A. 能否介紹下蛤蜊蒸蛋怎樣做才好吃
蛤蜊蒸蛋的用料
蛤蜊16隻 雞蛋2個
生薑2片 溫水適量
蛤蜊蒸蛋的做法
步驟6
一小把蔥花點綴可以凸顯對生活情趣的極致追求～～（當然，不喜歡蔥花味道的可以忽略）
步驟7
完成！
蛤蜊蒸蛋的烹飪技巧
貝類的含鋅量通常很高，對於缺鋅的寶寶來說，這不僅僅是一道美味，更是食補。不過，對於初嘗貝類的小寶寶，家長一定要先確認寶寶不過敏，再放心給他們食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
B. 蛤蜊蒸蛋怎麼做才好吃呢
蛤蜊蒸蛋，非常鮮香美味的一道菜品。蛤蜊肉質肥美，加上細嫩的雞蛋，滿滿的舌尖享受。那麼怎麼做這道菜還能好吃呢？下面小編就把具體製作方法分享給大家。
蛤蜊蒸蛋，一定要注意火候，蛤蜊和蛋羹都需要注意鮮嫩，醬油也是一定要放的，是調和這道菜的鹹淡的，蒸好的蛤蜊蒸蛋，海鮮味濃，滑嫩無比，拌上一碗米飯，吃起來格外鮮美。
C. 蛤蜊燉蛋的做法
蛤蜊燉蛋的做法如下：
主料：蛤蜊18個、雞蛋3個。
輔料：溫水、油、生抽、料酒、鹽適量。
具體步驟：
1、蛤蜊洗凈。
D. 蛤蜊蒸蛋的做法
蛤蜊蒸蛋的做法如下：
用料：雞蛋1個、蔥花適量、蛤蜊7個、生薑1小塊、食鹽適量、蒸魚豉油適量、香油少許。
步驟：
1、准備食材，蛤蜊提前洗凈浸泡淡鹽水吐沙。
E. 香嫩美味的蛤蜊蒸蛋
海鮮的品種有很多，不同的人群選擇的不同種類，口味和口感也是不一樣的。蛤蜊是海鮮的一種，是一種貝類。它的吃法有很多，有很多人都喜歡吃這樣的食物，特別是夏季，吃的人很多，是一種美味，下面我們就來看看它的一種新的做法。
香嫩美味的蛤蜊蒸蛋
材料:
蛤蜊，雞蛋，鹽，水，酒，味精，麻油，蔥花
做法:
1.蛤蜊出水：出水時水中放姜，水開了把蛤蜊倒下去，這時動作要快，看到開口的蛤蜊要迅速把它撈出來。
2.雞蛋：雞蛋里放入一些食鹽，打散以後加入適量的水和酒，味精，最好用溫水，蛋打好以後淋在蛤蜊雞蛋先放鹽，打勻後再加水和酒、味精，水最好用溫水，上面放一層保鮮膜為了就是讓其口感好。
3.蒸：水燒開,放入蛤蜊蛋。採用中、小火沸水徐徐蒸，時間一般為8分鍾，蒸好了以後放入一些馬油撒上一些蔥花，就可以了。也可以在蒸之前放入一些麻油。
功效作用方面，蛤蜊含有能降低血清膽固醇的物質，功效比葯物更強。多吃蛤蜊還能解除某些煩惱症狀。中醫認為蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰的功效。雞蛋的營養價值也是比較高的，含有豐富的蛋白質和脂肪，常吃這樣的食物對身體家坎有好處，而且還可以有效的減少膽固醇的量，對於抑制腫瘤有很好的作用，可以強身健體，是很不錯的一道美味。
關於蛤蜊的營養價值，上面給大家介紹了一些，可以看出，它的好處還是有很多的，這道不一樣的吃法大家學會了嗎，平時的時候可以常吃這樣的食物對身體健康有好處，特別是一些消化不好或者是腸胃身體虛弱的人群都適合食用。
F. 蛤蜊蒸蛋的做法是怎樣的
蛤蜊蒸蛋的具體製作步驟如下：
用料：蛤蜊13個、雞蛋3個、溫水240克、鹽1~2克、獨頭蒜1/2個、小蔥白2根、食用油10克、生抽10克、蔥花少許。
1、鍋中倒入適量的清水煮沸，把沖洗凈的蛤蜊放入鍋中焯水至開殼。
G. 又嫩又滑，鮮美營養，蛤蜊蒸蛋怎麼做
蛤蜊蒸蛋又嫩又滑，鮮美營養，其色香味俱全，深受廣大群眾的喜歡，但談及其製作的方法過程，想必大家都不了解，那麼下面我來給大家分享其主要的做法。
蛤蜊蒸蛋很受大家的喜愛，也是大家喜歡做的美味之一，那麼大家對其有更多的做法，可以在評論區留言分享，給大家分享你的美食經驗。
H. 蛤蜊肉蒸蛋的做法
主料：蛤蜊10個、雞蛋2個、溫水250g
輔料：油適量、鹽適量、味椒鹽適量、小蔥適量、芝麻油適量
蛤蜊肉蒸蛋的做法：
1、將蛤蜊清洗干凈，加入適量鹽，浸泡3小時左右，讓蛤蜊將沙吐干凈。
2、將蛤蜊放進沸水裡燙至開口。
3、撈出，再清洗干凈。
4、因為怕外殼不幹凈，所以既出蛤蜊肉做蒸蛋。
5、將蛤蜊肉洗干凈，瀝干水分，加入適量味椒鹽，腌10分鍾。
6、碗里磕入兩個雞蛋，加適量油和鹽，打散。
7、加適量油和鹽，打散。
8、加入250克的溫水，打發均勻。
9、將打發好的蛋液過篩兩遍。
10、鍋里加水，燒開，水開後將盤子放入鍋里，大火蒸3分鍾左右。
11.待稍凝固後放入蛤蜊，繼續蒸6分鍾左右。
12.撒上蔥花，撒上芝麻油，香噴噴的蛤蜊蒸蛋做好啦!
I. 介紹下蛤蜊蒸蛋怎麼做才好吃
蛤蜊8粒､蛋 4個干貝2個、馬哈魚籽、白果(銀杏)
做法
步驟1：蛤蜊泡鹽水吐沙,用小火慢慢煮開殼；
步驟2：干貝泡到熱水裡10分鍾後取出拍成絲；
步驟3：蛋打散,加鹽、加上煮蛤蜊的水和泡干貝的水(800ml)拌勻；（1個蛋加200ml的水）
步驟4：大碗內放上煮好的蛤蜊、干貝絲、銀杏（也可以在大碗內放上鮮蝦）；
步驟5：蛋液過一下鑼篩（去掉雞蛋沫）倒入碗中；
步驟6：包上錫紙或者蓋上盤子（選其中之一）；
步驟7：水開了以後放入蒸鍋中、小火蒸約20～25分鍾，取出；
步驟8：將蒸好的蛋取出，倒上香菜、馬哈魚籽、裝飾即可食用；