Ⅰ 蝦米燒冬瓜怎麼做,不單調,味道更鮮美呢
蝦米燒冬瓜怎麼做,不單調,味道更鮮美呢?
兒時最喜歡吃的便是冬瓜,因為覺得太像贅肉了,而且家中種冬瓜的,尤其是摘下一顆切了一點之後就要快些吃了,導致一些情況下持續吃好長時間冬瓜,因此一直都不太喜歡吃冬瓜,因此一整個夏天我幾乎一般不會買冬瓜的。
立即拌飯也是一絕呢,當然是感覺冬瓜這個東西偶爾吃一次能夠,多吃些幾回我真無法接受。冬瓜中放一點蝦米,出奇的好吃,立即拌飯也是一絕返回搜狐,點擊查看
Ⅱ 冬瓜對蝦米怎麼做好吃
主料
蝦米
10克
冬瓜
500克
輔料
蔥
10克
蒜
2瓣
鹽
5克
料酒
5毫升
香油
10毫升
步驟
6.少煮一會兒後,倒入適量的鹽,和蔥花,淋入香油,起鍋
小貼士
飛雪有話說
1,冬瓜中放入一點蒜末,會比較香
2,蔥花最好在最後的時候放,這樣顏色好看也比較容易熟
3,放入一點料酒是用來去蝦米的腥味。
4,淋入一點香油,味道會比較好。
Ⅲ 蝦米炒冬瓜片最好吃的做法
得到一個大冬瓜,除了燉湯吃,還能怎麼吃?
By 迷我豬
用料
冬瓜 一圈(適量)
鹽 適量
蝦米 適量
雞精 適量
食用油 適量
做法步驟
1、先露個臉。溫馨提示:不要買整個冬瓜哦,吃不完很麻煩的。吃多少買多少。
2、切一圈冬瓜,洗凈,去皮去瓢,切成片。
3、准備好蒜頭蝦米。
4、鍋里加油加熱,放入蒜頭煸出香味。
5、加入冬瓜片翻炒幾下。
6、加點開水,悶鍋約半分鍾,看到這個樣子,略透,沒有棉絮狀就表示熟了。
7、調入鹽,雞精,蝦米,翻拌幾下即可。
8、成品。撒點蔥花,要是沒有就不用了。
小貼士
冬瓜燉湯為什麼好吃,就是因為它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自個跟自個炒,味道會比較單調,加點蝦米就大不同了啦。
Ⅳ 冬瓜炒蝦米的做法
第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片備用,海苔洗凈晾乾備用。
第二步:現在翻炒海米,以使其呈乳白色。
第三步。鍋中加水,燒開,打掉浮沫,放入冬瓜。
第四步。大火持續5分鍾左右,乳白色就出來了。加一點鹽和雞精,一定要少放。海藻本來就含鹽。
減脂期間對食物要求不低,很多人會選擇那些低脂低熱量的菜。但是每天用水煮白菜並不能帶來多大的享受,所以很多人想通過一些菜來改善。其實每天除了吃清水,做青菜,還可以滿足自己吃肉的慾望。不妨試試海苔乾和冬瓜,越吃對越難忘。
Ⅳ 海米冬瓜的做法
海米冬瓜的做法
食材:
主料:冬瓜300g、海米100g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、薑汁適量、辣椒豉油適量、白鬍椒粉適量、十三香適量、
做法:
1.准備海米備用。
2.准備一塊冬瓜。
3.准備調料:辣椒豉油 玖順薑汁 十三香 白鬍椒粉
4.准備蔥和蒜。
5.將海米提前泡發。
6.泡發好的`蝦米,去掉未清除凈的外皮,也可以省略此步,口感略次。
7.削去外皮。
8.用勺子挖去瓜瓤。
9.將冬瓜切成薄片備用。
10.將蔥切片,蒜剁蒜粒。
11.炒鍋放油,放入蔥和蒜爆香。
12.下入海米翻炒。
13.炒至海米變得晶瑩剔透出香味。
14.放入冬瓜片翻炒。
15.加入十三香、食鹽、白鬍椒粉、辣椒豉油和玖順薑汁。
16.倒入浸泡海米的水。
17.炒拌均勻,煮至冬瓜入味。
18.加入雞精,調味出鍋裝盤食用。
Ⅵ 東瓜炒蝦米的做法
首先你把冬瓜清洗干凈之後,給它切成比較薄的片,然後把蝦米在水裡面淘洗一下子。在鍋里起鍋燒油,下入蔥姜蒜這樣的調味料爆香之後下入冬瓜和海米翻炒5~8分鍾左右。
Ⅶ 蝦米冬瓜怎麼炒好吃
1. 冬瓜去皮洗凈後切成半厘米厚的小片。蔥切末
2. 鍋內放花生油,放入蔥末
3. 放入蝦米,翻炒均勻
4. 放入冬瓜,繼續翻炒
5. 加入少量的水
6. 加鹽以後放蚝油
7. 最後放味精和香油