刻取出盤子。
4、緊接著燒熱油鍋，放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
6、最後撒上點胡椒粉以及蔥花即可食用。
清蒸鮑魚要不要焯水
可以焯水。清蒸鮑魚的話，可以進行焯水，也可以不進行焯水，可以根據自己的喜好和需求來決定，但是清蒸鮑魚的話，建議是焯水一遍為宜。清蒸鮑魚因為其不會加入過多的調味料，所以其本身是比較腥的，而焯水的話，可以去除大部分的腥味，此時再清蒸的話，鮑魚的味道會更好。但是焯水的時間不能夠太久，焯水的時間太久會破壞鮑魚的營養，並且有可能會導致營養的流失。
清蒸鮑魚的營養價值
鮑魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
⑷ 蒸鮑魚的做法和步驟
蒸鮑魚的做法：
主料：鮑魚8隻。
輔料：生抽1勺、大蒜粉少許、白鬍椒粉少許、精鹽少許、蒸魚豉油適量、大蒜1頭。
步驟：
1、凍的鮑魚8隻。