㈠ 你吃過哪些看著不好看卻很好吃的食物
擂。。茶，顧名思義。擂，研磨也。擂茶，就是把茶葉、花生米、油、鹽或中草葯等原料放進擂缽里，用擂杵搗成細末後，沖開水喝的養生茶飲。
作為一種傳統的特色飲品，擂茶在南方諸多省份、地區（鄂、湘、川、黔、桂、贛、閩、粵、港、台）均有分布。
素擂茶在基礎原料上可填加：豇豆、粳米、粉干、海帶、糯米等等；葷擂茶則在基礎原料上可填加：冬天腌制的生豬大油拌料、筍絲、香菇絲、粉絲、煎豆腐、香蔥等等。這些擂茶的原料要先煮熟，和熱湯一起倒入缽中，攪拌均勻後就可以食用了。其實這樣的擂茶已經算是食物而不僅僅是飲品。另外，寧化擂茶的擂棒很特別，可選用油茶木或是樟木、楠木、楓木等等製成，不僅木材的氣味芬芳，而且有袪風散寒之效。
細粄」是揭西特有的一種食物，部分地區也稱為「菜粿」，雖然叫法不一樣，但是製作手法還是差不多一樣的。那味道呢如何呢？「細粄」的味道可以用一個「香」字形容，蔥、蒜、豆乾、肉沫等都是原料。經過爆炒過後的原料香氣四溢，特別是豆乾的味道，豆乾一般會整塊的油炸，直至金黃松軟，然後全部切丁。
