㈠ 炸洋蔥油的怎麼做使它更香
一、食材：
主料：小香蔥1把
輔料：油適量、綿白糖適量、蝦粉適量、醬油適量
二、步驟：
1.小蔥洗凈
2.貌似講究的做法是不要蔥白，不過我看蔥白也蠻嫩的所以一起切啦
3.切成寸段
4.用廚房紙把蔥仔細的吸干水，不然待會兒會濺油燙到
5.熱鍋多倒些油
6.小蔥丟進去
7.用鏟子慢慢炒出香味
8.加入適量白糖
9.加入醬油
10.加蝦粉
11.小火慢炸，看到蔥有點皺就可以了
12.裝進盒子里就可以收起來啦
㈡ 炸洋蔥油的怎麼做使它更香
把鍋小火加熱後放入八角茴香和芝麻
干抄
注意是小火
聞到香味後放入油，這過程中還是小火，待油熟透之前看八角茴香和芝麻的顏色的氣味，不能有焦味，然後看情況撈出八角茴香和芝麻，然後等油熟透，待油稍微涼下
，再把洋蔥切碎末，放入煸炒，聞到洋蔥味後
把油分離即可，希望可以幫助你！
㈢ 炸蔥頭油怎麼做
炸蔥頭油的做法
蔥頭洗干凈，晾曬，不要有一點水份
慢慢的切細片，最好帶個眼鏡或開著風扇，才不會蔥熏眼睛
鍋內熱油，7成熱的時候（自己感溫，或放一片蔥末下去試試，有冒泡了就可以），倒入所有蔥頭
中小火，慢慢的翻炒，不要翻炒太頻繁
中小火，慢慢的翻炒，不要翻炒太頻繁，蔥頭快變金黃的時候，開大火炒幾秒鍾，關火，放鍋里晾涼
金黃色的蔥頭，晾涼了就會變脆變硬，很香
金黃色的蔥頭，香香脆脆，拌飯、拌面線、拌菜都很香