1. 干海蝦怎麼做好吃又簡單
如下：
主料：蝦干100g。
輔料：姜適量、蔥適量、清水適量、味極鮮適量、食用油適量。
1、准備所有材料。
2. 小海蝦干怎麼做簡單又好吃 小干蝦怎麼做好吃又簡單
1、食材：大幹蝦300克，芹菜桿適量，干辣椒適量
2、先將干蝦放到水龍頭底下沖洗一番濾干水；
3、干辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜桿子切段；
4、坐鍋熱油，調小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，撈出辣椒備用；
5、下干蝦到香辣油的小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份干後再噴一次水，再燜；
6、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻就OK了！
3. 干蝦怎麼做好吃又簡單 四款做法營養又好吃
干蝦烹飪起來吃的味道是不錯的，西芹腰果炒干蝦就是不錯的選擇，我們把干蝦洗干凈之後，直接放到碗裡面，加上鹽、雞精之後，還需要加入料酒，少許的蛋清，抓勻之後，在鍋中加入澱粉一起抓勻。放上少許的色拉油，攪拌勻，放上冰箱之後腌制三十分鍾，在鍋中加入油，燒到三成熱的時候下入蝦干，迅速的進行翻炒，等到變色的時候馬上起鍋就可以了，重新熱鍋，油燒到三成熱的時候，放上切成段的西芹，快速的進行翻炒，等到變色之後，加入糖、雞精，還需要加入蔥和姜，翻炒一下，之後我們加入蝦干，迅速的炒勻，起鍋前加上一些腰果就可以了。
蝦干雞蛋羹是不錯的選擇。我們把蝦乾洗干凈之後，雞蛋要直接打散，加上少量的鹽和雞粉一起調味，鹽盡量少放一些，雞蛋本身含有一定量的鹽分，准備好一杯雞湯，雞湯直接加到蛋液裡面，雞湯和雞蛋的比例需要調整好，之後順著同一個方向，攪拌均勻之後，把上面的泡沫也需要清理干凈才行。之後加入調料，和溫水一起攪勻成蛋液，過濾一下去掉裡面的筋頭。蒸干蝦之前，需要在碗的內壁上，薄薄抹上一層香油就可以了，最後我們把蝦干放到蛋液上，上鍋之後蒸幾分鍾就可以吃了。
4. 干海蝦怎麼做好吃又簡單 家常菜譜
干蝦炒粉
食物提前准備
粉絲，干蝦適當，捲心菜，生豬肉，動物油，米酒，生抽醬油。
方式 流程
把粉絲放進溫開水中泡上十分鍾功效，把粉絲泡軟以後，再把生豬肉切割成一片一片的，肉厚再用生抽醬油，米酒腌10分鍾;干蝦去蝦米皮清洗，圓白菜切絲，鍋中放進動物油燒開，倒進小肉炒3分鍾;隨後倒進干海龍蝦，米酒，放進粉絲添加生抽醬油炒3分鍾;隨後放進捲心菜絲炒2分鍾上下就可以。
小提示
這兒的粉絲最好是採用超微粉，寬粉不太便捷炒。
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鹽菜乾蝦湯
食物提前准備
鹽菜200克，干蝦10隻，毛筍100克，雞精少量。
方式 流程
鹽菜乾蝦湯最先要把鹽菜給割開，切割成一段一段的，以後再把毛筍切割成塊狀放到盤子里，以後把鹽菜鋪在一個盆的底端，隨後將毛筍擺在鹽菜上;將干蝦鋪在大蒜上，隨後添加冷水調料;上籠屜後蒸三十分鍾就可以。
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干蝦海帶絲飯
食物提前准備
米2杯，干海帶絲150克，干蝦米30克，生薑沫10克，水2杯，鹽少量，紅蔥油適當，黑胡椒粉半匙。
方式 流程
把海帶絲給割開，切割成一段一段的，以後再把蝦米音樂放入開水裡邊，燙好以後把蝦米音樂給撈出來，以後再把它給洗干凈，隨後晾曬。稻米清洗控干後放進電飯煲中，添加水，鹽和紅蔥油;隨後鋪平干海帶絲，蝦米音樂，生薑沫，按做飯鍵，煮好後撒黑胡椒粉翻拌就可以。
5. 曬幹了的蝦怎麼做好吃
曬幹了的蝦可以做燒蝦干、辣椒炒小干蝦、蝦干蒸豆腐等，以燒蝦干為例，共分為5個步驟，以下是做燒蝦乾的詳細操作：
操作/步驟
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收汁加鹽，出盤撒上蔥花即可。
總結：以上就是關於曬幹了的蝦怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
6. 干海蝦仁怎麼做好吃又簡單(曬干海蝦仁的做法大全)
1、曬乾的海蝦仁怎麼做好吃。
2、曬乾的蝦仁怎麼做好吃。
3、海蝦仁如何曬干。
4、曬幹了的海蝦怎麼做好吃。
1.干蝦仁想炒著吃是有很多種做法的，但是炒之前一定要開水燙泡，一是去咸，二是去晾曬過程中的一些殘留物。
2.然後煮熟配綠色菜炒都可以。
3.煮 5分鍾即可。
4.如果燉菜或湯就不用先煮熟。
5. 比較配蝦仁的菜：可單獨配西蘭花、西芹、香芹、黃瓜、苦瓜、絲瓜、青椒、木耳、油菜、荷蘭豆或毛豆都可。
6.也可單獨炒蝦也很好吃。
7. 和西蘭花炒時要先開水加油和糖焯西蘭花，2分鍾即可。
8.瀝干西蘭花，熱油下蒜末炒香，下蝦翻炒，再下西蘭花翻炒加調味料炒勻即可。
7. 海蝦如何做干蝦 海蝦怎麼做蝦干好吃
1、首先准備好新鮮的海蝦，根據自己情況准備好數量。
2、將海蝦放入盆中，用清水反復沖洗幾次，然後控干水分；將蝦放入炒鍋中，我用的是32厘米的炒鍋，能放進5斤蝦。
3、將適量鹽放入鍋中，根據自己想要的鹹度來調整鹽的用量，我是用來當做零食食用的，所以沒有放太多的鹽，只放入了兩小勺鹽；小火翻炒食材，用勺子翻動蝦使之均勻受熱。
4、翻炒至海蝦完全變紅熟透，然後將海蝦置於通風處晾乾即可。
5、海蝦晾乾後放入帶蓋的瓶子中，隨吃隨取，很美味的小零食呢。