㈠ 泡麵要怎麼泡才好吃
方便麵,就是那種天天吃會膩,偶爾不吃會特別想吃。記得小時候最喜歡干吃方便麵,把它在袋子里捏碎,放入嘴裡嘎嘣脆,香噴噴。再就是熱水泡麵,加根火腿腸,感覺妙不可言,特別是在火車上吃泡麵,都要吃出人生巔峰了。長大後最喜歡的就是煮泡麵了,煮的時候可以加自己喜歡的各種蔬菜,簡直就是豪華版泡麵。今天給大家分享一下用熱水泡泡麵也能吃出煮泡麵的感覺,你絕對沒有這樣吃過,不信,來看看。
開始,泡麵的正確吃法,准備材料:方便麵一包,熱水一壺,吃泡麵的餐具。
先把泡麵放入大碗中,不要加調料包,只泡麵,加入燒開的熱水。
泡3分鍾,一定要計時,3分鍾不能多也不能少。
3分鍾時間到。
把碗里的水倒掉。
然後倒入冰塊把面過涼,用筷子快速攪拌幾下。
然後倒入所有的調料包。
快速攪拌均勻。
最後加入8成開水。
再來3分鍾,計時開始。
時間到,打開蓋子,香味撲鼻,這樣做最大程度保存了面的口感和香氣。
絕對是這輩子泡過的最好吃的一碗面。
面吃完了,湯也要喝光光。
㈡ 方便麵怎麼做會更好吃
現在是疫情的艱難時刻,大家都呆在家裡,對那些不會做飯的同志可能是種煎熬了,最近在群上看見有人吐槽自己吃了好幾天的方便麵。其實方便麵也可以做得很好吃的。那就給大家介紹一下泡麵如何做才更好吃。
㈢ 方便麵怎麼泡好吃
方便麵好吃的泡法:
用料:方便麵1包、雞蛋1個、火腿腸2片、青菜2顆、蒜末1勺、蔥花1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、熱油1勺、生抽2勺、陳醋2勺、白糖半勺、鹽少許。
1、首先調酸辣汁:碗中加入1勺蒜末,1勺蔥花,1勺辣椒粉,1勺芝麻,淋上熱油。
㈣ 泡麵怎麼泡最好吃竅門 泡麵怎麼泡最好介紹
1、首先選對的方便麵,不管是牛肉還是海鮮,是辣味的還是清淡的,選自己愛吃的最重要。
2、泡麵時調料包放一半。不論粉狀的調料還是醬類調料,都不要全放。其實既然要煮麵,就要煮出不是泡麵的味道,如果放的調料太多的話,會遮掉你其他食材的味道。
3、還要添加其他食材,首推雞蛋 + 生菜雞蛋是泡麵的時候就放下去,生菜是燙一下作為配菜。因為方便麵調料味道不錯,可以讓雞蛋煮的很好吃。至於生菜,是因為調味料一般都有點油膩,配上生菜很爽快。
㈤ 方便麵怎樣泡最好吃
揭秘!連康師傅都不會的泡泡麵方法,為什麼泡夠3分鍾才最好吃
泡麵不僅是人們生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜裡拯救了無數熬夜加班的苦逼員工,通宵煲劇,打游戲的夜貓子們的傳奇美食。
而現在很多人吃泡麵,並不是完全追求泡麵操作的便利性,而是在吃法上的不斷創新。不過,無論是多復雜多壕氣的泡麵,它的主旋律依然離不開——沸水「泡」。
但是,有多少人真的會泡泡麵呢?
相信有很多吃貨白痴跟美食君一樣,認為泡麵就是把袋子里的面餅,調料包,蔬菜包,油包拆開全部放入容器里,再倒入100℃的開水,沒過面餅後蓋蓋,燜至面條變軟就可以吃了。
然而這種方法太低級了,它根本無法將泡麵的美味真正的發揮出來!活了20多年,很多人不知道泡麵應該這樣泡,因此美食君今天要跟大家揭秘連康師傅都不會的泡泡麵方法。
1.首先取出面餅,將蔬菜包拆開倒入,加入100℃的開水,蓋蓋燜2分鍾。此時的面餅已經變軟,蔬菜也有所泡發。
2.此時將裡面的泡麵水倒掉,加入調料包和油包。
3.再加入適量的開水,蓋蓋浸泡約1分鍾。
4.全程時間加起來3分鍾即可,這樣泡出來的泡麵不僅減少了湯里的油脂,同時面條的軟硬度,蔬菜的口感都恰到好處!
當然此刻會有不少人問,為什麼泡麵一定要泡足3分鍾呢?早1分鍾,或遲1分鍾,泡麵難道就不好吃了嗎?對一個窮凶極惡的人來說,等待的3分鍾是辣么煎熬與殘忍。如果單純為了趕時間填飽肚子,時間不應該越短越好,為什麼不研發1分鍾就能泡好的泡麵呢?
然而最讓人驚訝的是,生產方便麵的公司很早之前就考慮到了這一點,而1分鍾即食的泡麵完全可以合理的存在,只要把面條切得細一點,這樣面條熟制的時間自然就縮短了。但到目前為止,並沒有公司投入生產,其中的秘密卻令人毛骨悚然!
其實,泡麵只泡3分鍾的標準是泡麵的發明者安藤百福經過大量試驗所確定的。這簡單的3分鍾不是單純的時間概念,其中還蘊含著神奇的心理學技巧。
人在面對食物的時候,3分鍾的等待加上泡麵的香味刺激,會激發人對食物的美好憧憬,從而讓人胃口大增,這樣泡麵就會給人加深好印象!
可一旦超過了3分鍾,甚至5分鍾以上,人對食物的期待心理就會慢慢減弱,心理愉悅感自然就下降了,鼻腔對於食物散發出的香味刺激也逐漸適應,甚至會變得麻木。所以3分鍾不一定是泡麵最佳賞味時間,卻是最佳等待時間,就是抓住了消費者共同的心理狀態,於是3分鍾也就成了泡麵生產的一項行業標准。
所以泡泡麵最正確的方法是,開水分2次加,面泡夠3分鍾才最好吃。
但話又說回來,美食君向來不吃開水泡出來的泡麵,因為這樣會限制半年吃一次的美食君對泡麵加蛋,加菜,加腸,加鮑魚海參的無限慾望啊!擔心胖千萬別吃,既然要吃就要敞開肚子吃,這是對一包泡麵最起碼的尊重
㈥ 哪些技巧可以讓泡麵更好吃
泡麵的話,不應該只注重好吃,而應該更注重的是吃泡麵如何既好吃又有營養。相信大部分對這個都不陌生,而且對泡麵的吃法也是五花八門。
在我們大學的時候,我們樓下的食堂幾乎每天商務10點半就可以看到有女生排隊在下泡麵,尤其是雙休的時候,女生們更是早上睡懶覺直接過分到和午飯一塊吃,而且呢,食堂下泡麵的那一塊又比較早,所以這個泡麵就成了多數女生的摯愛,個人自選泡麵的味道,然後還可以添加雞蛋或者青菜或者火腿腸,都是自選的,然後阿姨們就根據你自己的愛好煮麵,他們煮麵的時間基本上都很統一,一般一鍋的話,大約4分左右就可以出來,而且有喜歡重口味的還可以加辣椒或者醬油,醋的,嚇出來基本上都是滿滿的一缸子,真的就是夠兩頓飯吃的,反正是整個食堂就被這個香香的泡麵味道所籠罩。本來常吃泡麵不健康,但是混合上雞蛋和青菜,真的是營養美味俱全了。
而宿舍下面的小超市一看到泡麵這么受歡迎,也僱人下起了泡麵生意,也是有各種各樣的青菜和佐料,但是呢,排隊的人一樣是多,真不知道到底有多少女生都喜歡吃泡麵。當然呢,愛吃的我肯定也禁不住這個美味的誘惑,也在偶然一次雙休的時候睡了個懶覺,然後10點多去超市下泡麵,真的,就5分鍾的時間就可以搞定,差不多5元錢,不由得感嘆,還是女生的錢比較好賺哈,基本上一小時一元錢了。下一份面,10度電錢就出來了。這就是,不管花錢多少,美味是永遠抵擋不住的。
㈦ 方便麵怎麼泡好吃
方便麵怎麼泡都沒有煮出來的好吃哦。整點蔬菜,肉再加一個雞蛋,煮出來的方便麵味道真的不錯,營養還豐富。
㈧ 泡麵怎麼做好吃
泡方便麵的正確方法
首先准備一個碗,把袋裝或者桶裝的方便麵拆開取出方便麵放進碗里,並且倒入涼白開洗一洗。這樣做是為了清洗掉方便麵上面的防腐劑。
然後再把洗好的方便麵放到碗里,倒入熱水將方便麵泡開。
接著把方便麵的調料包撕開倒在另一個碗里或者方便麵桶裡面,
並且倒入熱水攪拌一下。
最後把泡好的方便麵夾起來放進已經調好調料的另一個碗里或者方便麵桶里就可以了。這樣又再一次清洗掉方便麵上面的防腐劑了。
所以說我在第1次看到這種方面的吃法的時候,完全就是震驚了,感覺到我10年的泡麵真的是白吃了一樣。
㈨ 如何泡方便麵更好吃
泡麵的正確泡法
泡麵之所以受歡迎就是它吃起來因為方便,只要直接在泡麵杯中加入開水,然後再等3分鍾就可以吃了,方便又省時間。
但是泡麵也是講究順序的,泡錯了,泡麵就不入味了。一般人都會先把調料包打開然後全部擠進到杯子里,但其實第一步不應該使打開調料包的,首先應該把調料包拿出來,然後加入開水和面餅一起泡,把調料包放在泡麵杯的上方讓蓋子的熱氣把調料包熱融一點,而且裡面的面餅也會漲開,面條就會軟一點了,這一步會使面更有嚼勁一點,不是那種硬硬的沒有泡開的口感。等待兩分鍾後再加入調料包一起泡著,這個時候水溫還沒有涼下來,裡面的調料和面在水中一起融合,味道會更加好,再等待個三分鍾左右,泡麵一般就可以吃了,這樣的泡麵會更加合人胃口。