㈠ 雞肉米粉怎麼做好吃
主料
米粉：適量
雞肉：一小塊
菠菜：少許
火腿腸：一根
第六步
6.煮好的米粉撈出，加入煮好的鹵料，根據自己口味添加適量的鹽調味，喜歡喝湯的話可以加入煮粉的湯！
輔料
具體步驟
㈡ 雞絲米粉怎麼做
雞絲米粉的製作食材：
秈米(無粘性大米)500克，雞絲150克，小白菜100克。
植物油40克，雞油25克，鹽12克，味精8克，胡椒粉1克，雞湯適量。
雞絲米粉的做法詳細步驟
(1)先制出米油漿。即將米反復換水揉搓洗凈，用涼水泡脹再沖洗兩次，去水後另加涼水600克，磨成細漿，再放入植物油攪動，使油漿混為一體。將細漿舀一勺放在抹好油的瓷盤內晃平上屜，用旺火燒開水蒸熟成薄片，揭下晾涼再切成韭菜葉寬的條形。雞肉切絲。小白菜抽出筋洗凈待用。
(2)燒開雞湯下入味精、鹽、胡椒粉調好味。於此同時，燒開一鍋水下入白菜和米粉條。小白菜燙熟後，把菜和米粉條挑入5個碗中，撒上雞絲、注入湯便成。
㈢ 越南雞絲粉怎麼做好吃
雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架，帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料（如玉桂等等）一起燉，燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的，吃起來很有嚼頭，也很有韌性。越南人說是當地的土雞。這樣的雞肉我只在廣西憑祥（中越邊境）也吃過~~~
粉的話，中國好像沒有像越南的那種粉，就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯
㈣ 粉絲炒雞絲怎麼做好吃
食材明細
粉絲
100克
雞肉絲
150克
雞湯
200克
食用油
30克
洋蔥
半個
蒜
半個
香菇
5克
木耳
5克
檸檬
一隻
香蔥
適量
醬油
少許
味精
適量
精鹽
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
粉絲炒雞絲的做法步驟
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：1 1炒粉絲前的准備：粉絲用熱水泡軟，然後擠干水份，把粉絲剪成10公分左右的長度。整雞一隻用慢火煮熟，取雞絲和雞湯備用；洋蔥切絲；蒜拍成蒜末；胡蘿卜切絲；香菇泡軟後切片；木耳泡軟後切絲；檸檬切片；香蔥或香菜切成小段；
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：2 2炒鍋燒熱，加入油，油溫後加入洋蔥絲和蒜末，中火煸炒。
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：3 3洋蔥絲變得透明後，加入醬油爆鍋，放入雞絲、胡蘿卜絲、香菇片、木耳絲，稍炒一會兒。
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：4 4放入雞湯、粉絲、鹽、味精，煮沸。
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：5 5湯開後改為中火，用鏟子翻動收汁，至水將乾的時候出鍋裝盤。
好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲的做法步驟：6 6撒上香蔥段或香菜段，擺上檸檬片。
㈤ 雞絲酸辣粉怎麼做如何做好吃
主料
紅薯粉1把 雞肉
花生米 五香粉，花椒粉，胡椒粉
鹽，雞精，糖 生抽2湯匙
醋3湯匙 油潑辣子1湯匙
蔥花，香菜，青菜
雞絲酸辣粉的做法步驟
雞絲酸辣粉的做法圖解11. 雞肉撕絲，准備蔥花，香菜，五香粉，胡椒粉，花椒粉，鹽，雞精，糖
雞絲酸辣粉的做法圖解22. 涼鍋涼油炒花生，紅衣裂開即可
雞絲酸辣粉的做法圖解33. 熱油潑辣椒面，西安人都知道「油潑辣子一道菜」
雞絲酸辣粉的做法圖解44. 花生裝保鮮袋內碾碎，油潑辣子，青菜備用。我家只有生菜了，大家隨意
雞絲酸辣粉的做法圖解55. 粉條煮8成-9熟，否則沒有嚼頭
雞絲酸辣粉的做法圖解66. 醬油醋汁調好，一切材料預備備！
雞絲酸辣粉的做法圖解77. 碗底到醬油醋汁，放粉條，一大勺開水，或者高湯（個人覺得酸辣粉不要高湯好吃點兒）放上雞絲，花生碎，一勺油潑辣子，五香粉那組料，蔥末香菜青菜，即可享用！我搭配的烙餅和黃米粥
㈥ 雞絲米粉如何做才會更好吃
看自己口味唄。
素米粉，清湯面我都吃過了，沒什麼粉麵食品我吃不下的，除了甜的。
底湯用骨頭湯，雞湯都可以。雞絲爆炒了加湯，或者燉了加蔥花。主要看個人喜好
㈦ 雞肉粉的做法，雞肉粉怎麼做好吃，雞肉粉的
主料
河粉
100g
雞蛋
1個
輔料
香蔥
適量
鹽
適量
生抽
適量
花生油
適量
雞肉
適量
步驟
1.准備好材料。
2.香蔥切碎備用。
3.鍋燒熱油，打入雞蛋表面撒少量鹽調味小火稍煎。
4.雞蛋稍煎凝固後，放入雞肉加冷水燒開。
5.水燒開變以奶白色後，放入香蔥碎。
6.香蔥熟後，放入河粉。入生抽和鹽，花生油調味即可關火。
㈧ 雞肉炒米粉怎麼做好吃
雞肉炒米粉的做法
1.准備好食材
2.准備的調味料
3.雞腿洗凈切塊，加入適量鹽 生抽 白糖 生粉 米酒 薑片攪拌均勻，腌制十五分鍾
4.魷魚干撕成條備用
5.洗干凈生菜切段備用 胡蘿卜去皮洗凈切絲 蔥切段 蒜切碎備用
6.米粉整理好 炒時就更容易入味
7.熱鍋下油爆香蒜末就馬上放腌制好的雞肉大火炒熟 中途加熱開水沒過雞塊燜至收汁
8.雞肉收汁後放入螺肉爆炒一分鍾就接著放魷魚絲接著炒半分鍾
9.加入胡蘿卜絲接著炒一下
10.最後加入蔥段 生菜 適量鹽 生抽炒均勻即可出鍋備用
11.熱鍋下油炒香蒜末
12.加入米粉用筷子和鍋鏟快速翻炒至米粉香軟
13.加入炒熟的配菜 鹽 生抽 老抽雞精攪拌均勻
14.出鍋裝盤享用吧