『壹』 煉乳有哪些吃法
煉乳泡芙
材料:煉乳、麵粉、糖、油。
做法:
1、找一個容器或者一個可加熱的碗,倒入糖、鹽、油,還有適量的水,加熱並且攪拌。
2、沸騰後,加入麵粉,攪拌成團。
3、面團不燙手後,打入一個雞蛋,用筷子或者打蛋器攪拌,之後再繼續打入一個雞蛋,可以擠入小量的煉乳。
4、將攪拌好的面團裝入裱花袋中,擠出一個個小泡芙。
5、放入烤箱中,200度上下火,中層烤30分鍾。
6、取出泡芙,劃開泡芙,擠入煉乳。
煉乳雞蛋餅
材料:雞蛋、麵粉、煉乳、糖、黃油。
做法:
1、開4~5個雞蛋,用打蛋器攪拌,如果沒有打蛋器就用筷子。
2、雞蛋中加入麵粉、白糖、煉乳,攪拌均勻。
3、攪拌成黃黃的麵糊,不過要注意不能太干,否則很難攤開煎。
4、鍋中放入黃油,用勺子攪拌溶化後,倒入麵糊,均勻攤開。
5、小火煎至金黃後,翻過來同樣煎成金黃顏色。
6、松軟鮮甜可口的雞蛋就做完了。
香蕉煉乳糖
材料:香蕉2個、大餛飩皮適量、煉乳適量、食用油少許。
做法:
1、香蕉去皮,切成長條狀。
2、取一張餛飩皮,中間刷上煉乳,把一塊香蕉放在上面,兩端捲起來,形成糖果狀。
3、在包好的香蕉上刷上一層薄薄的食用油。
4、空氣炸鍋設置210度,時間8分鍾,預熱5分鍾後,放進去烤3分鍾即可。
煉乳蜜紅豆
材料:紅豆300克、煉乳適量。
做法:
1、材料備好。
2、紅豆洗凈後,用水浸泡一夜撈起。
3、泡好的紅豆放入電高壓鍋中,放入水,水的量為沒過紅豆約0.5厘米,壓30分鍾。
4、排氣後,將電高壓鍋打開,可以看到紅豆已軟綿,但還保持粒狀。
5、把煮好的紅豆倒入鍋中,加入煉乳。
6、輕輕攪拌,小火煮至汁略收干,放在冰箱中冷藏2小時即可。
香濃煉乳棒
材料:麵粉、煉乳、黃油、黑芝麻、奶粉。
做法:
1、軟化黃油,擠入煉乳和奶粉攪拌。
2、倒入麵粉、黑芝麻,攪拌,或者用手和面。
3、將面團放入保鮮袋中,壓扁。
4、用刮板將面團弄得更薄。
5、取出面團,切成條狀。
6、將棒棒面條放入烤箱中,烤10分鍾左右,烤成金黃色即可。
『貳』 煉奶怎麼做甜點
煉奶又被成為煉乳是一種營養價值高，同時口感很好的食物，煉奶製作的原材料實際上就是牛奶。整體製作方法也是很簡單的，自己在家就可以簡單的進行製作。下面為大家介紹一下關於煉奶的食用方法。
煉奶怎麼做甜點
材料：雞蛋4個、煉乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。
做法：1.首先鍋內加入少量的色拉油加熱，在色拉油開始慢慢沸騰的時候，可以關火取出，加上適量的低粉攪拌均勻。
2.在攪拌均勻的麵糊裡面再加入一些煉乳攪拌均勻後備用。
3.另外一個盆中打入雞蛋，可以打入一個全蛋以及三個蛋黃攪拌均勻。另外一個盆中打入剩下的蛋白。將打散的蛋黃加入到已經准備好的麵糊中准備均勻。
4.再次將蛋白攪拌均勻。將剩下三分之一的蛋黃糊倒入到蛋白糊中攪拌均勻。
5.將准備好的蛋糊倒入到磨具中，烤箱預熱到160度，可以烤制40分鍾以後，美味的煉奶蛋糕就做好了。
煉奶怎麼做好吃
材料：鮮牛奶200ml、白砂糖60g。
做法：1.首先需要將糖倒入奶中，可以放入到一個比較大的容器當中，在微波爐內打3分鍾即可。
2.從微波爐中出去的奶已經變熟了，我們可以去掉上一層少量的奶皮，再次放入到微波爐內打5分鍾。
3.打完第二遍的奶已經變得很少了，這個時候我們還是去掉上一層的固定奶皮，然後再次放入到微波爐內打4分鍾。
4.這個時候的奶也已經不是之前那麼稀了，然後我們取出上面的奶皮，再次放入到微波爐裡面打3分鍾。
5.這個時候取出的奶已經出現很多的起泡了，可以稍微變涼以後，那麼煉乳就已經做好了。
6.我們可以直接將容器內的煉乳取出，那麼就是我們完成的成品煉奶了。
煉奶的營養價值
煉奶的營養價值是非常高的，其中包含豐富的營養物質，比如蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素以及礦物質元素。這些營養物質可以幫助補充身體所需的能量，對於強化骨骼以及為身體補充鈣質幫助很大。
1.抗壞血病：煉乳實際上就是屬於是牛奶的濃縮品，但是在營養價值上又和牛奶有著一定的差異。像煉乳中含有比較多的就是碳水化合物以及抗壞血酸物質，但是相比之下，牛奶中的蛋白質、維生素、礦物質以及脂肪則是比煉乳要多一些。從這些方面看，煉乳是是具有很好的抗壞血病的。
2.補充能量：在煉乳的成分中含量最多的就是蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素等物質，這些成分可以有效的幫助補充身體所需的營養物質，同時這些物質還可以保護我們的眼部以及皮膚的健康。這些物質對於我們的骨骼也有著強化的效果。
3.促進脂性維生素吸收：煉乳成分中含有很高的脂肪，這種脂肪會比較容易被身體所吸收，並且還有利於對於脂肪性維生素的一個吸收情況，這對於我們的身體是非常有好處的。
4.補充鈣質：煉乳中含量最多的就是鈣質了，經常食用煉乳，可以幫助身體補充足夠的鈣質，營養價值很高。
煉奶怎麼做冰淇淋
材料：牛奶150g、煉乳100g、淡奶油150g。
做法：1.將准備好的牛奶和淡奶油放入到盆中攪拌均勻，注意要一個方向攪拌。
2.加入煉乳，可以食用雞蛋攪拌器攪拌均勻，然後包上保鮮膜在冰箱內冷凍一個晚上。
3.第二天取出冷凍的煉乳，軟軟涼涼的口感特別的好，這樣一份美味的煉奶冰淇淋就做好了。直接用勺子取出食用就可以了。
製作小技巧
1.煉奶冰淇淋中實際上是沒有冰的，即便是在冰箱內冷凍了一個晚上，那麼也不會很硬，在食用的時候也很簡單，所以我們可以直接用勺子挖出冰激凌球就可以食用了。如果是覺得不太容易挖，那麼可以再次放入到冰箱內冷藏20分鍾後再食用，這樣口感上會更加的好。
2.建議在添加煉乳的時候建議選擇是品牌的煉乳，因為這樣的煉乳是比較甜的，使用的量也會比較少，一般可以幫助減少大約10-20g的煉乳量。
上文中已經為大家詳細的介紹了關於煉奶的一些簡單製作方法，實際上針對煉奶的製作還是比較簡單的，一般十多分鍾就可以製作完成，大家可以在空閑的時間簡單的簡單的進行製作，希望的介紹對大家有所幫助。
『叄』 用煉奶可以做什麼好吃的
1.煉乳水果冰
2.冰果色拉
3.蜜豆芒果撈
4.甜蜜龜苓膏
5.咖啡搭配白蘭地
『肆』 煉乳有那些吃法
可做成煉乳刀切饅頭。
主料：中筋粉·300克、酵母3克、清水140克
輔料：白砂糖30克、煉乳50克
1、首先將所有食材稱量好，在麵包桶里放入酵母和溫水，用筷子攪勻後加入煉乳、白糖和中筋粉，接著用筷子攪拌成無乾粉的絮狀，防止麵包機啟動後麵粉濺出來。
『伍』 煉乳可以做啥美食
1.煉乳可以製作夏天的冰雪糕 ：煉乳雪糕煉乳雪糕就是以奶油和煉乳，以及白砂糖為主要原料製作的雪糕。這種雪糕口感軟糯冰爽，具有奶油的柔軟和香氣，還有煉乳的細膩。而且還可以再雪糕之中，加入各種小干貨，比如說葡萄乾，紅豆沙，還有一些果脯之類的食物。這種雪糕外表秀色可餐，口感又繽紛多彩，深得很多小朋友的喜歡。2.煉乳還可以自製家庭版的蛋糕：煉乳蛋糕煉乳蛋糕製作方法十分簡單，製作過程也十分簡練。只需要備好原材料：雞蛋，麵粉，煉乳，黃油，白砂糖即可。將蛋黃和蛋清分開打發，黃油融化加入麵粉和煉乳，蛋清打發的時候加入白砂糖。然後加入蛋黃到麵糊之中。混合好之後，放入烤箱烤制即可。這款蛋糕香味四溢，而且口感特別香軟，適合老人和小孩子食用。煉乳可以做什麼3.煉乳還可以製作簡單的甜品：紅豆煉乳湯這款湯營養豐富，祛濕效果明顯。製作原料只需要准備紅豆，桂花，煉乳即可。先熬煮紅豆湯，然後再加入煉乳和香氣十足的桂花，即可。還可以加入冰糖，喜歡甜食的可以多放。二、煉乳的營養價值1.煉乳富含大量的蛋白質，可以有效的提供充足的營養。2.煉乳含有豐富的微量元素，可以有效的補充維生素C和維生素B族。煉乳可以做什麼，煉乳可以製作大量的美食。這些美食都具有軟糯香滑的口感，十分適合老人和小孩這種牙口不好的人士食用。而且煉乳的營養價值十分高，經常食用，可以有效的保護視力健康，而且還可以強健骨骼和牙齒，有利於身體健康。
『陸』 煉乳怎麼吃
可以用來做成煉乳餅干吃，做法如下：
主料：低筋麵粉110g
輔料：黃油60g、煉乳60g、細砂糖10g
1、低筋麵粉過篩備用。
『柒』 煉乳能做什麼好吃的
主料：煉乳40克、低筋麵粉80克、奶粉20克、黃油40克。
步驟：
1. 黃油軟化後，加入煉乳、奶粉用刮刀攪拌均勻。
2. 篩入低筋麵粉，用刮刀切拌成均勻的麵糊。
3. 案板上撒薄粉或者鋪上一層保鮮膜，把面團擀成0.3厘米左右的薄片。
4. 去掉多餘的邊角，切成大小相同的細長條。180度，上下火、中層，10分鍾左右。
TIPS：為了餅干口感更加酥脆，盡可能使用低筋麵粉，並且不要過度攪拌、揉搓面團。
『捌』 煉乳可以做什麼美食
1.煉乳可以製作夏天的冰雪糕 ：煉乳雪糕
煉乳雪糕就是以奶油和煉乳，以及白砂糖為主要原料製作的雪糕。這種雪糕口感軟糯冰爽，具有奶油的柔軟和香氣，還有煉乳的細膩。而且還可以再雪糕之中，加入各種小干貨，比如說葡萄乾，紅豆沙，還有一些果脯之類的食物。這種雪糕外表秀色可餐，口感又繽紛多彩，深得很多小朋友的喜歡。
2.煉乳還可以自製家庭版的蛋糕：煉乳蛋糕
煉乳蛋糕製作方法十分簡單，製作過程也十分簡練。只需要備好原材料：雞蛋，麵粉，煉乳，黃油，白砂糖即可。將蛋黃和蛋清分開打發，黃油融化加入麵粉和煉乳，蛋清打發的時候加入白砂糖。然後加入蛋黃到麵糊之中。混合好之後，放入烤箱烤制即可。這款蛋糕香味四溢，而且口感特別香軟，適合老人和小孩子食用。
3.煉乳還可以製作簡單的甜品：紅豆煉乳湯
這款湯營養豐富，祛濕效果明顯。製作原料只需要准備紅豆，桂花，煉乳即可。先熬煮紅豆湯，然後再加入煉乳和香氣十足的桂花，即可。還可以加入冰糖，喜歡甜食的可以多放。
『玖』 煉乳能做什麼好吃的
煉乳可以做煉乳蒸糕、特濃牛乳棒、葡撻、蛋糕等等。
煉乳蒸糕的做法
准備材料：煉乳50克、低筋麵粉50克、雞蛋4個
輔料：色拉油35克、綿砂糖45克
步驟：
1、把用到的食材都准備好。
煉乳的顏色應呈均勻一致的乳白色或微黃色，有光澤，具有煉乳固有的滋味和氣味。全脂加糖煉乳甜味純正，口感細膩，質地均勻，黏度適中。